高中第二节 化学品的合理使用课后作业题

8.2化学品的合理使用同步练习人教版（   2019）高中化学必修第二册

学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

注意：本试卷包含Ⅰ、Ⅱ两卷。第Ⅰ卷为选择题，所有答案必须用2B铅笔涂在答题卡中相应的位置。第Ⅱ卷为非选择题，所有答案必须填在答题卷的相应位置。答案写在试卷上均无效，不予记分。

第I卷（选择题）

一、单选题（本大题共10小题，共30.0分）

1. 我国年“世界水日”和“中国水周”活动的宣传主题为“坚持节水优先，强化水资源管理”。下列有关说法或做法不符合这一主题的是    

A. 科学使用农药、化肥，减少水体污染
B. 工业废水和城市生活污水需净化处理，坚持达标排放
C. 为了节约生产成本，可将造纸厂、化工厂建在水源地上游
D. 合理开发水资源，发展水资源节约型和环境友好型经济

2. 下列有关合理用药的说法中正确的是。

A. 非处方药的包装上印有“”标识
B. 每日早、中、晚三次与每隔小时一次，服药效果相同
C. 一次忘记服药，下次可以增加一倍剂量服用
D. 长期服用阿司匹林可预防某些疾病，没有副作用

3. 下列有关合理用药的说法错误的是

A. 对症下药是合理用药的首要原则
B. 能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服
C. 一种药物的用量，是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的
D. 服药一般用温开水，止咳糖浆也可用水冲服

4. 下列关于膨松剂的说法不正确的是

A. 碳酸氢钠是常用的碱性膨松剂，其作用原理为
B. 复合膨松剂一般由碳酸盐类、酸类和淀粉等物质组成
C. 膨松剂分为碱性膨松剂和复合膨松剂两类
D. 膨松剂使用量越大，食品越松软，越符合人们的要求

5. 下表是某品牌包装袋上的说明：

下列选项所列配料中不属于食品添加剂的是     

A.  B.  C.  D.

6. 以下说法中正确的是    

A. “感冒冲剂”中含有可卡因，是毒品，不能服用
B. 手术后给病人注射了一支“杜冷丁”，这是毒品，会使人上瘾
C. 吃了摇头丸能提神，只吃一次不上瘾
D. 吸毒对个人和社会的危害极大，我们一定要远离毒品

7. 下列有关食品着色剂的说法中，错误的是

A. 着色剂是以食品着色和改善食品色泽为目的的食品添加剂
B. 着色剂分为食用天然色素和食用合成色素
C. 着色剂具有特殊的分子结构，对光的吸收波长在可见光范围内，从而使食品带有颜色
D. 着色剂毒性较强，不能使用

8. 我国规定，所有销售的食品包装标签配料表上，食品添加剂应使用规定的产品名称或种类名称，其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明。下列标签注明的添加剂中属于着色剂的是    

柠檬酸  山梨酸钾  甜味素  黄原胶  柠檬黄  日落黄

A.  B.  C.  D.

9. 胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可助消化，但胃酸过多会损伤胃黏膜，使人感觉不适。抗酸药又称抑酸剂可以减少胃部过多的胃酸。下列物质不属于抗酸药的是

