华师大版七年级下册2 种子的萌发和幼苗形成教学设计

这是一份华师大版七年级下册2 种子的萌发和幼苗形成教学设计，共7页。教案主要包含了教学目标，教学重点，教学难点，课前准备，教学过程，板书设计等内容，欢迎下载使用。

一、教学目标
1、知识性目标：
（1）观察两种不同种子的结构并能识记各部分名称和功能；
（2）能说出两种种子结构上的相同点和不同点；
（3）知道被子植物的分类。
2、能力性目标：
（1）学会简单的观察方法，以培养观察能力；
（2）通过解剖观察种子的内部结构，提高学生的实验能力；
（3）通过展评，提高学生的语言组织能力和表达能力。
3、情感性目标：
（1）使学生能主动地获取生物科学知识，体验科学过程，形成一定的科学探究能力。
（2）初步树立结构和功能相统一的辨证观点，培养学生团结与互助的精神，体验在交流合作中共同成长的快乐。
二、教学重点：
两种不同种子的结构与功能，区分两者的相同点和不同点。
三、教学难点：
实际种子的结构有些难于区分，学生不易找到。
四、课前准备
教师：要准备足够的实验材料（浸泡过的以及新鲜的玉米、蚕豆种子）和实验用具（碘液、滴管、解剖刀、放大镜、培养皿）。
学生：搜集身边的各种种子。
五、教学过程
（一）新课引入
师：大家知道绿色开花植物是通过什么繁殖的吗？
生：种子。
师：没错，就是种子！春种一粒粟，秋收万颗子。一颗小小的种子为什么能长成一棵高大的植株呢？今天这节课我们就一起走进种子的世界来了解种子的结构。
（二）探究新知
活动：课前老师布置了任务，要求大家回去找一找你们身边的种子。请向组内成员们介绍一下你带来的种子。
师：PPT展示图片，花生、大豆、芸豆、小麦、玉米、西瓜种子、黑豆、蚕豆，考考大家能不能认出是什么种子。
介绍最大的种子：椰子树的种子；最小的种子：斑叶兰种子。
师：自然界中存在着形形色色的植物种子，它们的颜色、大小、形状有着或多或少的差别，但种子的结构基本相同。蚕豆和玉米的种子分别代表了两种类型的种子。我们就从它们入手来认识种子的结构与功能。
任务一：观察蚕豆的种子
师：观察种子有一定的顺序，拿到这颗蚕豆种子，要对它有一个全面的认识，大家觉得应该怎么观察呢？
生：先观察外观，再看内部，先形态后结构，从整体到局部。
小组活动：
1、观察浸软的蚕豆种子的外形，表面有什么？轻轻地用手指挤压蚕豆种子，观察现象。
学生观察后回答：蚕豆种子呈肾形，最外层是种皮，种皮上有种
脐和种孔。
2、剥去种皮，分开两片子叶，对照课本，用放大镜观察并记录胚芽、胚轴、胚根的形态结构特点。
3、结合种子萌发图，思考各部分的功能。
师：对6人小组进行分工，2人观察并绘图，2人写出各部位结构名称，2人记录各结构的功能。
小组成员共同讨论完成，并将每一小组的画板展示在黑板上。通过与其他小组的比较，先组内成员讨论本组内可能出现的问题，再由其他小组进行补充修正。最后由同学们选举一副最完整准确的蚕豆种子结构图留在黑板上，请这一小组派代表介绍各结构的功能。
过渡：了解了蚕豆种子的结构后我们来看看玉米种子的结构是不是跟它一样呢？
任务二：观察和解剖玉米的种子(果实)
1、观察浸软的玉米种子，撕开外皮，外皮是不容易分开的两层结构：
生：外层较厚，是果皮；内层较薄，是种皮。
师：所以实际上我们那到的这一颗玉米种子外面是有果皮的，所以更准确地我们要称它为玉米果实。
2、将新鲜玉米粒平放在纸上，用刀从中央纵向剖开，用放大镜观察有哪些结构。再取一颗浸软的玉米种子，纵切后在剖面上滴一滴碘液（淀粉遇碘会变蓝）
生：看到内部有胚芽、胚轴、胚根和子叶，还有胚乳。滴加碘液后胚乳变蓝，说明玉米种子中含有淀粉，储存在胚乳结构中。
3、请仔细观察玉米种子结构的形态特点，思考各部分的功能。（小组讨论）
师：请小组代表介绍玉米种子的结构与功能，并在画板上板书。
师：通过两次观察实验，我们发现蚕豆和玉米种子内部都具有胚芽、胚轴、胚根和子叶，我们把这四部分合称为胚。胚是种子的主要部分，是新植株的幼体。一粒种子中的胚能够发育成一株完整的植株。
过渡：掌握了蚕豆和玉米种子的结构，来找找它们的相同点和不同点。
任务三：比较蚕豆和玉米种子的结构
生：先自主学习完成表格，后小组讨论后展示。相同点：都有种皮和胚；不同点：蚕豆有两片子叶，营养物质贮存在子叶中。玉米种子只有一片子叶，有胚乳，营养物质贮存在胚乳中。
师：我们把被子植物分成两类。像蚕豆这样有两片子叶的植物叫做双子叶植物，比如豌豆 、花生、大豆、蓖麻、柿子、棉等；像玉米这样只有一片子叶的叫做单子叶植物，比如小麦、水稻、高粱等。而其中蓖麻、柿子是双子叶植物，但是它却有胚乳。慈菇是单子叶植物但无胚乳。
师：在课堂开始的时候，我发现介绍种子的时候有同学拿了一粒米，请问它是一颗种子吗？
生：不是。米是水稻种子加工去掉外部结构后所得，剩余部分主要是胚乳，所以不是种子。
（三）课堂检测
1.种子的主要结构是 （ ）
A、胚乳 B、子叶 C、胚 D、胚芽
2.种子胚的结构包括（ ）
A、胚芽、胚根、胚乳、胚轴、
B、胚根、胚乳、子叶、胚轴
C、子叶、种皮、胚芽、胚乳
D、胚轴、胚芽、胚根、子叶
3.在玉米种子的纵剖面上滴加碘液变蓝色的部位是（ ）
A、胚根 B、子叶 C 、胚乳 D、胚芽
4.蚕豆种子的营养物质储存在（ ）
A、胚芽 B 、胚根 C 、胚轴 D、子叶
5.写出图中各部分名称：
① _______ ② ________ ③ ________
④ ________ ⑤ ________ ⑥ ________
6.蚕豆种子和玉米种子结构的相同点是都有________和 ________ ， 而且胚都由 ________、________ 、________ 、________组成。玉米种子的营养贮藏在_______中，菜豆种子的营养贮藏在_______中。
（四）课堂小结
师：本节课你有哪些收获？
生：学会了观察的方法；知道了种子的基本结构；了解了蚕豆种子和玉米种子的异同；知道了被子植物的分类……
师：现在我们了解了种子的结构，那么一颗种子是不是只要结构完整就一定能发育成一株植株呢？当然不是。种子要萌发，还需要其他适宜的外界条件，让我们到下一堂课中再一起去探讨。
六、板书设计
7.2 种子的结构
（连接胚芽和胚根）
（发育成茎和叶）
（发育成根）
（贮存营养）
（保护）
胚
一、种子的结构
（贮存营养）
（转运营养）
胚
胚是新植株的幼体
二、被子植物的分类
双子叶植物：子叶两片（蚕豆、豌豆 、花生、大豆、棉花等）
单子叶植物：子叶一片，有胚乳（小麦、水稻、高粱等）
蚕豆种子
玉米种子
相同点
不同点
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