热点8 常见有机物的结构与性质- 高考化学专练【热点·重点·难点】

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热点8  常见有机物的结构与性质【命题规律】本专题考点为高考热点。主要考查教材中常见有机物的结构与性质、煤、石油和天然气的综合利用。题型主要为选择题，难度较易。主要考查学生的宏观辨识和微观探析、证据推理和模型构建素养。【备考建议】2021年高考备考应重点关注教材中该部分的识记性内容。【限时检测】（建议用时：30分钟）1．（2020天津卷）下列说法错误的是A．淀粉和纤维素均可水解产生葡萄糖    B．油脂的水解反应可用于生产甘油C．氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元  D．淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子2．（2020浙江7月选考）下列说法不正确的是(    )A．相同条件下等质量的甲烷、汽油、氢气完全燃烧，放出的热量依次增加B．油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分C．根据纤维在火焰上燃烧产生的气味，可以鉴别蚕丝与棉花D．淀粉、纤维素、蛋白质都属于高分子化合物3．（2019浙江4月选考）下列表述正确的是A．苯和氯气生成C6H6Cl6的反应是取代反应B．乙烯与溴水发生加成反应的产物是CH2CH2Br2C．等物质的量的甲烷与氯气反应的产物是CH3ClD．硫酸作催化剂，CH3CO18OCH2CH3水解所得乙醇分子中有18O4．（福建省莆田市2021届高三毕业班第一次教学质量检测）研究发现生物丁醇有望替代汽油。下列有关说法错误的是(    )A．生物丁醇属于新能源B．汽油属于化石能源，生物丁醇属于可再生能源C．生物丁醇不完全燃烧会产生气体D．生物丁醇和汽油均属于一次能源5．（广东省惠州市2021届高三上学期第一次调研）有机物W在工业上常用作溶剂和香料，其合成方法如图：下列说法正确的是A．M的一氯代物有3种B．N、W组成上相差一个CH2原子团，所以互为同系物C．M、N、W均能发生加成反应和取代反应D．W属于酯类，能发生皂化反应6．（广东省肇庆市2021届高三毕业班第一次统一检测）化学与生活息息相关，下列说法正确的是A．纯棉衬衣属于合成纤维制品B．酿酒过程中，葡萄糖水解得到酒精C．疫苗未冷储而失效可能与蛋白质变性有关D．米饭中富含淀粉，与纤维素组成相同，二者互为同分异构体7．（湖南省永州市2021届高三第一次模拟）下列关于有机物的叙述不正确的是A．蔗糖和麦芽糖均为双糖B．乙烯和聚乙烯都能发生加成反应C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性D．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使溴的四氯化碳溶液褪色8．（广西北海市2021届高三第一次模拟）下列说法正确的是A．蛋白质中只含C、H、O、N四种元素 B．所有蛋白质遇浓硝酸均变黄色C．麦芽糖完全水解后只生成一种有机物 D．温度越高，酶催化能力越强9．（陕西省汉中市2021届高三第一次模拟）分子式为C7H14O的有机物，含有六元环状结构且能与Na反应放出H2的化合物，其可能的结构有(    )A．5种 B．4种 C．3种 D．2种10．（上海市虹口区2021届高三一模）从石油原料到口罩的生产过程中涉及的下列变化，不属于化学变化的是石油催化裂解得到丙烯丙烯催化聚合生成聚丙烯聚丙烯熔融后喷丝压成熔喷布用环氧乙烷与微生物蛋白质发生反应消毒ABCD11．（上海市嘉定区2021届高三一模）对二甲苯(简称PX，结构如图)用于生产绦纶纤维、聚酯容器、涂料、染料等。有关说法错误的是(    )A．PX的分子式为C8H10 B．PX的二氯代物有5种C．PX可以发生取代、加成、氧化反应 D．PX分子中碳原子处于同一平面12．（上海市杨浦区2021届高三一模）裂化是石油炼制的一种方式，裂化(    )A．能提高燃料油的产量 B．产物中只含烷烃C．是为获得小分子不饱和烯烃 D．与石油分馏原理相同13．（四川省成都市石室中学2021届高三一诊模拟）已知H2CH(OH)CH2CH3CH3CH=CHCH3+H2O， 下列有关说法正确的是A．CH3CH=CHCH3分子中所有原子处于同一平面B．CH3CH(OH)CH2CH3与甘油互为同系物C．CH3CH=CHCH3可与H2加成，其产物的二氯代物有6种不同的结构(不考虑立体异构)D．CH3CH(OH)CH2CH3、CH3CH=CHCH3均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但原理不相同14．（四川省南充市2021届高三第一次诊断考试）2-苯基丙烯(下图)常用于树脂改性，下列说法正确的是(    )A．不能使溴水褪色 B．易溶于水C．分子中所有原子一定共平面 D．能发生氧化反应15．（浙江省金丽衢十二校2021届高三上学期第一次联考）下列说法不正确的是(   )A．向汽油中添加甲醇后，该混合燃料的热值不变B．用水煤气可合成液态碳氢化合物和含氧有机物C．石油裂解气经净化和分离，可得到乙烯、丙烯等基本有机化工原料D．从煤干馏得到的煤焦油中可分离出苯、甲苯、二甲苯等有机化合物