【化学】（新教材）2021-2022学年下学期高一暑假巩固练习7 乙醇与乙酸 学生版

例1．某有机物的结构简式如图所示，下列说法正确的是

A．该分子可以发生加成反应和取代反应

B．分子中含有2种官能团

C．该分子在铜催化下加热不会和氧气发生催化氧化

D．分子式为

例2．催化氧化的产物是CH3−CH2−CH2−CHO的醇是

A． B．

C． D．

1．国家卫健委公布的新型冠状病毒肺炎诊疗方案指出，乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸（CH3COOOH）、氯仿等均可有效灭活病毒。对于上述化学药品，下列说法错误的是

A．CH3CH2OH能与水互溶

B．NaClO通过氧化灭活病毒

C．过氧乙酸相对分子质量为76

D．氯仿的化学名称是四氯化碳

2．下列关于乙醇的物理性质的应用中不正确的是

A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去

B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分

C．由于乙醇能够以任意比与水互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒

D．从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质

3．有机物A的结构简式为，取1molA，分别与足量的Na、NaOH、Na2CO3反应，消耗三种物质的物质的量之比为

A．2∶1∶1 B．1∶1∶1 C．4∶2∶1 D．4∶4∶1

4．已知二羟甲戊酸是生物合成青蒿素的原料之一。下列关于二羟甲戊酸的说法正确的是

A．与乙醇发生酯化反应生成有机物的分子式为C8H18O4

B．能发生加成反应，不能发生取代反应

C．在铜催化下可以与氧气发生反应

D．标准状况下1mol该有机物可以与足量金属钠反应产生22.4LH2

5．下列关于乙醇的性质的叙述错误的是

A．无色、具有特殊香味的液体

B．医疗上常用体积分数为的乙醇溶液消毒

C．一定条件下，能发生氧化反应

D．乙醇在一定条件下能与发生反应

6．食醋的主要成分是乙酸，下列物质在一定条件下能与乙酸发生反应的是

①石蕊　②乙醇　③金属镁　④氢氧化铁　⑤氧化钙　⑥碳酸钠　⑦稀硫酸

A．①③④⑤⑦           B．②③④⑥⑦

C．①②③④⑤⑥⑦          D．①②③④⑤⑥

7．下列物质都能与金属钠反应放出H2，产生H2的速率排序正确的是

①C2H5OH　②NaCl溶液　③醋酸溶液

A．①＞②＞③ B．②＞①＞③ C．③＞②＞① D．③＞①＞②

8．下列说法中，不正确的是

A．乙醇与金属钠反应时，乙醇分子中羟基中的O－H键断裂

B．检验乙醇中是否含有水，可加入少量无水硫酸铜，若变蓝则含水

C．乙醇在一定条件下可直接氧化成CH3COOH

D．甲烷、乙烯、乙醇都是无色不溶于水的有机化合物

9．具有相同官能团的有机物化学性质相似，据此判断对HOCH2CH=CHCH2COOH的叙述不正确的是

A．分子中有3种官能团

B．能分别与乙醇、乙酸在一定条件下发生酯化反应

C．与溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色的原理相同

D．1mol该有机分子与足量钠反应能产生2g H2

10．北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了诱抗素制剂，以保持鲜花盛开。诱抗素的分子结构如图所示，下列关于该分子的说法不正确的是

A．其分子式为

B．该物质含3种官能团

C．能发生加成反应，取代反应，氧化反应，酯化反应

D．1mol该物质与足量NaOH溶液反应，最多消耗1molNaOH

11．分子式为C5H9ClO2的同分异构体甚多，其中能与NaHCO3发生反应产生CO2的同分异构体共有（不考虑立体异构）

A．4种 B．8种 C．12种 D．16种

12．以乙烯为原料合成化合物C的流程如图所示：

（1）写出A的结构简式：________________。

（2）乙酸分子中的官能团名称是_________，写出1种可鉴别乙醇和乙酸的化学试剂： _____________________。

（3）写出反应①、②、④的化学方程式并指出反应类型

①_____________________________________________；_____________；

②_____________________________________________；_____________；

④_____________________________________________；_____________。

13．某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。

（1）实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，实际上是发生了两个化学反应，请写出它们的化学方程式_______、______。

（2）甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是_____________，乙的作用是________________。

