山东专用高考化学一轮复习专题十五有机物的分类组成和结构_基础篇课件

这是一份山东专用高考化学一轮复习专题十五有机物的分类组成和结构_基础篇课件，共34页。
考点一　有机物的分类、命名和有机反应类型
一、有机物的分类1.根据元素组成分类有机化合物 2.根据碳骨架分类(1)  
(2)烃 3.按官能团分类(1)烃的衍生物:烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所代替,衍生出一 系列新的有机化合物。
(2)官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。(3)有机物的主要类别及所含官能团
二、有机物的命名1.烷烃的命名(1)系统命名法1)分子中没有支链的烷烃,根据碳原子数称“某烷”,碳原子数10个以下 的,用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示;碳原子数在10个 以上的,用中文数字表示。如CH3( CH2)3CH3被命名为戊烷,CH3( CH2)14CH3 被命名为十六烷。2)分子中有支链烷烃的命名
 如 命名为2,3,4-三甲基-6-乙基辛烷。
对于分子结构相对简单的烷烃也可以用习惯命名法来命名。如分子式 为C5H12的烷烃的三种同分异构体分别命名为正戊烷、异戊烷、新戊 烷。   　　　　　　正戊烷　　　　　　异戊烷　　　　　　新戊烷2.苯的同系物的命名(1)以苯环作为母体,其他基团作为取代基。如果苯环上两个氢原子被两 个甲基取代后生成二甲苯,有三种同分异构体,可分别用邻、间、对表 示。
(2)系统命名时,将某个甲基所在的碳原子的位置编为1号,选取最小位次 给另一个基团编号。如:      1,3-二甲苯　1-甲基-3-乙基苯3.单官能团有机物的命名(1)选主链:选择含官能团的最长碳链为主链作为母体,称“某烯”“某 炔”“某醇”“某醛”“某酸”。(2)定编号:从距离官能团最近的一端开始编号。
(3)写名称:把取代基、官能团和支链位置用阿拉伯数字标明,写出有机物 的名称。如:CH3CH CHCH3　命名为2-丁烯 命名为⑧　4-甲基-1-戊炔    ; 命名为⑨　3-甲基-3-戊醇    ; 命名为 　4-甲基戊醛    。
根据形成酯的酸、醇的名称命名为某酸某(醇)酯,如CH3CH2COOCH3命名 为 　丙酸甲酯    。
三、有机反应类型1.取代反应:有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所 代替的反应。取代反应包括卤代、硝化、磺化、 　水解    、酯化等。2.加成反应:有机物分子中 　不饱和键    两端的碳原子跟其他原子或原子团直接结合生成新物质的反应。加成反应包括与H2、X2(卤素单质)、HX、HCN、H2O等的加成。3.消去反应:有机物在一定条件下,从分子中脱去一个或若干个小分子(如 H2O、HX、NH3等),生成含不饱和键的化合物的反应。4.氧化反应:有机物得氧失氢的反应。氧化反应包括:(1)烃和烃的衍生物的燃烧反应。(2)烯烃、炔烃、二烯
烃、苯的同系物、醇、醛等与酸性高锰酸钾溶液的反应。(3)醇氧化为 醛或酮的反应。(4)醛氧化为羧酸的反应等。5.还原反应:有机物加氢去氧的反应。6.加聚反应:通过 　加成    反应聚合成高分子化合物的反应(加成聚合)。7.缩聚反应:单体间通过消去反应生成高分子化合物,同时生成 　小分子    (H2O、NH3、HX等)的反应。缩聚反应主要包括酚醛缩聚、醇酸缩聚、氨基酸缩聚等。8.酯化反应(属于取代反应):酸(有机羧酸、无机含氧酸)与醇作用生成酯 和水的反应。9.水解反应:有机物在一定条件下跟水作用生成两种或多种物质的反
应。水解反应包括卤代烃水解、酯水解、糖类水解、蛋白质水解等。10.裂化反应:在一定温度下,把相对分子质量大、沸点高的长链烃断裂为 相对分子质量小、沸点低的短链烃的反应。
考点二　有机物的组成和结构　同系物和同分异构体
