沪教版九年级下册第6章 溶解现象第1节 物质在水中的分散多媒体教学课件ppt

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举出你所知道物质分散到水中的事例，并说出这些溶液是怎样形成的以及有什么用？
氢氧化钙粉末分散到水中
在通常状况下，我们把一种物质的分子或离子均匀分散到另一物质中的过程，叫做物质的溶解。
探究一：几种固体在水中分散的状况
物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫做溶液。如：食盐水、蔗糖水等
物质以细小的液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。如：食用油等
物质以细小的固体颗粒悬浮于液体中形成的混合物叫做悬浊液。如：泥土、粉笔灰和水的混合物等
颜色：有些物质溶解后，会使溶液呈现一定的颜色如：CuSO4溶液是蓝色的，FeCl3溶液是黄色的，FeSO4溶液是浅绿色的，KMnO4溶液是紫红色的，NaCl溶液等则呈无色。
溶解的速率：加快溶解方法 ： 1、搅拌 2、升温 3、块状固体研碎
（可以是固体、液体、气体）
分析下列溶液中，什么物质是溶质，什么物质是溶剂。
2 、氢氧化钠的水溶液
3、氯化氢气体溶解在水中形成的溶液称为盐酸
1、下列关于溶液的叙述中，错误的是 （ ） A 溶液是均一、透明的无色的液体 B 溶液是均一、稳定的混合物 C 溶液里各部分的性质是相同的 D 如果条件不变，食盐水放久了，食盐是不会分离出来的
2 、判断下列溶液的溶质和溶剂
（1） 稀硫酸（2） 澄清石灰水（3） 碘酒
3、下列叙述正确的是（ ）A.植物油溶于汽油中形成不稳定的乳浊液 B.溶液是无色、均一、稳定的混合物C.溶液是由一种物质和另一种物质组成的混合物 D.水是常见的溶剂，溶剂不一定是水
将洗涤精与水和植物油混合，观察现象。
我们一起努力就能把油分散到水中
4．乳化现象及乳化剂（1）乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液（2）乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定的乳浊液的物质。（3）乳化剂的结构特点：具有亲水基和亲油基，既能溶解于水中，又能溶解于油中（4）乳化剂在生活生产中的应用：主要是应用于洗涤剂，除此之外还有用于印染、污水处理等。