人美版（北京）一年级上册6. 多样的小饼干教案

指导思想与理论依据

“设计·应用”是美术学习的四大领域之一，包括设计和工艺学习内容，既强调形成创意，又关注活动的功能和目的。《美术课程标准》中“设计·应用”学习领域说明中更明确提出：“设计·应用”学习领域以形成学生设计意识和提高动手能力为目的。教学内容的选择应贴近学生的生活实际，将学科知识融入生动的课程内容中密切联系社会生活，突出应用性、审美性和趣味性，使学生始终保持浓厚的学习兴趣和创造欲望。针对“合理运用教学策略提高教学实效性，不断提升学生美术素养”这一指导思想，本课教师通过引导学生自我观察、联系生活、主动创作等自主学习的教学策略，帮助学生发现身边小饼干在形状、颜色和花纹上的变化，引导学生根据“家人”需求设计花点心，让学生们体会和发现生活中的美，并以自己创造性的设计制作活动加深体会，感受到设计不仅能美化生活还能服务于生活。

教学背景分析

学习内容分析：

《多样的小饼干》为人美版教育部审定教材第一册的第六课，属于“设计·应用”课。本课是学生们小学美术学习中接触的“设计·应用”的第一课，是泥塑创作的第二课。与本册的其它“设计·应用”课相比，本课更注重引导学生从“设计”的角度出发，观察发现生活中的美。与前一课《玩泥巴》相比，本课更注重形成学生“以人为本”的设计意识，及花点心形状的变化和多彩的装饰。

本课教材提供的图片为学生提供了丰富、典型的范例。其中，第14页的生活中和教师范作的小饼干照片，向学生们展现出了形态各异、色彩丰富、装饰可爱的小饼干。第15页展现出的小饼干制作方法和步骤，提示生学泥塑制作用到的：揉、搓、压等方法。第16页的作品启发学生巧用身边各种物品为小饼干添加花纹。两页下部和书页边缘的学生作品图片，展示出同伴用彩泥做出的不同造型、不同颜色、不同装饰的小饼干，提示教师引导学生“利用彩泥设计制作2-3种自己喜欢的小饼干，并说说自己设计的独特之处。”的艺术实践内容。

教材中的文字，为教师的指导、学生的制作指明了方向。通过“我的发现”、“我来体验”、“我爱探究”、“我能创新”、“艺术实践”、“我会评价”引导学生进行思考，由浅入深的激发学生的设计意识。

学情分析：

在以往的教学中，我发现一年级学生对泥塑有着浓厚的创作兴趣和创作欲望，学生们从幼儿园起就接触橡皮泥，它就像是会变形的玩具一样，想怎么捏就怎么捏。部分学生已经能正确的运用揉、搓、捏等方法，泥塑给孩子们带来了无穷的欢乐。

但是一年级学生因其年龄特点在进行泥塑创作时，往往重点放在色彩的变化上，认为颜色多就好看，忽略了形状变化和花纹装饰所带来的美感，这也是本课教学需要解决的问题。

另外，现在的孩子们都是家里的“小皇帝”，事事有家人照顾，考虑问题也总是以自我为中心，跟少为他人去考虑。但“设计”强调的是“以人为本，物以致用”，这就要求学生们要站在家人的角度去思考，如：他喜欢什么口味？什么形状？什么样的花纹？……这也正是本节“设计·应用”课要体现的设计理念。

教学策略：

    本次造型表现内容，教师通过自我观察、联系生活、主动创作的自主学习方式，引导学生体验通过设计形状变化、色彩丰富、装饰可爱的小饼干所给人带来的美感，感受根据“家人”喜好进行设计的思考。

1．媒体课件演示，帮助学生回顾生活中的小饼干，发现生活中的设计美；

2. 实践造型观察，体验泥塑的乐趣，感受形状变化带来的美感；

3. 联系生活实际，感受泥塑中的颜色与味觉的关系；
4. 学习装饰设计，探寻花纹设计的方法和规律；
5. 指导实践创作，感受根据“家人”喜好设计小饼干（形状、颜色、花纹）的乐趣。

