初中化学人教版九年级下册课题1 人类重要的营养物质备课课件ppt

这是一份初中化学人教版九年级下册课题1 人类重要的营养物质备课课件ppt，共24页。PPT课件主要包含了第十二单元，美国的吸烟大赛，小试牛刀，实战演练，快速抢答，反思总结提高，合理饮食，努力学习等内容，欢迎下载使用。
课题1 人类重要的营养物质
1.知道蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大基本营养素。2.了解蛋白质、糖类、油脂和维生素与人体健康的关系和主要食物来源。
将课前自学的内容时行组内交流，时间3分钟，然后各组派代表用第一人称讲解这四大基本营养素的知识。
甲醛水溶液制作动物标本，使标本能长久保存。
同学们想一想：能用甲醛来浸泡海产品吗?为什么？
为什么霉变食物绝对不能食用？
【思考】如今，瘦成为了一种时尚，在全球性减肥热潮中，脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下，有些人为了减肥，拒绝吃一切含油脂的食物，这种做法科学吗？
过量摄入维生素对身体也有害：维生素A过量：会引起食欲不振，四肢疼痛，贫血，呕吐等症状。维生素B1过量：会引起心律失常，神经衰弱等症状。维生素C过量：会引起腹泻，肾结石等症状。维生素D过量：会引起脑栓塞，高血压，肌肉萎缩等症状。
请一个小组派代表展示课前设计的午餐食谱，并讲解其中含有那些营养素，其他小组结合95页中国居民平衡膳食宝塔判断该设计是否合理。
仔细观察同学们课间吃的营养餐的配料表，分析其中主要含有哪些营养素？
学习本节课后你有哪些收获呢？请把你的感悟说出来，与大家一起分享！
1.知道蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大基本营养素。2.了解蛋白质、糖类、油脂和维生素与人体健康的关系和主要食物来源
战争让孩子们流离失所、食不果腹
①米饭②萝卜③柠檬④白菜⑤鸡蛋⑥肥肉⑦玉米⑧猪瘦肉⑨黄瓜⑩鲜奶
1.给我们平时常吃的食物找“家”：
主要含蛋白质的有 ；主要含糖类的有 ；油脂含量最高的是 ；主要含维生素的有 。
2、某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙等配制而成。此饮料不含有的营养素是（ ）A、糖类 B、维生素 C、水 D、油脂
3、下列习惯不利于中学生健康成长的是（ ） A、只喝优质蒸馏水 B、均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素C、教室多开窗，以吸入新鲜的空气 D、不吸烟，以避免摄入有害物质
4、 下列物质中，不能提供动物生命活动所需要能量的是（ ）A.葡萄糖 B.油脂 C.蛋白质 D.水