物理第二节 熔化和凝固学案

18.2 熔化和凝固

学习目标

1．了解气体、液体和固体是物质存在的三种形态；

2．知道物质的固态和液态可以互相转化；

3．知道熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别；

4．了解熔化和凝固曲线的物理意义。

学习重难点

1．了解气体、液体和固体是物质存在的三种形态；

2．知道物质的固态和液态可以互相转化。

学习过程

一、物态变化

1．物质有三态：固态、液态、气态。

2．物质各种状态间的变化叫做        。

二、熔化  凝固

熔化：物质从    变成    的过程叫做熔化。

凝固：物质从    变成    的过程叫做凝固。

三、熔点和凝固点

1．熔点。

像海波、金属等物质在熔化过程中虽然吸热，但温度保持不变，这个温度称为它们的熔点。

2．晶体与非晶体。

根据各种固体熔化的特点不同，可以将固体分为两类：           。

（1）像海波那样，熔化时具有一定的熔化温度的，叫做       。

（2）像蜂蜡那样，熔化时没有一定的熔化温度的，叫       。

四、熔化吸热  凝固放热

1．晶体：

（1）熔化过程中虽然温度不变，但是必须继续加热，熔化过程才能完成，这表明晶体在熔化过程中       。

（2）反过来，液体在凝固成晶体的过程中     ，但是温度不变。

2．非晶体：

在熔化或凝固过程中也吸热或放热，但是温度改变。

达标检测

1.下列物态变化中，属于熔化的是(   )

A.铁块化成铁水 B.盘子里的水晾干了 C.湖水表面结冰 D.糖放入水中变成糖水

2.炎热的夏天，柏油马路会变软，这是因为(   )

A.柏油是晶体，受热后达到熔点开始熔化

B.柏油的硬度不够

C.柏油是晶体，受热后未达到熔点开始变软

D.柏油是非晶体，没有一定的熔点，受热后开始变软

3.将一块的冰放入密闭隔热的盛有0 ℃水的容器中，一段时间后，会出现的情况是(   )

A.冰的质量增加了 B.冰的质量不变 C.水的质量增加了 D.以上情况都有可能

4.下列各组中都是非晶体的是(   )

A.玻璃、海波、蜡烛     B.冰、沥青、水银

C.石蜡、沥青、松香     D.冰、铁、铜

5.小熊同学把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，用酒精灯在烧杯底部慢慢加热（如图），当烧杯里的冰块即将全部熔化时，试管中的冰（   ）

A.熔化了一小部分

B.也即将全部熔化完

C.一点也没熔化

D.下边的熔化，上边的没熔化

6.某种物质物态变化过程中温度随时间变化的图像如图所示，该图像反映的可能是(   )

A.蜡的熔化过程 B.蜡的凝固过程 C.海波的熔化过程 D.海波的凝固过程

7.在东北，人们冬季里喜欢做“冻豆腐”，光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔。小孔是豆腐里的水先______后______（两空均填物态变化名称）而形成的。

8.夏天，从冰箱内取出的冰块，冰块________（选填“会”或“不会”）立即熔化；在冰块上加些盐后有水出现，说明冰加盐后熔点________（选填“升高”、“降低”或“不变”）。

达标检测答案以及解析

1.答案：A

解析：熔化是物质由固态变为液态的过程。A中铁由固态变为液态；B中水由液态变为气态；C中水由液态变为固态；D中的糖放入水中变成糖水，属于溶解过程。故选A。

2.答案：D

解析：柏油是非晶体，非晶体的熔化是一个渐变过程，随着温度升高，物体由硬变软，由稠变稀，不断变化。故选D。

3.答案：A

解析：一部分0 ℃的水凝固成0 ℃的冰，放出的热量，被温度为的冰块吸收，温度升高，可变成0 ℃的冰，则一段时间后，冰的质量增加，故选A。

4.答案：C

解析：A、海波是晶体，玻璃、蜡烛属于非晶体，故A错误；B、水银、冰熔化时有固定的熔化温度，所以都是晶体，沥青是非晶体，故B错误；C、沥青、石蜡、松香熔化时没有固定的熔化温度，都属于非晶体，故C正确；D、冰、铁、铜都属于晶体，故D错误．

5.答案：C

解析：若给烧杯中的冰加热时，烧杯中的冰会熔化，但温度保持不变，所以试管中的冰达到熔点，但由于与烧杯之间没有温度差而不能从烧杯中继续吸热，所以不能熔化，故C正确。

故本题答案为C。

6.答案：D

解析：由图知：温度随时间的增加而降低，所以是凝固过程；所以AC错误，

在温度变化过程中，有一条平行于横轴(时间)的线段，说明在此段时间内温度没有发生变化，可以判断该物质是晶体，蜡是非晶态所以B错误，D正确.

7.答案：凝固；熔化

解析：物质由固态变成液态的过程叫做熔化，物质由液态变成固态的过程叫凝固；解题的关键是首先应判定物态变化过程前后物质的状态，然后再对应各物态变化的定义来判断。新鲜的豆腐中含有大量的水，将其放入冰箱中冷冻，水变成了冰，这一变化过程前后状态分别是液态和固态。而将豆腐解冻后是冰变成水，这一变化过程前后状态分别是固态和液态，对应物态变化的定义不难判断出物质发生的物态变化。

8.答案：不会；降低

解析：冰的熔点是0 ℃，温度达到熔点才会开始熔化，刚拿出的的冰块不会马上熔化；

加盐之后有水，说明熔化了，即此时已经到达熔点，说明加盐后熔点降低了