2022中考三轮复习考点预测---营养物质的消化和吸收

这是一份2022中考三轮复习考点预测---营养物质的消化和吸收，共10页。试卷主要包含了人体需要的主要营养物质，食物的消化和营养物质的吸收过程，馒头在口腔中的变化，曲线解读，小肠作为主要的消化吸收器官等内容，欢迎下载使用。
2022中考三轮复习考点预测----营养物质的消化和吸收第一部分知识清单：考点（一）食物中的营养物质1、人体需要的主要营养物质六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。人体内三大供能物质：糖类、脂肪、蛋白质。水：约占体重60%-70%无机盐：钙——儿童缺钙易患佝偻病（鸡胸、X形或O形腿）中老年人，易患骨质疏松症。磷——厌食、贫血、肌无力、骨痛铁——缺铁性贫血（乏力、头晕）    碘——地方性甲状腺肿、儿童的智力和体格发育出现障碍  海带、紫菜、碘盐锌——生长发育不良、味沉发生障碍人体缺乏维生素引起的主要病症缺乏维生素A：皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）等。缺乏维生素B1：神经炎、脚气病（维生素B1缺乏症）等。缺乏维生素C：坏血病等。缺乏维生素D：佝偻病（少年儿童）、骨质疏松症（中老年人）等。维生素D可以促进磷、钙的吸收膳食纤维：虽然不能被人体消化吸收，但可以促进胃肠蠕动，利于粪便排出。考点（二）1、人体消化系统的组成。消化道由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官构成。消化腺由唾液腺、胃腺、肝脏（最大）、胰腺、肠腺等器官组成。2、食物的消化和营养物质的吸收过程淀粉------------------→麦芽糖-----------------→葡萄糖      蛋白质----------初步消化产物------→氨基酸 脂肪--------脂肪微粒---------→甘油和脂肪酸3、馒头在口腔中的变化4、曲线解读5、小肠作为主要的消化吸收器官：含有多种消化酶；长，且具有小肠绒毛和皱襞，小肠绒毛壁薄，内含毛细血管  食物中毒、绿色食品、均衡膳食、平衡膳食宝塔（1）.合理膳食要求我们要按时进餐、不偏食、不挑食、不暴饮暴食营养的配置依据中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔。其从下到上第一类是谷类、第二类是蔬菜水果类、第三类是鱼、肉、蛋类、第四类是奶和豆类、第五类是油脂类。（2）2.均衡膳食的基本要求是：食物多样、谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；膳食要清淡少盐；饮酒应限量；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；食物应该清洁卫生、不变质。第二部分考题预测一、选择题下列关于食物的营养成分和消化的说法，不正确的是（）A. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量B. 大肠内壁只有皱襞没有绒毛，对食物的消化和吸收不起作用C. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化D. 细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖下列有关人体的营养的叙述,正确的是（    ）A. 糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物,并且能为人体生命活动提供能量B. 蛋白质是人体的主要供能物质,其在胃开始被消化,在小肠分解成可被吸收的氨基酸C. 肝脏分泌的胆汁经导管流入十二指肠,其含有的消化酶能将脂肪分解成甘油和脂肪酸D. 要制订一份合理的食谱,用量最多的食物应是蔬菜水果类,用量最少的应是油脂类如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（　　）
A. ①分泌的消化液中含消化脂肪的酶B. 在②开始消化淀粉C. ③既能分泌消化液，又能分泌激素D. ④是吸收蛋白质等营养成分的主要场所如图表示人体消化吸收过程,~表示消化液(为肠液)。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用,a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是（    ）
A. 和发挥作用的场所都是小肠B. 为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖C. 与都只含一种酶,但酶种类不同D. X表示大肠,是a、b、c被吸收的主要场所下列关于人体的消化和吸收的叙述,错误的是（    ）A. 消化系统由消化道和消化腺组成B. 肝脏分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶C. 蛋白质最终被分解为氨基酸后被人体吸收D. 维生素不需要消化可以直接被吸收下列关于人体的消化和吸收的叙述，错误的是（　　）A. 消化系统由消化道和消化腺组成B. 肝脏分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶C. 蛋白质最终被分解为氨基酸后被人体吸收D. 维生素不需要消化可以直接被吸收下列有关食物消化和吸收的说法中，叙述正确的是A. 脂肪的消化产物是氨基酸，可直接进入人体的毛细血管中B. 多吃新鲜的蔬菜、水果可以预防佝偻病C. 水、无机盐和维生素可不经过消化就直接被吸收D. 消化道中既没有消化功能，又没有吸收功能的器官只有食道合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式。如图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图，有关说法错误的是（）
A. 青少年正处于身体生长发育关键期，每天需要多吃些图甲中c、d层食物B. 图甲中c层食物在图乙中的h部位开始消化C. 图甲中e层食物的消化过程可用图乙中x曲线来表示D. 图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，是消化食物的主要场所下列说法错误的是（）A. 胆汁对脂肪的消化属于物理性消化B. 吃新鲜的蔬菜可以预防坏血病是因为新鲜的蔬菜中富含维生素CC. 大肠可以吸收少量的水、无机盐和部分维生素D. 小肠中的小肠绒毛和环形皱襞有利于小肠的消化以下关于营养物质的叙述,正确的是（    ）A. 儿童、青少年应多吃一些蛋白质含量丰富的食物B. 淀粉在口腔中被消化成的葡萄糖,可在小肠处被直接吸收C. 大肠是吸收水、无机盐和维生素的主要器官D. 食物中主要的供能物质是糖类、脂肪、蛋白质、维生素若把一个成年人的小肠绒毛都展开，它的面积接近半个篮球场大小。如图是一段小肠、环形皱襞及小肠绒毛结构示意图，以下说法错误的是（）