技术准备：

教师准备：美术书、教学课件、彩泥、板书、直尺、红色彩笔一支

学生准备：美术书、彩泥、垫板、直尺、红色彩笔一支

教学目标

1.知识与技能：初步感受生活中饼干的形状、色彩和花纹的不同。初步学习泥塑的技法，体会泥塑作品与生活的密切关系。

2.过程与方法： 复习巩固揉、压等技法，学习用搓、盘等新技法制作小饼干。

3.情感态度价值观： 引导学生体验用泥塑设计创造的乐趣，并尝试表达自己的想法。

重点：综合运用所学泥塑基本技法，设计、制作小饼干。学习简单的色彩搭配和装饰方法，美化饼干，体验设计的乐趣。

难点：巧用身边的物品设计、制作有创意的小饼干。

问题框架

1. 让我们先来看看生活中的小饼干都什么样？
2. 今天我们要为家人制作小饼干，你们课前对家人进行哪些了解呢？
3. 针对不同的需求我们该怎么设计呢？
4. 想一想，我们手中彩泥的颜色能让你联想到什么味道吗？
5. 小饼干可以设计成什么形状？
6. 在装饰花纹上，可以怎样设计？
7. 在颜色搭配上还要注意什么呢？
8. 你能从颜色、形状、花纹三方面，对同学设计的花点心进行评价吗？

教学流程

教学过程(表格描述)

