2022年中考化学总复习知识讲解---化学元素与人体健康课件
展开通过人体中元素含量的图表,你能得到哪些信息?
种类繁多,含量不同。
碳、氢、氧、氮等几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在; 其余的元素都主要以无机盐的形式存在。
化学元素能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,有些元素是构成人体组织的重要材料。
钙元素是强壮的骨骼与牙齿所必需的
幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良。老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折。
过量摄入钙可能引发一些软组织的钙化。
铁元素是制造红细所必须的元素
人体缺铁容易患缺铁性贫血
锌元素会影响人体发育,缺锌最常见的病因是膳食不平衡。锌缺乏的特征是食欲减退,生长发育迟缓,发育不良。
硒元素有防癌、抗癌作用。缺硒会诱发肝坏死,缺硒会诱发心血管疾病。摄入过量的硒将引起硒中毒。
碘元素是甲状腺素的重要成分。缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。
钠元素参与水的代谢,保证体内水的平衡,维持体内酸和碱的平衡。钠缺乏症可造成生长缓慢、食欲减退、由于失水体重减轻、腹泻和头痛。膳食中长期摄入过多的钠将导致高血压。
钾元素能够调节细胞内适宜的渗透压,调节体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,维持正常的神经兴奋性和心肌运动,钾具有降血压作用。钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁,最后导致心搏停止。
氟元素在人体中主要分布在骨胳、牙齿、指甲和毛发中,尤以牙釉质中含量多。氟的摄入量或多或少也最先表现在牙齿上。当人体缺氟时,会患龋齿,氟多了又会患斑釉齿,如果再多,会患氟骨症等系列病症。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌,其中营养成分的含量如图所示。(1)黑木耳中所含的“铁”是指_____。 A.分子 B. 原子 C. 元素(2)常吃黑木耳可有效预防 疾病的发生。A.佝偻病 B.发长迟缓 C.骨质疏松 D.缺铁性贫血
知识相关:化学元素与人体健康。
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