济南版七年级下册第一节 食物的营养成分说课ppt课件

这是一份济南版七年级下册第一节 食物的营养成分说课ppt课件，共19页。PPT课件主要包含了小小搜集员，三大营养物质，妙手神医，无机盐，佝偻病，骨质疏松症，------贫血症，生命之源，细胞的主要组成成分，小试身手等内容，欢迎下载使用。
食物中的六大营养成分：
糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐
——糖类、脂肪、蛋白质
油、肥肉、花生、豆类、坚果类
1、构成组织细胞的基本物质。2、生长发育、组织更新等生命活动的物质基础。
瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类
1、能源的储备物质。2、重要的供能物质。
儿童和青少年在生长发育时期每天应该多吃一些富含什么的食物？
维生素的主要种类、来源及缺乏症
地方性甲状腺肿（大脖子病）
1、食物中的六大营养成分分别是： 。其中最主要的供能物质是_______________，储备能源物质是_______________。2、儿童缺钙会患_______________，中老年人缺钙会患_______________。3、人体缺铁会患_______________；缺碘会患______________________________。
糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐
1、下列成分中，不参与构成细胞和提供能量的有机物是（ ）。 A.维生素 B.水 C.无机盐 D.脂肪 2、下列食物中既可防止夜盲症，又可防止佝偻病的是（ ）。 A.新鲜蔬菜 B.胡萝卜 C.动物肝脏 D.香蕉 3、构成人体细胞的基本物质和主要成分是（ ）。 A.蛋白质、糖类 B.蛋白质、脂肪 C.蛋白质、水 D.蛋白质、无机盐
4、下列物质不属于六大营养物质的是（ ）。 A.维生素 B.蛋白质 C.水 D.氧气 5、下列哪种物质不能为人体提供能量？（ ） A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.水 6、四位同学在体育测试时，各准备了一些补充能量的食物：甲准备了一些糖；乙准备了一些牛肉干；丙准备了一些水果；丁准备了一些蛋糕。这四位同学中，谁准备的食物能最快地补充能量？（ ） A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
家庭中淘米做饭，有些人总喜欢反复搓洗，至淘米水清澈才罢休，觉得这样干净，你赞同这种做法吗？为什么？