一、有机物的组成元素有机物中的主要组成元素:C、H、O、N、S、P、卤族元素。
二、有机物的结构1.有机化合物中碳原子的成键特点 2.手性碳原子(1)定义:与四个不相同的原子或基团相连的碳原子。(2)手性碳原子的判断方法:
a.首先观察碳原子是否为饱和碳原子(即碳原子形成四条单键),手性碳原 子必须为饱和碳原子;b.然后观察碳原子所成的四根键所连的原子或基 团是否相同,如果4个原子或基团都不相同,这个碳原子就是手性碳原 子。
三、研究有机化合物的一般步骤和方法1.研究有机化合物的基本步骤 
 2.分离、提纯有机化合物的常用方法(1)蒸馏和重结晶
　　(2)萃取、分液1)常用的萃取剂:苯、CCl4、乙醚、石油醚、二氯甲烷等。2)液液萃取:利用有机物在两种互不相溶的溶剂中③　溶解度    的不同, 将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。3)固液萃取:用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。
3.有机物分子式的确定(1)元素分析
 (2)相对分子质量的测定——质谱法质荷比(分子离子、碎片离子的④　相对质量与其电荷    的比值)最大值 即为该有机物的相对分子质量。
4.分子结构的鉴定(1)化学方法:利用特征反应鉴定出⑤　官能团    ,再进一步确认有机物的 分子结构。(2)物理方法1)红外光谱当用红外线照射有机物分子时,分子中化学键或官能团可发生振动吸收, 不同化学键或官能团吸收频率不同,在红外光谱图上将处于不同的位置, 从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。2)核磁共振氢谱 
(3)有机物分子不饱和度的确定
四、同系物和同分异构体1.同系物 2.同分异构体(1)具有相同的②　分子式    ,但具有不同③　结构    的化合物互称为同
分异构体。(2)常见烷烃的同分异构体甲烷、乙烷、丙烷无同分异构体;丁烷的同分异构体有2种;戊烷的同分 异构体有3种。3.同分异构体的类型a.碳链异构因分子中碳原子的结合次序不同而引起的异构现象,如C5H12有3种同分异 构体,即正戊烷、异戊烷和新戊烷。b.位置异构因分子中取代基或官能团在碳链(或碳环)上的位置不同而引起的异构现 象,如正丙醇和异丙醇,邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯等。
有机物分子中原子共线、共面问题1.熟记几种典型物质的结构模型甲烷——正四面体结构,最多有3个原子共面;乙烯——平面结构,6个原子 位于同一平面;乙炔——直线结构,4个原子位于同一个直线;甲醛——平 面结构,4个原子位于同一平面。2.单键旋转思想有机物分子中的单键,包括碳碳单键、碳氢单键、碳氧单键等均可旋 转。但是碳碳双键和碳碳三键等不能旋转,对原子的空间位置具有“定 格”作用。如 ,其空间结构如图所示,转动①处C—C键可使两平面M1和M2重合为同一平面,炔直线位于醛平面上,但甲
基上的H原子都不在炔直线上,转动②处C—C键,可使甲基的一个H原子 位于醛平面上。 3.定平面规律共平面的不在同一直线上的3个原子同时处于另一平面时,两平面必定重 叠,两平面内的所有原子必定共平面。
4.定直线规律直线形分子中有2个原子处于某一平面内时,该分子中的所有原子也必在 此平面内。
点拨    注意题目中的隐含条件和特殊规定(如题目中的“碳原子”“所 有原子”“可能”“一定”“最少”“最多”“共线”和“共面”等) 在判断中的应用。
例    (2020泰安三模,2)萘普生可用作消炎镇痛药,其结构简式如图。下列 关于该有机物的说法正确的是 (　　) A.分子式为C14H12O3B.不能发生氧化反应C.分子中最少有11个C原子共平面D.1 ml 该物质最多能与2 ml Br2发生加成反应
解题导引　其他有机物可看作甲烷、乙烯、苯、甲醛等几种典型分子 中的氢原子被其他原子或原子团代替后的产物,但这三种分子的空间结 构基本不变。