小学政治 (道德与法治)人教部编版一年级上册10 吃饭有讲究教学设计

《吃饭有讲究》教学设计

一、教材分析

《吃饭有讲究》是人教版《道德与法治》一年级上册第三单元《家中的安全与健康》中的一课。《吃饭有讲究》主要关注的是学生在家中的饮食生活。教会学生吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有礼貌、有教养，对于学生良好习惯的养成有着重要的意义。

二、学情分析

小学一年级阶段属于启蒙教育阶段。现实生活中，不少学生没有养成饭前洗手的习惯，也不会正确、科学的洗手方法。中国是礼仪之邦，但不少家庭教育忽视了对孩子礼仪的培养，孩子没能很好养成餐桌上的礼仪习惯。

三、教学目标

1.通过养成良好的卫生习惯和用餐习惯，做一个讲卫生、懂礼仪的文明学生。

2.通过演绎生活情境将科学的洗手方法和用餐礼仪运用到生活中去。

  3.初步了解洗手的重要性，学会科学的洗手方法，掌握基本的用餐礼仪。

四、教学重点

学会科学的洗手方法，掌握基本的用餐礼仪。

五、教学难点

在生活中运用科学的洗手方法和文明的用餐礼仪。

六、教学准备

视频资料、课件、闯关卡等

七、教学过程

（一）创设情境，导入课题

师：同学们，你平时吃饭的地方主要有哪些？

同学们在家里、在学校里、在公共场合都吃过饭，吃饭可是很有讲究的，现在就让我们一起走进《吃饭有讲究》一课。（揭示课题）

告诉大家一个好消息：老师昨天去了一家非常有特色的餐厅吃了好多好吃的，知道老师在哪儿吃的吗？你们想不想去这里吃饭呢？

老师现在就带你们到机器人餐厅看一看。瞧，餐厅的机器人都出来迎接我们了。你们想不想顺利闯过这两关，做一个文明小顾客？

 （二）活动探究，饭前洗手  

第一关：讲卫生

1. 了解洗手的重要性 

同学们在那么多的地方吃过饭，但是无论在哪里吃饭，吃饭前都要干什么呢？（洗手），可是老师认识一位小朋友，他叫丢丢。他总是不洗手就吃东西，结果后来就发生了这样的一件事情。《丢丢的故事》（播放动画片）

同学们，看到丢丢的肚子那么疼，你心里是怎么想的，快说一说吧。

饭前洗手为什么这么重要呢？谁来说一说？

2．老师给你们带来了一首儿歌。

3.指导洗手：六步洗手法

（1）今天老师带来一种洗手方法，看一看和你的洗手方法有什么不同。同学们要认真观察，视频里的小朋友都洗了手的哪些地方？一共用了几步？

（2）总结洗手的步骤

  同学们，视频里的小朋友都洗了手的哪些地方？同学们，视频里的小朋友洗手一共用了几步？这“六步洗手法”和你以前的洗手方法哪个更好？好在哪里？

（3）练习六步洗手法。

 学生练习，教师巡视指导。（请一位同学到前面展示。）

同学们，你们觉得他洗得怎么样？大家能给他提点意见吗？

4.小组交流：其他用餐卫生习惯。

（三）深入探究，就餐礼仪

第二关：懂礼仪

同学们，我们吃饭主要是在家里，在家里吃饭的时候要注意哪些礼仪呢？

  1.同学们，老师认识一位小姐姐，她叫小雨。她在家里吃饭的时候遇到了这种情况，不知如何是好，你们愿意帮帮她吗？（播放视频）

  同学们给小雨姐姐的建议真好，她做得越来越好了，请看。（播放视频）

你们觉得小雨姐姐哪些地方做得好？

 2.同学们，你们在学校的表现怎么样呢？

（教师随机渗透吃饭说话会影响消化，还影响别人就餐的知识） 

3.同学们，在家里和学校里做的都不错，那么在公共场所你们做的怎么样？

（四)拓展延伸

  （五）总结升华