A. 小肠的蠕动能促进食物的消化，帮助营养物质的吸收B. 小肠内的消化液中，都含有消化酶C. 小肠绒毛壁和绒毛内的毛细血管壁都很薄，由一层细胞构成D. 小肠内表面有环形皱襞，它的表面又有很多小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的表面积下列实验中，实验材料与使用目的不相符的是（）  实验名称实验材料使用目的A比较不同果蔬中维生素C的含量加碘的淀粉溶液检测维生素C的含量B观察洋葱表皮细胞清水保持细胞正常形态C探究唾液对淀粉的消化作用碘液检测淀粉D胆汁对脂肪的乳化作用胆汁将脂肪消化成脂肪酸A. A B. B C. C D. D平衡膳食已成为人们强烈推崇的健康生活方式。以下说法正确的是（）A. 在平衡膳食宝塔中，位于塔顶的是谷类薯类及杂豆B. 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能为人体生命活动提供能量C. 脂肪在小肠中被消化，肝脏分泌的胆汁可以将脂肪消化成甘油和脂肪酸D. 大肠将大部分水，少部分无机盐和维生素吸收到血液中，提供人体所需的能量下列关于食物的营养成分和消化吸收的说法中，正确的是（）A. 脂肪为生命活动提供所需的能量，是主要的供能物质B. 胰液和肠液都参与淀粉的消化C. 小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所D. 饭后立即进行剧烈运动，不会影响人体对食物的消化如图为人体部分消化器官的示意图，若甲处阻塞，则最可能发生的情况是（）A. 胰腺无法分泌胰液B. 胃液无法分解蛋白质C. 小肠消化淀粉的功能下降D. 小肠消化脂肪的功能下降二、识图作答题如下图依次为平衡膳食宝塔、消化系统图和食物消化曲线图，请据图回答下列问题。   （1）图一中第一层食物中的主要营养物质在图二________（填序号）所示结构中开始被消化。（2）饭后不宜马上喝浓茶，否则会影响胃对图三中曲线________所代表的物质的消化。（3）一天的饮食中，要保证蔬菜水果的摄入量。蔬菜水果能为人体提供丰富的维生素，此物质________（选填“需要”或“不需要”）消化，主要在图二中的[ ]________处被吸收。（4）小南的午餐是馒头和西红柿炒蛋，请问他的饮食合理吗?为什么?________图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图请据图回答：（1）图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是______________，该营养物质在图2消化道的__________________内被消化（填代号）。（2）某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中_____________层食物（填代号）。（3）“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的_____________是构成人体细胞的基本物质。（4）图2中，[  ]____________分泌的_______________不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。（5）图3中，小肠内表面有许多环形的[ ]____________，其表面有许多小肠绒毛，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的[ ]____________，该管壁及绒毛壁都只有一层扁平的______________构成.（6）某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的________能力，但这样做会影响人体健康。所以，《国民营养计划(2017－2030)》给出建议：平时应注意_________和合理运动。阅读材料，依据图1至图4所示，结合生物学知识回答下列题： （1）图1中[    ]______是消化和吸收的主要场所。（2）图2中XYZ三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，表示脂肪消化过程的曲线是______，图4中的五种消化液对脂肪有消化作用的是______（填数字）。（3）我们感冒时吃的胶囊往往是用淀粉做成，主要原因是避免对图1中[    ]______产生刺激，图2中曲线______所代表的营养物质是从这部位开始被消化的。（4）为保证在期末考试中能有充足的能量，餐厅的午餐中有大米饭、红烧肉、麻辣豆腐，从合理营养的角度还应该添加______（选项：清蒸鱼、炒小白菜、牛肉汤）（5）某人偏食出现坏血病症状，患这种病主要是由于摄入图3中第__层食物较少引起的。（6）图4中的消化液③是由图1中的[    ]______分泌的。19.如图甲、乙表示消化系统的组成和功能，图丙表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化的程度。据图回答下列问题：（1）通过甲图可知，消化系统由消化道和消化腺两部分组成。请你列出最大的大消化腺是______。（2）甲图中，消化食物的主要场所是[__________ ]__________，其原因是此处有多种消化液，如_________________________。（3）小明早餐主要食用了油条，油条是由小麦面粉和植物油组成的，根据丙图分析，能表示其二者在消化道内被消化的曲线分别是______。（4）根据如图，能够消化脂肪的消化液将其最终的消化产物是______。（5）小肠很长，内表面有许多环形______，其表面有许多______，其内的毛细血管和毛细淋巴管壁都是由一层扁平的上皮细胞组成的，这些结构都与小肠吸收营养物质的功能相适应。
参考答案1---5BACAB 6-10BCCDA 11-15BDBBD16.【答案】（1）②（2）乙（3）不需要；⑦；小肠 （4）答案一：合理，含平衡膳食宝塔各种营养。答案二：不合理，营养结构比较单一，缺乏奶豆类等食物。17.【答案】（1）淀粉（或糖类）；②⑦（2）D（3）蛋白质（4）④肝脏；胆汁（5）①皱襞；③毛细血管；上皮细胞（6）吸收；合理膳食18.【答案】（1）4；小肠    （2）Z；③④⑤（3）5；胃；Y（4）炒小白菜（5）二（6）1；肝脏19.【答案】（1）肝脏 （2）6小肠；肠液、胰液和胆汁（3）X、Y   （4）甘油和脂肪酸 （5）皱襞；小肠绒毛