北师大版七年级下册第8章 人体的营养综合与测试复习ppt课件

这是一份北师大版七年级下册第8章 人体的营养综合与测试复习ppt课件，共20页。PPT课件主要包含了消化酶，一在口腔内的消化，淀粉糖类，唾液淀粉酶，一消化，初步消化，二在胃内的消化，胃蛋白酶，蛋白质，三在小肠内的消化等内容，欢迎下载使用。
1.食物中的营养成分主要有____________________________________。____是细胞的主要组成成分，占60%-70%。_______仅占4%，但作用很重要。4._____是人体最主要的能源物质。______是储备能源。6._______是细胞的基本物质，是生长发育更新修复的重要原料。7._____、______、_____被称为“三大产热营养素”。
水、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪、维生素
1.消化系统有_________和_________组成。2.大部分消化液中含有_________。________是人体最大的腺体，分泌______。4.小肠中有_______种消化液，分别是______________________。5._______中没有消化酶。
1.消化系统有_________和_________组成。
2.消化管包括：_____、_____、______、_____、______、_______和_______。3.消化腺包括：________，分泌______，________，分泌______，________，分泌______，最终注入______。________，分泌______，最终注入______。________，分泌______。其中，_________是最大的消化腺。
小肠内共有_________种消化液。
消化腺分泌消化液，内有消化酶。
进入消化系统的食物为什么必须经过消化呢？
答：食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等复杂的大分子有机物不能被直接吸收，必须分解为小分子物质后，才能被吸收。
思考：1.在消化管内食物是怎样被消化的？2.食物的消化过程需要哪些条件呢？
1.食物在口腔中，牙齿、舌有何作用？2.口腔能初步消化什么营养物质？3.慢慢咀嚼饭粒，有什么味？为什么？
切断、撕裂、磨碎、搅拌
在口腔内形成的食团经过咽进入食管，靠食管的蠕动，将食团输送到胃。
1.胃有何特点能够消化食物？2.胃液中含什么酶?3.能初步分解什么营养物质？
胃壁肌肉发达胃收缩力强胃壁上有胃腺，分泌胃液，呈强酸性
胃的蠕动将食物与胃液混合成粥状的食糜，借助胃的蠕动被推入小肠。
小肠是食物消化和吸收养分的最主要部位
1.小肠内共有几种消化液？2.淀粉、蛋白质和脂肪最终被分解为什么物质？
3种；肠液、胰液和胆汁
食物残渣、部分水分和无机盐等借助小肠的蠕动被推入大肠，在大肠中不能消化的食物残渣与水等混合成粪便，经由肛门排出体外。
1.吸收的定义2.各个部位主要吸收什么物质？其中吸收的主要部位在哪里？
口腔和食管几乎没有吸收功能，胃：部分水分和酒精，大肠：少量水、无机盐和部分维生素，小肠：绝大部分营养物质
小肠有哪些结构与吸收功能相适应呢？
2.由许多环形皱襞和绒毛（加大了表面积）
3.毛细血管网络遍布小肠壁（运输速度快）毛细血管只有一层很薄的上皮细胞（吸收速度快）
1.小肠细长5-6米（可以充分吸收营养物质）
课堂小结：一 食物的消化：
小肠是吸收最主要部位；小肠的特点（3点）
1.淀粉初步消化的部位在__________。
3.蛋白质初步消化的部位在__________。
4.吸收营养物质的主要场所在__________。
5.不含消化酶的消化液是（ ）A.唾液　　B.胃液　　C.胆汁 D.肠液
2.糖类物质尝起来是否都是甜的？