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高考生物二轮专题复习学案：2酶与细胞代谢
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这是一份高考生物二轮专题复习学案：2酶与细胞代谢，共1页。学案主要包含了酶的发现，酶的概念，酶的作用特性等内容，欢迎下载使用。
细胞代谢专题第一讲：酶与细胞代谢细胞代谢的特点：复杂，高效，有序，温和一 酶的发现1. 胃液对食物的消化作用2.生物学家巴斯德和化学家李比希之争3.无细胞发酵的发现4.酶的化学本质5.关于酶的化学本质的新发现二 酶的概念三 酶的作用特性㈠探究实验1:过氧化氢的分解实验㈡探究实验2：淀粉和蔗糖的水解实验㈢酶的作用特性四、影响酶活性的因素㈠探究pH对H2O2酶活性的影响㈡探究温度对酶活性的影响影响酶活性的因素如温度、pH底物浓度酶的浓度
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