初中鲁教版第十单元 化学与健康第三节 远离有毒物质课文配套ppt课件

这是一份初中鲁教版第十单元 化学与健康第三节 远离有毒物质课文配套ppt课件，共25页。PPT课件主要包含了一预防重金属盐中毒，提出问题，做出猜想，实验探究，蛋白质的性质，温馨提示，实验结论，反思交流，交流共享，走进生活等内容，欢迎下载使用。
第三节 远离有毒物质
世界上的物质丰富多彩，有的能为我们提供充足的营养，因此可以作为我们的食物。也有一些物质会危害我们的健康，甚至生命，我们应当拒绝和远离这些有毒和有害的物质！
你还知道哪些物质有毒呢？
重金属盐：是指含有铅、铜、锌、钴、镍、金、银等重金属离子的盐类物质。
构成人体的成份有水、蛋白质和无机盐等,请你猜想一下重金属盐会破坏哪种成分的结构？
重金属盐可能会破坏______的成分。
已知：鸡蛋清中的蛋白质是能溶于水的活性蛋白质，这里用它来类比人体中的活性蛋白质进行实验。
1.实验时注意安全。 2.注意规范的实验操作。 3.小组同学分工合作，及时记录实验数据。
鸡蛋清、蒸馏水、醋酸铅溶液、硫酸铜溶液，浓硝酸、甲醛溶液、试管、试管夹、试管架、玻璃棒、量筒、烧杯、酒精灯
1. 蛋白质在受热或遇到浓硝酸、甲醛、__________等物质作用及紫外线照射下，结构或被破坏，生理活性也随之消失。因此，摄入__________(如铜盐、钡盐等)会导致中毒。
2.灼烧含有蛋白质的物质时，会产生___________的特殊气味。可用这种办法检验蛋白质的存在。
蛋白质失去生理活性并不是有百害而无一利（各种细菌和病毒的成分也是蛋白质）。
可用酒精、碘酒或高温杀菌消毒
1.若不慎误服重金属盐，在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状？ 2.为什么含汞电池要单独回收利用？3.为什么中学生要少使用化妆品（很多化妆品都含有铅）？4.为什么可以用硫酸铜给游泳池消毒？
3.为了预防吃到变质食品，我们在日常生活中应该注意哪些问题？
2.如何识别变质食品？
1.变质食品中含有什么毒素？
在法国曾举办了一次世界抽烟比赛。有一名男子在6小时43分内连续抽掉126根香烟而笑傲江湖。可当他走到领奖台时，却猝然倒下，长辞人间！你知道他死亡的原因吗？
根据自己绘制的手抄报，小组合作，讨论完成下列问题：
1.世界无烟日是哪一天？
2.香烟中含有哪些有害物质？危害性最强的有哪几种？各有什么危害？
3.被动吸烟有哪些危害？
4.作为青少年的你们，应该怎么做？
千山鸟飞绝，万径人踪灭；吞云吐雾中，物物皆湮（烟）灭。
健康，随烟而逝；病痛，伴烟而生。
通过本节课的学习你有哪些收获？
1.在医疗上用X射线检查胃肠疾病的时，让病人服用硫酸钡与水的混合液体（俗称钡餐），而不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定的______,与碳酸钡反应会产生可溶性的使人中毒的_____，其化学反应方程式为____________________。
2.食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是( ) ①用石灰水保存鲜蛋，②为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝钠，③蒸馒头时加入适量的纯碱，④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪A.②③ B．①③C． ②④ D．①②
3.5月31日是世界无烟日，今年的口号是“生命与烟草的对抗”。香烟燃烧会产生烟尘、尼古丁、焦油、CO等多种有害物质，青少年要远离烟草，养成良好的生活习惯。下列说法正确的是（ ）A 香烟装有过滤嘴，所以吸烟对人无害。B 香烟烟气中只有尼古丁有毒。C 香烟烟气中的CO比O２更容易与血红蛋白相结合。D　吸烟只影响自己的健康，不影响他人健康。
4.每年的6月26日是国际禁毒日，一种新型毒品K粉的主要成份是盐酸氯胺酮，盐酸氯胺酮的化学式为C13H16ONCl，它会对大脑造成永久损害。下列叙述中错误的是( ) A．青少年应该远离毒品 B．K粉是混合物 C．盐酸氯胺酮由五种元素组成 D．盐酸氯胺酮中氮元素与氧元素的质量分数相同