初中生物人教版 (新课标)七年级下册第二节 消化和吸收课文配套课件ppt

这是一份初中生物人教版 (新课标)七年级下册第二节 消化和吸收课文配套课件ppt，共27页。PPT课件主要包含了想一想议一议，食物中的营养物质，何谓消化，提出问题，作出假设，制定计划，实施计划，分析结果得出结论，消化道，消化腺等内容，欢迎下载使用。
餐桌上的美味要经过怎样的变化才能被我们利用呢？
第四单元 生物圈中的人
第二节 消化和吸收
第二章 人体的营养
细嚼慢咽能充分咀嚼食物，并使食物与唾液混合均匀，从而充分发挥口腔的消化作用，减轻胃、肠的负担。此外，细嚼慢咽能通过充分咀嚼锻炼牙齿，促进牙齿的健康。
消化：食物在 内分解成可以被 吸收的物质的过程叫消化。
探究一：消化系统的组成
是食物消化的第一站
馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液有关系吗？
馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的作用有关。
3、实验组如何设置呢？请你试一试
2、如何设置对照组呢？
1、需要几组对照实验？

用小刀将馒头切碎或将馒头撕碎
用玻璃棒进行搅拌或将试管进行震荡
①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎（模拟 ）；C块不做任何处理，作用 。
②用凉开水将口漱干净，现再在口内含一块消毒棉絮。约1分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。
取唾液前为什么必须漱口？
除去口腔中的食物残渣。
馒头 与2毫升 混合。
放入37℃左右的温水中5—10分钟
各加2滴碘液 摇匀
馒头 与2毫升 混合。
馒头 与2毫升 混合。
如何检验淀粉是否被消化了？
提示：淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。
此实验要在37℃的温水中进行的原因是什么？
因为在此温度下唾液淀粉酶的活性最强。温度过高和过低都会影响酶的活性。
①根据设计好的探究方案，完善并实施。
发现1号试管内 ，2号试管内 ，3号试管内 。
馒头变甜与____________、_________、_____________都有关。
唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖
只有表面的部分淀粉被分解成麦芽糖
①区别：牙齿能 ，增加食物和唾液的 ，舌的搅拌能使食物与唾液充分混合，它们都 淀粉的分子结构；唾液能使部分 分解成 。
②口腔中唾液淀粉酶能将淀粉转变成麦芽糖。
联系：牙齿的切断与磨碎以及淀粉酶能将部分淀粉转变成麦芽糖。
淀粉分解成麦芽糖示意图
消化系统：包括 和 两部分。
牙齿 食物，舌 食物。
食物的 。
能 ，将食物推入胃中。
通过蠕动 食物，使食物与 充分混合
通过蠕动，促进 ， ，并将剩余物推入大肠。
通过蠕动，将食物残渣推向 ，粪便通过肛门排出。
特别提醒：解剖图上器官的位置和你实际的位置正好是相反的哦！
在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？
（ ）
（ ）
初步消化 。
储存在 内，不含消化酶。将脂肪初步乳化为 。
酶： 酶
一、消化系统（消化腺）
淀粉 麦芽糖
（消化酶：唾液淀粉酶）
消化道中最膨大的部分能暂时贮存食物
胃不停地收缩和蠕动，使食物与胃液混合，变成像黏稠的浆糊一样的食糜。随着胃的蠕动，食糜下行，分批进入小肠。
肠腺分泌肠液、胰腺分泌胰液、肝脏分泌胆汁。
一部分水、无机盐和维生素被大肠吸收
水 无机盐 （酒精）
葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸
探究二、营养物质的吸收
1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?
2.各部分能够吸收哪些营养物质？
3.你认为这些营养物质进入什么地方？
消化道中具有吸收作用的：
系统,由血液运输的全身各处。
消化和吸收的主要场所—— 。
、 、 。
是消化和吸收的主要部位
小肠有哪些结构特点与其消化吸收的功能相适应？
葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水无机盐等