初中化学鲁教版 (五四制)九年级全册3 远离有毒物质图片课件ppt

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第3节远离有毒物质有毒物质2.实验探究5-2：蛋白质的变性 实验结论：高温、重金属等能破坏蛋白质的结构，使其失去原有的生理功能。3.议一议： 为什么医生能利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒? 原因：细菌和病毒的成分是蛋白质，利用高温或酒精使细菌、病毒的蛋白质变性，以达到杀菌、消毒的目的。二、不吃变质食物 霉菌毒素是一类小分子量的天然有机化合物；它的化学性质稳定，只有在高温下才能被完全破坏。二、不吃变质食物 危害：霉菌毒素可致神经和内分泌紊乱、致癌致畸、肝肾损伤等。 在霉菌毒素中，黄曲霉素毒性最强，广泛存在于变质的花生、玉米、麦类和谷类等农产品中。三、限量摄入食品添加剂 食品添加剂：指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。四、烟草 在很久以前，法国曾举办一次世界抽烟比赛。6小时43分钟后，一名男子以抽调126支香烟的总数获得了冠军，可当他走到领奖台去享受这份喜悦时，却猝然倒下，与世长辞！1、常见的毒品： 鸦片、冰毒、海洛因、摇头丸、大麻类五、拒绝毒品2、危害： 能作用于人的中枢神经系统，具有镇静、止疼和兴奋作用，长期性吸毒可使人类产生抗药性和对毒品的依赖性，即“毒瘾”。对人体有极大的危害性。珍爱生命 拒绝毒品我是小小宣传员 请同学们本周回家充当依次义务宣传员，向你的家长和亲人宣传本节课你的收获，让他们也远离有毒物质，珍惜健康，关爱生命。