中考一轮复习化学精品课件第21课时化学与健康有机合成材料（21ppt)课件

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第21课时 │ 化学与健康 有机合成材料
第21课时　化学与健康 有机合成 材料
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第21课时 │ 考点聚焦
考点1　营养素及在人体中的功能
人类为了维持生命，必须从食物中摄取一定数量的营养。________、________、__________、__________、_________和水六大类，通常称为营养素。
营养素的生理功能及主要来源
⑤蛋白质、淀粉的常用检验方法：蛋白质：放在火上烧一下，如果有烧头发一样的臭味，说明含有蛋白质。淀粉：向含有淀粉的物质上滴加碘酒会变蓝色。
考点2　化学元素对人体健康的影响
组成人体的元素约50多种，较多的元素有11种。其中前四位的______、______、______、______元素，占人体质量的96%。(1)常量元素：在人体中含量高于0.01%的元素。如：______、______、______、氮、钙等。(2)微量元素：在人体中含量低于0.01%的元素。如：______、______、______、碘、氟等。
[注意] ①一些有害物质：一氧化碳，亚硝酸钠，甲醇，甲醛，黄曲霉素，含Pb2＋、Hg2＋的盐。②任何营养物质都必须适量，摄入过多或过少都会引起身体病变。
[注意] ①甲烷是最简单的有机化合物。②CO、CO2及碳酸盐等，虽然含有碳元素，但因性质跟无机物相同，所以它们属于无机物。③有机物和含碳化合物的关系
考点4　有机高分子材料
(1)塑料日常生活中使用最多的塑料种类有：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)。“白色污染”是指________________________________所带来的环境污染。
[注意] 消除“白色污染”的途径：①减少塑料制品的使用；②重复使用某些塑料制品；③使用可降解塑料；④回收各种废弃塑料；⑤寻找可分解的替代品。
(2)纤维纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的毛、蚕丝属于________纤维，涤纶(的确良)、锦纶(尼龙)、腈纶等属于________纤维。合成纤维的优点：强度高、__________、________、耐化学腐蚀。缺点：__________和__________差。
塑料制品的废弃物不能被微生物分解
(3)合成橡胶人们仿照天然橡胶的组成和结构，用化学方法人工合成的橡胶，它比天然橡胶具有更好的________性、________性和______________性。主要有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶。(4)各种纤维织物的燃烧鉴别棉纤维：有烧纸的气味，灰烬呈灰色、细而软；羊毛纤维：有烧焦羽毛味，灰烬呈黑褐色小球，易碎；合成纤维：有特殊气味，灰烬呈黑色或褐色硬块。
第21课时 │ 归类示例
►　类型一　食物中的营养素
命题角度：认识食品中含有的六大营养素。
例1　[2011·泸州]青少年正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是 (　　)A．牛肉　　　　　B．土豆C．黄瓜 D．花生油
[解析] 牛肉中富含蛋白质；土豆中富含糖类；黄瓜中富含维生素；花生油中富含油脂。
[方法点拨] 日常生活中常见的食品、蔬菜、水果中富含哪些营养素在中考题中经常考到。因此，要记住生活中常见食物里所含有的主要营养素是哪些。
►　类型二　元素对人体健康的重要作用
命题角度：知道元素与人体健康的关系。
例2　[2011·大连]老年人体内缺少下列某种元素会发生骨质疏松，该元素是 (　　)A．钙　　 B．锌　　 C．铁　　 D．碘
[方法点拨] 元素对人体健康的影响是很大的，钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟等必需元素，必须合理摄入，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。
[解析] 老年人体内缺少钙元素会发生骨质疏松，幼儿时期缺乏会导致佝偻病。
►　类型三　有机物的特征
命题角度：有机物和无机物的概念。
[解析] 　果汁中的维生素，牛奶中的蛋白质、啤酒中的酒精都是含碳化合物，是有机化合物。
变式题 [2010·海南]2010年6月7日《海南日报》载：科学家发现“土卫六”表面遍布“湖海河流”，这些“湖海流”中的液体并非水，而是液态甲烷和液态乙烷(C2H6)。甲烷和乙烷均属于 (　　)A．有机物 B．氧化物C．酸 D．碱
[方法点拨] 有机化合物是含碳的化合物，但CO2、CO以及碳酸盐等物质虽然也含有碳元素，但性质与有机化合物不同，所以不属于有机物。有机化合物的特征是：不易导电、熔点低，多数有机化合物难溶于水，但易溶于有机溶剂，容易燃烧，燃烧产物有二氧化碳和水等。
[解析] 甲烷和乙烷都含有碳元素，属于有机物，其中甲烷是最简单的有机物。
►　类型四　生活中的常用材料
命题角度：区分常用物质的制作材料。
例4　[2011·滨州]日常生活中的下列物品：①“飞火流星”足球，②铝合金门窗，③橡皮塞，④大理石板，⑤羊毛衫，⑥铅笔芯，⑦保鲜膜，主要是由有机高分子材料制成的是 (　　)A．①②③⑤ B．①③⑤⑦C．②③④⑤⑦ D．①③⑥⑦
[方法点拨] 材料可分为金属材料、非金属材料、有机高分子合成材料、天然高分子材料、复合材料等。棉和羊毛属于天然高分子材料，涤纶(的确良)、锦纶(尼龙)和腈纶等属于有机高分子合成材料。区分羊毛和合成纤维的方法有多种，如手感、光泽度、耐化学腐蚀性、燃烧等，但燃烧的方法简单易行。
[解析] 铝合金门窗是由金属材料制成的，铅笔芯中的主要成分是石墨，都不是有机高分子材料。