第01讲 物质的分类-【暑假自学课】2022年新高一化学暑假精品课（苏教版2019必修第一册）

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第1讲 物质的分类【学习目标】1．了解物质分类的方法，能根据不同标准对物质进行分类。2．了解酸性氧化物和碱性氧化物的概念。3．了解酸、碱的分类方法。【基础知识】一、对物质进行分类的意义1．分类的含义分类是指按照种类、等级或性质进行归类。通常可根据事物的外部特征或事物的本质特征来进行分类。2．物质分类的意义(1)通过比较物质的相似性，把某些具有共同点或相似特征的事物归为一类，以提高研究的效率。(2)使众多复杂的事物高度有序化，有助于我们按照物质的类别进一步研究物质的组成、结构和性质。二、物质的分类1．根据物质的物理性质分类(1)根据物质存在的状态：分为气态物质、液态物质、固态物质。(2)根据物质的导电性：分为导体、半导体、绝缘体。(3)根据物质在水中的溶解性：分为可溶性物质、微溶性物质、难溶性物质。2．根据物质的组成和性质特点分类物质分类的树状分类图：(1)氧化物的分类根据氧化物的性质，将氧化物分为碱性氧化物和酸性氧化物：碱性氧化物：能与酸反应生成盐和水的氧化物，如CaO、Na2O等。酸性氧化物：能与碱反应生成盐和水的氧化物，如CO2、SO2等。写出下列化学方程式：CaO与盐酸反应：CaO+HCl=CaCl2+H2O。CO2与Ca(OH)2反应：CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O。(2)酸的分类①根据是否含有氧元素，将酸分为无氧酸和含氧酸无氧酸：不含氧元素的酸，如HCl等。含氧酸：含氧元素的酸，如H2SO4、HNO3等。②根据在水溶液中电离出的H+个数，分为一元酸（如HCl、HNO3）、二元酸（如H2SO4、H2CO3）和三元酸（如H3PO4）。③根据酸性强弱，分为强酸（如HCl、H2SO4）和弱酸（如H2CO3）。(3)碱的分类①根据碱在水中的溶解性，NaOH、KOH和Ba(OH)2为可溶性碱；Cu(OH)2、Fe(OH)3为难溶性碱或难溶性氢氧化物；Ca(OH)2为微溶性碱。②根据碱性强弱，KOH、NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2为强碱；NH3·H2O、Cu(OH)2等为弱碱。【考点剖析】考点一：物质的分类方法1．物质分类的意义（1）通过比较物质的种类、等级或性质，把某些具有共同点或相似特征的事物归为一类，以提高研究的效率。（2）使众多复杂的事物高度有序化，有助于我们按照物质的类别进一步研究物质的组成、结构和性质。2．物质的分类方法通常根据物质的状态、组成和性质对物质进行分类。【例1】某化学兴趣小组对下列四组物质进行研究：A．HCl、H2SO4、H2CO3、HNO3B．Na2CO3、NaNO3、AgNO3、Ba(NO3)2C．FeCl3溶液、蒸馏水、CaCO3悬浊液D．NaOH、KOH、Ba(OH)2、Fe2O3填写下列空白： A组B组C组D组分类标准含氧酸________成分是否单一________不属于该类别的物质________Na2CO3________Fe2O3答案：HCl　硝酸盐　蒸馏水　碱解析：A组，除HCl为无氧酸外，其余都为含氧酸，故填HCl；B组，给出的四种物质均为盐类，除Na2CO3外，其余均含有硝酸根离子，属于硝酸盐，故填Na2CO3；C组，蒸馏水为纯净物，其余为混合物，故填蒸馏水；D组，NaOH、KOH、Ba(OH)2为氢氧化物，Fe2O3为氧化物，故填Fe2O3。