（3）反应进行一段时间后，试管a中能收集到不同的物质，它们是_______；集气瓶中收集到的气体的主要成分是_______________。

（4）若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还有________。要除去该物质，可先在混合液中加入________（填字母），然后再通过蒸馏即可除去。

a．氯化钠溶液　          b．苯　          c．碳酸氢钠溶液　          d．四氯化碳

例1．【答案】B

【解析】A．该分子没有苯环或碳碳双键，不可以与氢气发生加成反应，故A错误；B．分子中含有2种官能团，羧基和羟基，故B正确；C．该分子中有−CH2OH，在铜催化下加热会和氧气发生催化氧化生成−CHO，故C错误；D．分子式为，故D错误。综上所述，答案为B。

例2．【答案】B

【解析】醇分子中与羟基相连的碳原子上含有氢原子时醇才能发生催化氧化，含有1个氢原子生成酮类，含有2个或3个氢原子时生成醇类。A．的催化氧化产物是CH3COCH2CH3，A错误；B．的催化氧化产物是CH3-CH2-CH2-CHO，B正确；C．的催化氧化产物是(CH3)2CHCHO，C错误；D．不能发生催化氧化，D错误。答案选B。

1．【答案】D

【解析】A．乙醇分子中有羟基，其与水分子间可以形成氢键，因此乙醇能与水互溶，A说法正确；B．次氯酸钠具有强氧化性，其能使蛋白质变性，故其能通过氧化灭活病毒，B说法正确；C．过氧乙酸的分子式为C2H4O3，故其相对分子质量为76，C说法正确；D．氯仿的化学名称为三氯甲烷，D说法不正确。综上所述，答案选D。

2．【答案】A

【解析】A．乙醇能与水以任意比例互溶，不能分液的方法除去乙醇中的水，故A错误；B．乙醇是良好的有机溶剂，能够溶解很多有机物和无机物，乙醇常用于提取中药的有效成分，故B正确；C．乙醇能与水以任意比例互溶，酒厂常利用这个性质勾兑得到各种浓度的酒，故C正确；D．乙醇具有挥发性，俗语“酒香不怕巷子深”中表达的化学意义就是乙醇容易挥发的性质，故D正确；故选A。

3．【答案】C

【解析】－OH、－COOH均与Na反应，1molA消耗的n(Na)=n(－OH)+ n(－COOH)=2 n(A)=2mol；－OH既不与NaOH反应，也不与Na2CO3反应，而－COOH既与NaOH反应，又与Na2CO3反应，则1molA消耗的。

，C项正确。答案选C。

4．【答案】C

【解析】A．二羟甲戊酸结构中含1个－COOH，与乙醇发生酯化反应得到的有机物的分子式为C8H16O4，A错误；B．二羟甲戊酸不能发生加成反应，B错误；C．二羟甲戊酸结构中含－CH2OH，在铜催化下能与氧气发生反应，C正确；D．1mol该有机物与足量金属钠反应可生成1.5molH2，D错误；答案选C。

5．【答案】B

【解析】A．根据乙醇的物理性质，乙醇是无色、具有特殊香味的液体，A正确；B．医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液消毒，B错误；C．乙醇一定条件下，可以被氧气氧化成乙醛，故乙醇能发生氧化反应，C正确；D．乙醇在一定条件下能与HBr发生取代反应，生成CH3CH2Br和H2O，D正确；故选B。

6．【答案】D

【解析】①石蕊遇见乙酸变红；②乙醇与乙酸发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水；③金属镁与乙酸反应，生成乙酸镁和氢气；④氢氧化铁与乙酸反应，生成乙酸铁和水；⑤氧化钙与乙酸反应，生成乙酸钙和水；⑥碳酸钠与乙酸反应，生成乙酸钠、水和二氧化碳；⑦稀硫酸与乙酸不反应；故选D。

7．【答案】C

【解析】醋酸溶液中的H+浓度最大，其次是NaCl溶液，乙醇没有H+，所以醋酸溶液与金属钠反应速率最快，C2H5OH与金属钠反应速率最慢，排序是③＞②＞①；故选C。