A. 阿司匹林
B. 胃舒平主要成分：
C. 碳酸氢钠片主要成分：
D. 胃得乐主要成分：

10. 药物是人类抵御疾病的重要武器之一。下列有关药物的说法不正确的是    

A. 胃得乐主要成分为碳酸镁是一种抗酸药
B. 鸦片、吗啡、海洛因等这些物质属于毒品
C. 青霉素能抑制细菌细胞壁的生长，致使细菌因细胞破裂而死亡
D. 阿司匹林是一种重要的抗生素

第II卷（非选择题）

二、填空题（本大题共2小题，共16.0分）

11. 请将下列常见食品添加剂按照其主要功能进行分类填序号：

谷氨酸钠  碳酸氢钠  硫酸钙  碘酸钾  苯甲酸钠

铁强化酱油中的乙二胺四乙酸铁钠  焦糖色  硫酸锌

着色剂          ；增味剂          ；膨松剂          ；

凝固剂          ；防腐剂          ；营养强化剂          。

12. 早期人们使用的主要目的在于消灭蚊、蝇等害虫，现在国际上已禁止使用，其原因可能是

A.蚊、蝇已产生抗药性，对它们不再具有杀灭效果

B.容易降解，毒性太小

C.它很难降解，在人体内聚集后引起中毒

D.制造的成本太高，价格太贵

在过去，施用农药的地区，虽然占陆地面积的一小部分，可是在远离施药地区的南极，在动物体内也发现了；在喜马拉雅山的积雪中也发现了。这些现象说明     

A.是挥发性物质        已加入全球性的生物循环

C.考察队将带到了南极  南极动物也偶尔到施用农药的地区觅食

三、实验题（本大题共1小题，共10.0分）

13. 烟道气中的是主要的大气污染物之一，为了监测其含量，选用如下采样和检测方法。回答下列问题：

实验步骤：

检验系统气密性；加热器将烟道气加热至；打开抽气泵置换系统内空气；采集无尘、干燥的气样；关闭系统，停止采样。

中装有无碱玻璃棉，其作用是_______________________________________________。

中填充的干燥剂是填序号________。

碱石灰  无水 

装置中的吸收液是________填字母序号。

  稀硫酸  水

实验步骤加热烟道气的目的是______________________________________________。

若缺少实验步骤，会使测试结果________填“偏高”“偏低”或“无影响”。

答案和解析

1.【答案】
 

【解析】项，过量使用农药和化肥，对水体会造成污染，因此应科学使用农药和化肥，正确；项，废水处理达标后排放对水体不会造成污染，正确；项，造纸厂、化工厂排放的废水具有很强的污染性，如果将此类工厂建在水源地上游会污染水，错误；项，合理开发水资源，减少水资源的浪费，加强节水意识和环境保护意识，正确。
 

2.【答案】
 

【解析】A.是非处方药的标志，故A正确；
B.每日早、中、晚三次不等于每隔小时一次，服药时一定要严格执行规定的时间，不能随便更改，故B错误；
C.一次服用药物的用量是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的，不可随便增加，故C错误；
D.药物不能长期服用，避免药物对人体产生不良作用或危害，故D错误。
 

3.【答案】
 

【解析】服药一般用温开水，但止咳糖浆不能用水冲服。若用水冲服会使糖浆稀释，不能在发炎的咽部黏膜表面形成保护膜，从而降低药效，故D项错误。
 

4.【答案】
 

【解析】膨松剂必须控制用量，不可超量使用。项说法不正确。
 

5.【答案】
 

【解析】植物油是营养素之一，不属于食品添加剂；而为调味剂，苯甲酸钠为防腐剂，胡萝卜素为着色剂。
 

6.【答案】
 

【解析】感冒冲剂是常见感冒药；杜冷丁有镇痛作用；摇头丸是毒品，一次也不能吃。
 

7.【答案】
 

【解析】着色剂在一定限量范围内使用，不会对人体造成伤害。
 

8.【答案】
 

【解析】浓缩菠萝汁、维生素属于营养强化剂，蔗糖、甜味素属于甜味剂，柠檬酸属于酸味剂，黄原胶属于增稠剂，柠檬黄、日落黄属于着色剂，山梨酸钾属于防腐剂。
 

9.【答案】
 

【解析】阿司匹林是常见的解热镇痛药。
 

10.【答案】
 

【解析】阿司匹林不是抗生素，是最常用的解热、镇痛和消炎药。
 

11.【答案】

【解析】焦糖色能为食品添加颜色，故属于着色剂，故答案为：；
谷氨酸钠是味精的主要成分，能增添鲜味，属于增味剂，故答案为：；
碳酸氢钠能分解产生二氧化碳，从而使食品蓬松，做膨松剂，故答案为：；
硫酸钙是石膏的主要成分，能起到凝固的作用，故答案为：；
苯甲酸钠具有防腐的功能，属于防腐剂，故答案为：；
碘酸钾添加在食盐中，能起到补充碘元素的作用；硫酸锌能够补充锌元素；铁强化酱油中的乙二胺四乙酸铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用，同时还可促进锌的吸收；因此三者均属于营养强化剂，故答案为：。
 

12.【答案】 
 

【解析】随着的使用，有观察和研究表明，是一种很难降解的有毒化合物，它进入人体后引起人慢性中毒，所以项正确。
因为很难降解，因此在生物链中循环，被动植物带到不同的地区，所以项正确。
 

13.【答案】除尘      防止溶于冷凝水  偏低
 

【解析】的过程叫“过滤”，所以其中玻璃棉的作用是除去烟道气中的粉尘。
项，碱石灰是碱性干燥剂，能与反应，不能使用，错误；项，无水硫酸铜的吸水能力太差，一般不用作干燥剂，错误；项，五氧化二磷是酸性干燥剂，与不反应，正确。
装置的作用是吸收氮的氧化物，可选用碱液来作吸收剂，所以项正确。
加热烟道气的目的是避免水蒸气冷凝后，溶于水中。
若缺少实验步骤，装置中有空气，则实际测定的是烟道气和空气混合气体中的含量，测定结果必然偏低。