初中生物北师大版七年级下册第2节 食物的消化和营养物质的吸收备课ppt课件

这是一份初中生物北师大版七年级下册第2节 食物的消化和营养物质的吸收备课ppt课件，共39页。PPT课件主要包含了学习目标，消化系统的组成，唾液腺，唾液腺导管的开口，肌肉层，黏膜下层，消化系统，消化道，消化腺，阅读小资料等内容，欢迎下载使用。
1．描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。2．通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明食物在口腔中的消化过程。
自主学习（15min）
1、人体的消化系统由几部分组成?2、消化管有几部分？按照顺序进行排列并说出其功能。3、消化腺包括哪几部分？各自有什么样的功能？4、什么是消化过程？
1.人体内最大的腺体是 （ ） A．胃腺 B.唾液腺 C肝脏 D.肠腺2.在小肠中发挥消化作用的消化液主要有 （ ） A.唾液、胃液、肠液 B.肠液、胰液、胆汁 C.胃液、肠液、胰液 D.胆汁、唾液、肠液3、能分泌胆汁的器官是 （ ） A．胆囊 B.唾液腺 C肝脏 D.胰腺
人体的消化系统由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成。
牙齿使食物得到充分的咀嚼
消化食物和吸收营养物质等
二、食物在消化管中逐渐被分解为小分子物质
1、什么是消化过程？2、食物为什么要被消化？
消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。。
牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等
食物在消化液的作用下逐步分解的过程
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）
当我们细细地咀嚼馒头或米饭时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？
唾液腺能够分泌唾液，唾液中含有一种淀粉酶，可促进淀粉分解为麦芽糖。经过充分的咀嚼后，入口的馒头和米饭变甜，就是部分淀粉分解为麦芽糖的结果。
第二节 食物的消化和营养物质的吸收 第二课时
1、描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。2、描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。
1、掌握食物的消化过程。2、淀粉、蛋白质和脂肪被分解成什么小分子物质？3、什么是吸收过程？4、小肠有什么结构特点，这样的结构特点与功能有什么关系？
1.消化道中，消化蛋白质和淀粉的起始部位分别是 （ ） A小肠和口腔 B.胃和口腔 C.口腔和胃 D.口腔和小肠2.唾液淀粉酶的作用是（ ）A．催化淀粉分解为葡萄糖 B．催化淀粉分解为麦芽糖C．催化麦芽糖分解为葡萄糖 D．催化葡萄糖合成淀粉
3、与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（ ）A．小肠长约5~6米 B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液 D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
吸收: 食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过消化后形成的小分子营养物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程
讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系。
小肠全长5-7米，小肠的皱襞、小肠绒毛和每个小肠绒细胞游离面上的1000-3000根微绒毛，使小肠的总吸收面积可达200m2。小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收效率。
为什么小肠是主要的消化场所？
1、吸收面积大：内表面有环行皱襞，皱襞上有小肠绒毛，绒毛上皮细胞上有微绒毛。 2、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，促进吸收。3、小肠绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管壁很薄：由单层上皮细胞构成，使营养物质容易通过，提高了吸收的效率。
1、将药物封在淀粉制成的胶囊中吞服，以免对胃产生刺激。从消化的特点看( )A胃能消化淀粉，药物慢慢渗出 B.胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠C.淀粉在口腔初步消化，药物渗出 D.胆汁不能消化淀粉，胶囊到大肠消化2、医生从小王消化道的某器官里取出少量的液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，该器官是 （ ）A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