高考生物二轮复习板块4实验与探究专题12教材基础实验分类归纳课件

这是一份高考生物二轮复习板块4实验与探究专题12教材基础实验分类归纳课件，共60页。PPT课件主要包含了①⑤⑦⑧⑨，叶绿素的形成需要光，环境中资源和空间，相对减少，使酵母菌，分布均匀等内容，欢迎下载使用。

专题十二　教材基础实验分类归纳
课前——明考向·串知识
课堂——析考点·提素能
1．下列关于观察或检测类实验的叙述，正确的有____________。①组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微观察有橘黄色颗粒说明细胞中含有脂肪。②用显微镜观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的装片，可观察到分裂末期细胞内细胞板向四周扩展形成新的细胞壁。③制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色。
④低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后，再进行低温处理。⑤若洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后，发生质壁分离则说明细胞有活性。⑥向组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖。⑦鉴定待测样液中是否含有蛋白质时，先加NaOH溶液，摇匀后再加CuSO4溶液。
⑧马铃薯块茎捣碎后的提取液中可检测出蛋白质。⑨在体积分数为95%的乙醇中加入无水Na2CO3后可提高色素的溶解度。⑩检测试管中的梨汁是否含有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化。
2．下列关于模拟调查类实验的叙述，正确的有_________。①用标志重捕法调查田鼠种群密度及农田土壤小动物的丰富度。②随机扫取表层土取样，可以调查土壤小动物类群丰富度。③调查人群中红绿色盲的发生率，应当调查足够大的群体，其中随机取样并统计有助于减小实验误差。④计数酵母菌时，要让细胞全部沉降到计数室底部再计数。⑤将酵母菌培养液滴满计数室，盖上盖玻片，多余培养液用滤纸吸去。
3．下列关于探究类实验的叙述，正确的有________。①可用蛋白质、胰蛋白酶和双缩脲试剂探究pH对酶活性的影响。②探究细胞的呼吸方式时可用溴麝香草酚蓝水溶液检测CO2。③探究细胞大小与物质运输的关系的实验中，NaOH扩散速率与细胞大小呈负相关。④探究培养液中酵母菌种群数量变化的实验中必须设置空白对照。
⑤在“探究α-萘乙酸促进插条生根的最适浓度”实验中，用高浓度组的α-萘乙酸溶液浸泡插条基部一天后，观察生根情况以确定最适浓度。⑥探索2,4-D促进插条生根的最适浓度，为减少实验误差而采取的措施是预实验确定浓度范围。
一、显微观察类实验基础知识诊断 1．以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经甲基绿吡罗红染色，可观察到红色的细胞核(　 )2．只有在保持细胞活性的条件下，才能用健那绿染色观察动物细胞中的线粒体(　 )3．在光镜的高倍镜下观察新鲜菠菜叶装片，可见叶绿体的结构(　 )
4．洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后，发生质壁分离说明细胞有活性(　 )5．把洋葱表皮放入0.3g/mL蔗糖溶液中，水分交换平衡后制成装片观察质壁分离过程(　 )6．光学显微镜可用于观察植物细胞的质壁分离现象(　 )7．在观察植物细胞有丝分裂的实验中，酒精和盐酸混合液主要起固定作用(　 )
8．制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色(　 )9．用显微镜观察洋葱根尖装片时，需保持活性以便观察有丝分裂过程(　 )10．低温诱导大蒜根尖时间过短，可能导致难以观察到染色体加倍的细胞(　 )
实验要点归纳 1．六个显微观察类实验的比较
2．关注洋葱在实验中的“一材多用”
3．归纳盐酸和酒精的“同材异用”(1)不同浓度酒精的用途：
(2)盐酸在不同实验中的应用：
高考能力训练 1．(2020·全国卷Ⅱ)下列关于生物学实验的叙述，错误的是(　 　)A．观察活细胞中的线粒体时，可以用健那绿染液进行染色B．探究人体红细胞因失水而发生的形态变化时，可用肉眼直接观察C．观察细胞中RNA和DNA的分布时，可用吡罗红甲基绿染色剂染色D．用细胞融合的方法探究细胞膜流动性时，可用荧光染料标记膜蛋白
【解析】　健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色，A正确；红细胞体积微小，观察其因失水而发生的形态变化需要利用显微镜，B错误；甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布，C正确；细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成，用两种荧光染料分别标记两种细胞的膜蛋白分子，经过细胞融合后，两种颜色的荧光均匀分布，可以证明细胞膜具有流动性，D正确。
2．(2020·全国卷Ⅰ)为达到实验目的，需要选用合适的实验材料进行实验。下列实验目的与实验材料的对应，不合理的是(　 　)A．A　　　　B．B　　　　 C．C　　　　D．D
【解析】　根尖分生区无成熟的大液泡，不能用于观察细胞的质壁分离与复原，A符合题意；蝗虫的精巢细胞可以发生减数分裂，可以用于观察细胞的减数分裂，B不符合题意；哺乳动物的红细胞吸水会膨胀，失水会皱缩，故可以用于观察细胞的吸水和失水，C不符合题意；人的口腔上皮细胞无色，且含有DNA和RNA，可以用于观察DNA、RNA在细胞中的分布，D不符合题意。
3．(2019·北京高考)玉米根尖纵切片经碱性染料染色，用普通光学显微镜观察到的分生区图像如下。
对此图像的观察与分析，错误的是(　 　)A．先用低倍镜再换高倍镜观察符合操作规范B．可观察到箭头所指细胞的细胞核和细胞壁C．在图像中可观察到处于分裂期前期的细胞D．细胞不同结构成分与该染料结合能力不同