教学阶段

教师与学生活动

设计意图

效果分析

一、情境导入

现在已经是12月了，在这个月底将迎来新年和西方的圣诞节，今天我们要为家人制作小饼干，作为新年和圣诞节的礼物，表达我们的祝福。（出示课题：多样的小饼干）

创设情境激发学生创作热情

为设计活动增加目的性

二、讲授新课

1. 让我们先来看看生活中的小饼干都什么样？欣赏生活中小饼干的图片。

比较有什么不同：形状、颜色、装饰

（板书：形状、颜色、装饰）

引导学生发现生活中的美。

在欣赏中发现小饼干的必要元素。

2. 你们课前对家人进行哪些了解呢？

喜欢的味道、形状等

明确创作任务

让孩子们有目的的进行设计

3. 示范设计过程：讲选色，技法，配色，花纹设计

（1）根据味道设计颜色：想一想，我们手中彩泥的颜色能让你联想到什么味道吗？

    （水果、巧克力、奶油）

（2）学习形状的设计制作：制作小饼干时运用哪些方法？搓、揉、压

（3）小饼干可以设计成什么形状？（学生尝试设计形状）

简单形状：

组合形状：

学生们选好颜色，设计制作小饼干的形状。

学习用泥塑设计制作花点心颜色和形状

对泥塑的设计、制作进行学习。

（4）在颜色搭配上还要注意什么呢？（有深有浅）

（5）学习花纹的设计制作：装饰花纹时，可以怎样设计？出示纹饰图（形状、点、线相结合）。

学习装饰的方法。

在总结归纳中，对装饰方法进行总结。

4. 教师示范：

（1）猜一猜：这种花纹是用什么方法做出来的？

（2）教师示范用笔帽印花纹的方法制作。

学习用身边的物品印出花纹。

明白身边的物品也可以作为工具，用来创作。

5.图片欣赏：学生作品

引导学生感受到不同设计方法带来的不同美感

体验不同作品中，设计出的

不同效果。

三、实践创作

利用揉、压、捏、搓等方法制作出漂亮的小饼干吧！

体验有目的的泥塑设计带来的形状美、颜色美、装饰美。

在创作中，展现泥塑设计的形式美。

四、评价展示

1. 你能从形状、颜色、花纹三方面，介绍自己的作品吗？

2. 你准备为家人送上怎样的祝福呢？

在评价、欣赏中，复习巩固所学的知识。

通过展示评价，欣赏感受泥塑丰富多变的表现力。

五、课后延伸

生活中每一件物品都体现着设计师的智慧，希望同学们能学好设计的理念和方法，为生活服务。

激励学生善于发现生活中美的设计。

感受设计美化生活服务生活的理念

学习效果评价设计

评价方式：通过展示作品进行语言评价和表格评价。

教师评价：遵循指导、激励的原则，引导学生从小饼干的形状，颜色，花纹上评价展示作品。

学生自评：学生填评价表，针对作品效果和课堂参与情况进行自我评价。

生生互评：引导学生学会欣赏他人，在互评过程中，只要同学做到要求中的一点，就要给与充分的肯定。

评价目标：

依据《小学美术课程标准》，美术课程评价应以学生在美术学习中的客观事实为基础，注重评价与教学的协调统一，尤其要加强形成性评价和自我评价。既要关注学生掌握美术知识、技能的情况，更要重视美术学习能力、学习态度、情感和价值观等方面的评价。

评价标准：

1.过程评价：能否置身于课堂教学中，积极参与表现。

2.创作评价：

师生共同总结出的创作要求同时也是评价标准：

能按自己的设计捏出所需形状，依据设计的味道选择颜色，根据自己的设计进行花纹的装饰。

学生评价：以填评价表的评价方式进行自我评价、组内评价。

教师评价：运用鼓励性语言，评价学生的发言和作品，以此评价学生的创作情况。

评价量规

评价量规表：

与以往或其他教学设计相比的特点(300-500字数)

本课教学中围绕小饼干的设计所带来的审美享受，我力图通过有趣的教学活动和自主式学习来体现自己在落实教与学策略上的主题研究。

教师联系生活实际，组织有层次的教学活动，逐步提升学生的设计意识。

在本课教学中，从生活中的小饼干入手，引导学生们发现生活中的设计美。感受到形状设计是小饼干设计的第一步。再次联系生活实际，感受味道与颜色的关系，体会到颜色设计是小饼干设计的第二步。最后进行花纹设计，引导学生从具象的泥塑作品中总结纹饰的方法，在从易到难，提升了学生的设计意识，体验到设计的乐趣。

学生在主题设计活动中，享受泥塑的乐趣，体现设计的思考。

本次学生创作中，针对不同“家人”的需求，设计感恩节礼物饼干，学生们在设计中，感受到“设计要以人为本”的理念，从需求者的角度去考虑怎样设计制作“小饼干”学生们的创作体现出自己的设计想法，这是所学知识内化于心，外化于行的过程。在活动中，学生们体验到设计所带来的美感，体现出设计的思考，感受到设计不仅能美化生活还能服务于生活。

课  后  反  思

上完本节课，回顾所采用的教学策略，做一下小结：

    通过自我观察、联系生活、主动创作的教学策略，潜移默化的引导学生理解设计，从而提升学生设计意识，感受到设计可以服务于生活的理念。

    在教学过程中，学生们通过观察图片，总结出各种小饼干除了味道不同，关键在于形状、颜色、装饰，从而明确了本次设计的重点。通过联系生活，学生们感受到不同的味道可以用不同颜色的彩泥进行表现。在创作时，根据不同家人要求，进行设计，此时的设计，不仅仅是单纯的用彩泥装饰成小饼干，而是从“家人”的需求去考虑，“因人而异”的设计小饼干。在形状、颜色、装饰时都要考虑到“家人”的需求和喜好，这正是设计“以人为本”的理念核心，在本课中，学生们不知不觉的做到了这点。

在课后孩子们都表示，要把自己的作品，当作礼物送给自己的爷爷奶奶、爸爸妈妈，从反馈中我也看到100%的学生满意并喜欢自己的作品，95%的学生，能按自己所设计的进行有目的的制作，可以看出每个孩子都感受到了设计的乐趣。

“为生活而设计，生活因设计而美好。”这正是“设计·应用”领域课程想要传达的理念，也是我在后面教学中，需要不断努力的目标。