考点二：物质的分类1．纯净物和混合物纯净物：只有一种物质组成，如：水、乙醇等。混合物：由两种或两种以上的物质组成，如：盐酸、食盐水、空气等。2．单质和化合物单质：由一种元素组成的纯净物，如：氧气、氮气、钠等。根据组成元素不同，单质又分为金属单质（如铁、铜）、非金属单质（如氢气、氧气）、稀有气体（如氦气）。化合物：由两种或两种以上的元素组成的纯净物，如：硫酸、氢氧化钠等。根据化合物的组成和性质，化合物又分为酸、碱、盐、氧化物等。3．酸和碱的定义和分类（1）酸和碱的定义酸是指电离出来的阳离子都是氢离子的化合物，如硫酸、HCl、硝酸等碱是指离出来的阴离子都是氢氧根离子的化合物，如氢氧化钾、氢氧化钙等。（2）酸的分类（3）碱的分类4．氧化物的定义与分类（1）定义：氧化物是指有氧元素与其他元素组成的二元化合物。（2）氧化物的分类：根据组成元素，可以将氧化物分为金属氧化物和非金属氧化物。根据氧化物的性质，可以将氧化物分为酸性氧化物、碱性氧化物等。其中：酸性氧化物是指能与碱反应生成盐和水的氧化物，常见的酸性氧化物有CO2、SO2、P2O5等。碱性氧化物是指能与酸反应生成盐和水的氧化物，常见的碱性氧化物有Na2O、MgO、Fe2O3、CuO等。特别注意：①酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物。②非金属氧化物不一定都是酸性氧化物，如CO、NO既不能与酸反应，又不能与碱反应，既不是酸性氧化物又不是碱性氧化物。③金属氧化物不都是碱性氧化物，如Al2O3既能与酸反应，又能与碱反应，属于两性氧化物。5．盐的分类【例2】下列关于物质的分类中，正确的是(　　)选项酸性氧化物酸盐混合物ASO2CH3COOH烧碱CuSO4·5H2OBNOHNO3NaHSO4氨水CCO2H2CO3BaSO4不锈钢DCOFe(OH)3CaCO3浓盐酸答案：C解析：A选项，CuSO4·5H2O属于盐类，错误；B选项，NO既不是酸性氧化物又不是碱性氧化物，错误；C选项，正确；D选项，Fe(OH)3属于碱，错误。故选C。【过关检测】1．下列物质是生活中经常用到的物质，其中属于纯净物的是(　　)A．煤  B．生铁  C．蒸馏水  D．矿泉水答案：C解析：煤是含有碳、硫等多种物质构成的混合物；生铁是由铁和碳组成的混合物；矿泉水中除含有水外，还有其他多种矿物质，是混合物。2．分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法，人们在认识事物时可采取多种分类方法。下列各组归类不合理的是(　　)选项按某一分类标准分类的物质或变化归类AFeSO4、NO2、MnO2、NaClOH2SO3BCH3COOH、HClO、H2S、H2CO3HFC氢气燃烧、氧化钙变质、食物腐烂冰雪融化D(NH4)2SO4、NH4Cl、NH4NO3、NH3·H2ONH4HCO3答案：C解析：A项中物质均为含氧化合物；B项中物质均属于酸；C项中氢气燃烧、氧化钙变质、食物腐烂均为化学变化，而冰雪融化属于物理变化；D项中物质均为含氮化合物。3．下列关于物质分类的组合正确的是(　　)选项碱酸盐碱性氧化物酸性氧化物ACa(OH)2硫酸小苏打Mn2O7干冰B烧碱盐酸氯化钠氧化钠一氧化碳C石灰水冰醋酸(CH3COOH)胆矾(CuSO4·5H2O)氧化钠二氧化硫DNaOHHNO3碳酸钙氧化铁SO3答案：D解析：Mn2O7为酸性氧化物，A项错误；盐酸是氯化氢的水溶液，为混合物，一氧化碳是不成盐氧化物，不属于酸性氧化物，B项错误；石灰水是氢氧化钙与水的混合物，而碱为纯净物，C项错误。