生物七年级下册第二节 消化和吸收授课课件ppt

这是一份生物七年级下册第二节 消化和吸收授课课件ppt，共29页。PPT课件主要包含了消化道，消化系统的组成，实验原理，食物的吸收等内容，欢迎下载使用。
知识目标：（1）描述人体消化系统的组成及各器官的形态结构和生理功能。（2）概述食物的消化和吸收过程。能力目标：通过探究活动“口腔对淀粉的消化作用”得出结论，提高探究能力。情感目标：认同科学探究是一个不断发展的过程。
各种消化腺分泌的消化液：
唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺
含多种消化酶的消化液：
消化食物和吸收营养物质的场所.
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
分泌消化液(含有消化酶),消化食物
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
1. 唾液对淀粉的消化作用
实质：是唾液淀粉酶催化淀粉分解成 麦芽糖的过程
注：⑴ 本实验只能证明它有分解作用，但不能 验证分解后的产物是麦芽糖 。 ⑵ 淀粉是否已完全分解，可用碘液检验， 因为淀粉遇碘能变蓝色 。
2. 设置对照组实验的目的：
为了证明唾液淀粉酶具有消化作用

（1）淀粉未被消化，遇碘呈现蓝色，当淀粉被消化后则不变蓝。（2）淀粉酶的消化作用，需要在一定的温度范围内进行，其最适宜的温度为37℃
馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。
馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。
馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。
放入37℃左右的温水中5—10分钟
1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?
2.试管为什么要放入37℃左右的温水中?
3.取唾液前为什么要用凉开水漱口?
4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?
结 论
淀粉被唾液淀粉酶消化分解。
清水中不含唾液淀 粉酶淀粉没有被消化分解。
馒头块不能与唾液充分混合，所以，淀粉没有被消化分解。
1、通过以上实验的结果，说明了什么问题？
答： 以上实验的结果，说明了唾液淀粉酶对淀粉具有催化作用，它能分解淀粉。
2、下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请仔细阅读图示说明，并回答下列问题。
⑴ 实验结果显示_____试管中的浆糊变蓝色（填“A”或“B”）。⑵ 另一支试管内的物质不变蓝色的原因是_______________________________。
淀粉已被唾液中的唾液淀粉酶消化分解了
1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸收作用的是_______,既有消化作用又有吸收作用的是__________,既无消化作用又无吸收作用的是_________________.
2.消化系统由__________和_________组成.
3、食物在消化道里被分解成（ ）的过程叫做 消化。4、通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，食物被磨碎并与消化 液充分混合，这个过程属于（ ）。5、唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能将食物中的 少量淀粉分解成麦芽糖，这个过程属于（ ）
消化——在消化道内将食物分解成 小分子物质的过程。
牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等
食物在消化液的作用下逐步分解的过程
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）
讨论：1）消化道的哪些器官可以进行消化作用？口腔 胃 小肠2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？口腔 胃 小肠3）口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？唾液 胃液 肠液4）消化和吸收的最主要场所是哪里？小肠
吸收: 营养成分通过消化 道壁进入人体的循 环系统的过程。
讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的 消化和吸收功能的关系。
小 肠 结 构
小肠适于消化吸收的结构特点：
小肠(长)5～6米；皱襞和绒毛(大)大增加了小肠内表面积；小肠中有(多)种消化液；丰富的毛细血管，小肠绒毛壁 毛细血管壁 都很(薄)只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质吸收。可概括为哪四个字：＿、＿、＿、＿。
4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________.
3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_____________,凹陷而形成的结构是___________.
5.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用?
6.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?
消化是指在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程。分为物理性消化和化学性消化。
食物中( )能直接被消化道吸收，( )不能直接被吸收，必须经过消化后才能吸收。
淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况