人教版 (新课标)七年级下册第三节 合理营养与食品安全获奖习题课件ppt

这是一份人教版 (新课标)七年级下册第三节 合理营养与食品安全获奖习题课件ppt，文件包含人教版生物七年级下册《合理营养与食品安全》课件ppt、人教版生物七年级下册《合理营养与食品安全》习题docx等2份课件配套教学资源，其中PPT共18页， 欢迎下载使用。

1.什么样的饮食才算合理的饮食？
合理的饮食应该是每日均衡地吃平衡膳食宝塔中的食物，每日的早、中、晚能量比例合理，并按时进餐。
养成良好的饮食的习惯要做到：
1.一日三餐，按时进餐 2.不偏食，不挑食 3.不暴饮暴食
早30%，午40%，晚30%
一、怎样购买安全食品食品安全确实重要，日常生活中我们在购买有外包装和非包装的食品时，应该注意哪些问题呢？请大家进行讨论交流。
根据注明生产日期、保质期推算。
蔬菜：看颜色是否新鲜、是否硬挺。 鱼：看颜色是否光泽、闻闻气味。 肉：是否盖有检疫章。
2、怎样判断包装食品是否过了保质期？
3、购买蔬菜、鱼、肉等非包装食品时，应当 注意哪些问题？
在我国，产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品。
关注合理营养与食品安全
概念：全面而平衡的营养
一日三餐，按时进餐不偏食 ，不挑食不暴饮暴食
毒蘑菇中毒龙葵素中毒河豚中毒
一、填空：1、合理营养是指 的营养.2、为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为 类，并形象地设计成 “ ”。二、选择1、要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应是———（ ） A 、鱼类 B、蔬菜类 C 、淀粉、谷物类 D 、肉类
第三节 合理营养与食品安全
2、从合理营养的角度看，正确的做法是 （ ） A、不吃早餐 B、不爱吃蔬菜和水果 C、爱喝饮料、不爱喝水 D、不偏食不挑食3、在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占（ ） A、30％40％30％ B、30％30％40％ C、33％、34％、33％ D、30％、35％、35％4、绿色食品是指（ ） A、野生动物食品 B、添加绿色素的食品 C、野生植物食品 D、在良好生态环境中生产， 而且无污染、安全、优质的食品
三、判断：1、每种食物都含有六类营养物质。---------（ ）2、如果早餐吃得较少，可以通过多吃午餐来弥补。----( )3、到快餐店购买快餐时,应注意店面是否卫生,有无卫生许可证.( )4、烧烤食物含有致癌物，不宜多吃。 ----（ ）5、用饮料代替水可以补充身体所需的水分。（ ）
四、简答：有人说有“虫眼”的蔬菜和水果农药含量少。请你对这种说法做出科学评价。
答案：这种说法不科学。 不能证明没有喷洒过农药，可能是蔬菜、水果长虫后才打了农药，也可能是虫子没有被农药杀死。
1.下列做法正确的是（ ）A、在做菜时应该多加盐 B、经常喝饮料有益于身体健康C、不爱吃的食物表示身体不缺少，可以不吃D、应该保证每日三餐，按时进餐2.小红的爷爷患糖尿病，小红到食品店给爷爷买饼干，她应该注意的是（ ）A、饼干的名字 B、饼干的生产日期 C、饼干的成分 D、饼干的生产家3.下列属于细菌性食物中毒的是（ ）A、吃了有毒的蘑菇 B、误食了亚硝酸钠 C、吃了腐烂的食物 D、吃了发芽的马铃薯
4.合理膳食是指（ ）A、蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃B、糖类是主要的供能物质应该多吃C、应以肉类、蔬菜、水果为主D、各种营养物质的比例合适，相互搭配5.在清洗蔬菜时，要尽量浸泡1-2小时，这样的目的是（ ）A、使蔬菜更硬挺 B、除去蔬菜表面的农药 C、让蔬菜吸足水 D、节约用水6.下列各项中，属于正确饮食习惯的是（ ）A、偏食挑食 B、暴饮暴食 C、细嚼慢咽 D、做菜多加盐