4．下列关于物质分类的组合，正确的是(　　)选项碱酸盐金属氧化物非金属氧化物A苛性钠硝酸碳酸氢钠氧化铜三氧化硫B碳酸钠硫酸食盐氧化镁一氧化碳C烧碱醋酸碳酸铵二氧化氮三氧化硫D氢氧化钾盐酸烧碱氧化铝二氧化碳答案：A解析：碳酸钠属于盐，B项错误；二氧化氮(NO2)是非金属氧化物，C项错误；烧碱为NaOH，属于碱，D项错误。5．新冠肺炎疫情防控指挥部要求居家人员要定期测量体温，从化学组成分，水银属于(　　)A．银溶液　　　　　　　　 B．非金属单质C．金属单质        D．化合物答案：C解析：从化学组成分，水银是金属汞，属于金属单质。6．实验室中药品均按某种方式分类摆放，既安全，又便于查找取用。某学校化学实验室有4个药品橱，且已经知道以下几种药品及其摆放的橱柜：药品橱甲橱乙橱丙橱丁橱药品盐酸、硫酸氢氧化钠红磷、硫铜、锌实验室新购进一些碘，应该将这些碘放在(　　)A．甲橱　　B．乙橱　　C．丙橱　　D．丁橱答案：C解析：甲橱、乙橱、丙橱、丁橱四个橱中的药品分别为酸、碱、非金属单质、金属单质。碘属于非金属单质，所以应放在非金属单质的药品橱内。7．2019 年诺贝尔化学奖授予三位科学家，以表彰他们在开发锂离子电池方面做出的卓越贡献。锂电池正极材料用到的钴酸锂(LiCoO2)属于(　　)A．氧化物　　B．酸　　　C．碱　　　D．盐答案：D解析：锂电池正极材料用到的钴酸锂(LiCoO2)属于金属阳离子和酸根阴离子构成的化合物为盐。8．《天工开物》中的《燔石》篇载有：“百里内外，土中必生可燔石……掘取受燔……火力到后，烧酥石性，置于风中久自吹化成粉。急用者以水沃之，亦自解散……用以砌墙石，则筛去石块，水调粘合。”其中不涉及的物质是(　　)A．石膏    B．石灰石    C．熟石灰    D．生石灰答案：A解析：根据《天工开物》中的描述可知，可燔石是在自然界中存在的矿物质，高温分解，生成的物质与水反应，则可燔石为石灰石，主要成分为碳酸钙，碳酸钙高温分解生成CaO，CaO与水反应生成氢氧化钙，所以涉及的物质是石灰石、生石灰、熟石灰，不涉及石膏。9．请按下列线条提示，画出Fe、Cu、S、H2、HCl、NaOH、H2SO4、Ba(OH)2、NaHCO3、K2O、CuO、NaCl 的树状分类图：答案：Fe、Cu   S、H2   HCl、H2SO4   NaOH、Ba(OH)2   NaHCO3、NaCl   K2O、CuO10．科学家研究化学物质时，常常对物质进行分类，以便对同类物质的组成和性能进行深入研究。下列各组物质中，有一种物质与其他物质不属于同一类，请将其挑选出来，并说明理由。（1）Mg  O2  N2  NO  ______    ______________________（2）NaOH  Na2CO3   C12H22O11（蔗糖）  KCl  ______   _________________（3）Al  Fe  Mg  Hg（水银）  ______    ______________________（4）C  Si  SiO2  S（硫磺）  ______    ______________________（5）SO2  CO2  SiO2  NH3  ______    ______________________答案：（1）NO  是化合物，其他是单质（2）C12H22O11 是有机化合物，其他是无机化合物（3）Hg  为液态金属，其他是固态金属  （4）SiO2   是氧化物，其他是非金属单质    （5）NH3 是气态氢化物，其他是氧化物