2021学年第3节 细胞中的糖类和脂质图文ppt课件

这是一份2021学年第3节 细胞中的糖类和脂质图文ppt课件，共17页。PPT课件主要包含了糖类是主要的能源物质，问题探讨，细胞中的糖类，脱氧核糖，葡萄糖，半乳糖，细胞中都有，植物细胞中，动物细胞中，组成RNA的成分等内容，欢迎下载使用。
1.这些食物含有的能量一样吗？2.图中能尽快补充能量的食物是什么？
1.元素组成：2.种类：3.功能：
C、H、O单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源
阅读课本P30-31“细胞中的糖类”并完成下表
发芽的小麦、谷粒中含量丰富
人和动物乳汁中含量丰富
植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中
单糖、二糖、多糖是怎样区分的？
1.单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。
3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。
构成它们的基本单位都是葡萄糖！
单糖、二糖和多糖的转化过程
核糖（C5H10O5）
脱氧核糖（C5H10O4）
葡萄糖（C6H12O6）
果糖（ C6H12O6 ）（植）、半乳糖（动）
蔗糖（C12H22O11）
麦芽糖（C12H22O11）
主要存在于哺乳动物乳汁中
绿色植物光合作用的产物，细胞中最常利用的能源物质
例 ：将下列糖填入下列集合中：
葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖元
糖尿病与糖的摄取有关吗？为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及馒头、米饭等主食？ 有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？
男性：标准体重（kg）＝身高（cm）－105女性：标准体重（kg）＝身高（cm）－100
储能；减少热量散失；减少摩擦和缓冲外界压力
构成细胞膜和各种细胞器膜的重要成分
维持正常的新陈代谢和生殖过程
动物脂肪细胞中贮存的脂肪（染成橘黄色）
脂肪是细胞内良好的储能物质: 1g葡萄糖能够释放出16KJ的能量； 而1g脂肪能够释放出约39KJ的能量。