初中生物苏教版七年级下册第三节 膳食指南与食品安全课文ppt课件

这是一份初中生物苏教版七年级下册第三节 膳食指南与食品安全课文ppt课件，共18页。PPT课件主要包含了想一想，中国居民膳食指南，关注食品安全，包装食品和非包装食品，调查食品安全，食品安全小常识等内容，欢迎下载使用。
一个瘦得皮包骨头的苏丹小女孩在前往食物救济中心的路上再也走不动了，趴倒在地上。不远处，蹲着一只硕大的秃鹰，正贪婪地盯着地上那个黑乎乎、奄奄一息的瘦小生命，等待着即将到口的“美餐”。
两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引起的？
吃好喝好未必长得好营养知识欠缺，饮食行为有误四成青春少女营养不良某地学生营养不良率达24%
我班学生常见不合理营养情况
1 营养学家将食物分成哪几类？2、 一日三餐的合理能量比例是 多少？3 、处在生长发育期的青少年的 日常饮食应注意些什么？ 4、 什么样的饮食才是合理的？
合理而均衡的膳食有益于人体的健康
1.养成定时定量就餐的良好习惯。2.多吃谷类、供给充足的能量 。3.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬 菜、水果的摄入。4.避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目 节食，少吃零食，养成良好的饮 食习惯。
一定量水、无机盐、维生素、脂肪等
一、一日三餐，按时进食二、不偏食，不挑食三、不暴饮暴食
早上吃得好中午吃得饱晚饭吃得少
下面是某同学的“一日食谱”： 早餐：油条 馒头 烧土豆丝 午餐：米饭 炒蔬菜 晚餐：花卷 糕点 稀粥 咸菜
你认为该同学设计的食谱合理吗？
此食谱主要缺乏的营养物质是蛋白质，在食谱中应添加肉类和豆类物质。
目的：尝试设计适合青少年的“一日食谱”，并说明 理由。指导： 1、学生4人一组，交流有关食物的营养信息。 2、以小组为单位，设计“一日食谱”，尝试提 出一个主题鲜明、类似广告词的食谱名称。 3、小组之间进行汇报交流。倡导合理膳食，健 康生活。
健康的第一大基石—合理膳食
一、每天喝一袋牛奶二、二百五十克到三百五十克碳水化合物三、三分高蛋白，一分就是一两瘦肉或二两 鱼虾或二两鸡和鸭。四、四句话，即有精有粗、不甜不咸、三四 五顿、七八分饱。五、五百克蔬菜和水果。
购买包装食品，应该注意包装上的生产日期、保质期、生产厂家、厂址，应注意营养成分是否合理，是否含有添加剂。
《中华人民共和国食品卫生法》
设计调查表，调查当地市场上正在出售的奶制品、饼干、火腿 肠、水果罐头、碳酸饮料等食品的安全性。
本地食品有哪些不安全因素？
不能吃有毒的食品！
用清水浸泡、冲洗！
也可以削去外皮！
警惕8种最易掺“毒”的食品
祝同学们健康、快乐！