8．【答案】D

【解析】A．乙醇与金属钠反应生成氢气，是乙醇分子中羟基中的O－H键断裂，故A正确；B．水遇到无水硫酸铜会生成蓝色五水硫酸铜晶体，因此可用少量无水硫酸铜检验乙醇中是否有水，故B正确；C．乙醇在强氧化剂作用下可直接被氧化，醇羟基被氧化羧基，得到乙酸，故C正确；D．甲烷、乙烯都不溶于水，但乙醇却能与水以任意比例互溶，故D错误；故选D。

9．【答案】C

【解析】A．分子中有羟基、碳碳双键、羧基3种官能团，故A正确；B．分子中有羧基，能与乙醇发生酯化反应，分子中还有羟基，能与乙酸在一定条件下发生酯化反应，故B正确；C．利用分子中的碳碳双键与溴发生加成反应，该分子使酸性高锰酸钾溶液褪色是被酸性高锰酸钾溶液氧化，原理不同，故C错误；D．羟基和羧基上的H都能被Na置换生成氢气，1mol该有机分子与足量钠反应能产生1mol氢气，即2g H2，故D正确；故选C。

10．【答案】B

【解析】A．由结构简式可知，该有机物的分子式为，故A正确；B．该物质分子中含碳碳双键、羟基，羰基、羧基4种官能团，故B错误；C．该物质分子中含有碳碳双键，能发生加成，氧化反应，含－OH、－COOH，能发生酯化（取代）反应，故C正确；D．该物质的分子中只有羧基能与氢氧化钠反应，故1mol该物质最多消耗1mol NaOH，故D正确；答案选B。

11．【答案】C

【解析】能与NaHCO3发生反应产生CO2说明含有羧基，羧基只能放在碳链的端点，所以有以下四种碳链结构，、、、，箭头的位置就是放氯原子的位置，合起来共有12种。答案选C。

12．【答案】（1）ClCH2CH2Cl     （2）羧基     紫色石蕊试液或碳酸钠溶液    

（3）CH2=CH2+H2OCH3CH2OH     加成反应     2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O     氧化反应     2CH3COOH＋HOCH2CH2OHCH3COOCH2CH2OOCCH3＋2H2O     酯化（取代）反应

【解析】乙烯含有碳碳双键与氯气发生加成反应生成A，A的结构简式为ClCH2CH2Cl，A水解生成乙二醇。乙烯和水发生加成反应生成乙醇，乙醇催化氧化生成乙醛，即B是乙醛。乙醛再氧化生成乙酸，乙酸与乙二醇发生酯化反应生成C，结构简式为CH3COOCH2CH2OOCCH3。

（1）根据以上分析可知A的结构简式为ClCH2CH2Cl。

（2）乙酸的官能团是羧基，乙酸显酸性，乙醇中性，则鉴别乙酸和乙醇的化学试剂可以是紫色石蕊试液或碳酸钠溶液。

（3）根据以上分析可知写出反应①、②和④的化学方程式分别是CH2=CH2+H2OCH3CH2OH、2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O、2CH3COOH＋HOCH2CH2OHCH3COOCH2CH2OOCCH3＋2H2O。

13．【答案】（1）2Cu+O22CuO     CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O    

（2）加热     冷却     （3）乙醛、乙醇、水     氮气     （4）乙酸     c

【解析】乙醇和O2在铜作催化剂，加热的条件下发生生成乙醛，首先O2和乙醇混合，则甲装置加热使乙醇挥发，与O2混合；乙装置中加冷水，使产物乙醛冷凝下来，同时冷凝的还有未反应的乙醇。

（1）乙醇的催化氧化实验中，Cu作催化剂，反应过程中，Cu先与氧气反应：2Cu＋O22CuO，红色变为黑色，然后乙醇与CuO发生：CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O，黑色变为红色；

（2）常温下乙醇为液体，在玻璃管中发生乙醇催化氧化，需要将乙醇转化成气体，即甲中水浴加热的目的是将乙醇气化得到稳定的乙醇气流；生成乙醛在加热时为气体，因此乙装置是为了使乙醛更快的冷凝；

（3）反应冷却后，a中收集到的物质有易挥发的乙醇及反应生成的乙醛和水；空气主要成分是N2和O2，因此集气瓶中收集的气体主要为N2；

（4）紫色石蕊试纸显红色，说明液体中含有酸性物质，即部分乙醛被氧化成乙酸；乙酸易挥发，除去乙酸，需要让乙酸转化成高沸点的盐，即加入碳酸氢钠溶液，故选项c正确。