小学科学青岛版 (五四制2017)二年级上册12 我们的食物教学设计

课题

第四单元12我们的食物

教案序号

授课时间

年      月     日

课型

新授课

教学

目标

1．知道食物主要来源于大自然；

2.懂得营养全面合理的重要性。

3．养成节约食物的好习惯

重点

难点

了解人类需要的主要营养及其来源。

培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。

教学准备

实物投影仪、一天食物情况统计表格。

教学环节

教    学    过    程

导入新课

一、创设情境，感知问题

1、引言：同学们，俗话说的好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。”吃饭对我们来说是多么平常，而又多么重要的一件事呀。你们平时都最喜欢吃什么呀？（学生回答。）

2、教师依据学生的发言小结并板书课题：12、我们的食物

新

课

教

学

教学过程：

二、探究体验，解决问题

1．我们的食物有哪些？

（1）提出问题：我们吃的食物有那些?

（2）以小组为单位汇总填在表中。小组内填表，教师巡视。

（3）展示交流：

先让学生列举一些常吃的食物再介绍虽然不常吃，但自己知道的一些食物；还可以让学生列举一些自己爱吃的食物并说说爱吃的理由。

利用实物投影仪，展示交流填写结果。

教师板书：例：馒头  水饺   面条    ……

芹菜  白菜   藕      ……

鸡    鱼     肉      ……

纯奶  酸奶           ……

蘑菇  木耳           ……

粥     鸡蛋汤  稀饭  ……

（在对学生进行情感教育的同时，师补充板书个别食物。）

2. 给食物分类

（1）了解事物的来源

a 提出问题：

请同学们想一想像“馒头”、“面条”、“牛奶”、“烧鸡”、“香菇”、“木耳”等这些食物，它们分别来自哪里？

b小组讨论探究。教师巡视指导。

c汇报交流。学生汇报，教师小结：我们饭桌上的食物一部分来自植物，一部分来自动物，一部分来自微生物，它们都来自于一个共同的自然界，是大自然给我们提供了丰富的食物。最后教师总结升华学生结论,板书：食物

你知道这些食物怎样来的吗?

（2）给食物分类

a提出问题：下面请拿出你手中填好的一日三餐统计表和食物分类统计表，你们能试着把你们小组列举的食物，给它们分一下类吗？

b小组合作完成食物分类统计表。

c展示分类结果

师总结：我发现同学们真是太聪明了，通过刚才小组交流，同学们总结出了许多分类方法。知道分类的标准是多种多样的。可以按原料的来源分，可以按营养成分分，也可按食用方式或者产地等来分类。

三、拓展延伸，应用创新

争当美食小导游

（1）提出话题：我国的饮食文化丰富多彩，每个地方都有自己的地方名吃，假如有客人自远方来，你最想让他品尝我们这个地方的什么特色美食呢？

（2）学生自由列举具有家乡特色的美食。

（3）讨论：你打算从哪些方面向客人介绍家乡的美食？

（可以从烹饪流程、色香味、营养价值等各方面进行介绍）

（4）让学生依据自己的饮食爱好，选择自己比较了解的一种美食自由组合，组成美食宣传小组，拟定宣传稿，师巡视指导。

（5）展示交流：各小组按照拟定的宣传稿召开美食推介会。

教学小结

这节课你掌握了哪些知识?

板书

设计

           　   12、我们的食物

         馒头  水饺   面条    ……（植物）

         芹菜  白菜   藕      ……（植物）

         鸡    鱼     肉      ……（动物）     大自然

         纯奶  酸奶           ……（动物）

          蘑菇  木耳           …（微生物）

   粥     鸡蛋汤  稀饭  ……（动植物）

教学

反思