【解析】　用普通光学显微镜观察细胞的有丝分裂时，先用低倍镜观察，再用高倍镜观察，A项正确。箭头所指细胞处于有丝分裂后期，原有细胞核已解体，没有形成新的细胞核，B项错误。处于有丝分裂前期的细胞，染色体散乱地分布在纺锤体的中央，图中有染色体散乱地分布在纺锤体的中央的细胞，C项正确。细胞不同结构成分与该碱性染料的结合能力不同，染色体与碱性染料结合能力强，故被染成深色，D项正确。
二、物质提取与检测类实验基础知识诊断 1．斐林试剂是含有Cu2＋的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色(　 )2．组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微镜下观察有橘黄色颗粒说明有脂肪(　 )3．鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液(　 )
4．还原糖的鉴定实验中隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面(　 )5．检测植物组织中的葡萄糖，应用的试剂是甲基绿，预期的实验结果为葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀(　 )6．纸层析法分离叶绿体色素的实验中，叶绿素a在层析液中溶解度最低(　 )
实验要点归纳 1．列表比较五个检测类实验
2．关注物质检测类实验中的四个问题(1)在显色实验(如物质检测)中，材料最好不带颜色或颜色较浅，或实验时对有色材料进行脱色处理。(2)物质检测实验一般不设置对照实验，若需设置对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。(3)可溶性还原糖检测中不宜选择甜菜、甘蔗等作为实验材料，因它们主要含有的蔗糖为非还原糖。(4)颜色深浅与所检测的物质的含量有关，含量越多，颜色越明显。
高考能力训练 1．(2018·北京高考)以下高中生物学实验中，操作不正确的是(　 　)A．在制作果酒的实验中，将葡萄汁液装满整个发酵装置B．鉴定DNA时，将粗提产物与二苯胺混合后进行沸水浴C．用苏丹Ⅲ染液染色，观察花生子叶细胞中的脂肪滴(颗粒)D．用龙胆紫染液染色，观察洋葱根尖分生区细胞中的染色体
【解析】　在制作果酒的实验中，将葡萄汁液装入发酵装置中时，要预留约1/3的空间，其目的是①让酵母菌先进行有氧呼吸，快速繁殖，耗尽瓶内的氧气后再进行酒精发酵；②暂时储存发酵产生的CO2，防止发酵液溢出导致杂菌污染。
2．(2021·辽宁丹东高三二模)下列与实验相关的叙述，错误的是(　 　)A．马铃薯块茎被捣碎后的提取液用双缩脲试剂检测可呈现紫色反应B．用健那绿染液染玉米根尖细胞，是为了在显微镜下观察细胞核C．酵母菌培养过程中可用溴麝香草酚蓝水溶液检测是否产生CO2D．在95%乙醇溶液中加入无水Na2CO3后可提高叶绿体色素的溶解度
【解析】　马铃薯块茎被捣碎后的提取液中含有蛋白质，而双缩脲试剂可用来检测蛋白质。健那绿染液是线粒体专一性活体染色剂。酵母菌培养过程中是否产生CO2，可用溴麝香草酚蓝水溶液检测，观察溶液是否出现由蓝变绿再变黄的变化。叶绿体色素能溶解在无水乙醇中，无水Na2CO3具有吸水作用，在95%乙醇溶液中加入无水Na2CO3可提高乙醇的浓度。
3．(2021·全国高三其他模拟)如图1所示为某生物兴趣小组利用韭菜宿根进行相关实验的流程，请分析回答：
(1)提取色素时为了研磨充分应加入__________________，纸层析法分离色素的原理是______________________________________________ ________________________________。
二氧化硅(或SiO2)
色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析
液在滤纸条上扩散得快，反之则慢
(2)纸层析法分离色素的“结果①”如图2所示，其中共有的色素带的颜色是_____________，据此能得出的结论是___________________。(3)将刚制备的等量的韭菜和韭黄的色素滤液放在阳光与三棱镜之间，“结果②”吸收光谱最明显的差异出现在______(填“蓝紫”或“红”)光区域。将制得的韭菜色素滤液放在强光下曝光1～2 h，再重复上述实验，其结果与韭黄色素滤液的实验结果基本一致，其原因是________________________________。(4)一分子叶绿素中含有一个Mg2＋(可被H＋、Cu2＋等置换)。将韭菜色素滤液用质量分数为5%的HCl溶液处理一段时间后，其颜色与研磨过程中未加入________________时的颜色相似。
叶绿素不稳定，在强光下易分解
碳酸钙(CaCO3)
【解析】　(1)为了使研磨充分，一般要加入二氧化硅。色素在层析液中的溶解度不同，因此在滤纸条上的扩散速度不同，从而可利用纸层析法达到分离色素的目的。(2)用绿叶作实验材料，通过纸层析法分离色素，滤纸条上从上到下形成四条色素带，依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a和叶绿素b。图2中“结果①”中共有的两条色素带是橙黄色的胡萝卜素和黄色的叶黄素。韭黄在避光条件下生长，其色素滤液经纸层析
法分离后没有叶绿素a和叶绿素b的色素带，因此可推知叶绿素的形成需要光照。(3)叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，而类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，因此“结果②”吸收光谱差异最明显的是红光区域。叶绿素化学性质不稳定，在强光下易分解。(4)在研磨时加入碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏。
三、调查模拟类实验基础知识诊断 1．用标志重捕法调查田鼠种群密度及农田土壤中小动物类群的丰富度(　 )2．调查人群中红绿色盲的发病率时，为减少实验误差而采取的措施是调查足够大的群体，随机取样并统计(　 )3．调查人群中某种遗传病的发病率时，应选择有遗传病史的家系进行调查统计(　 )4．随机扫取表层土取样，可以调查土壤小动物类群的丰富度(　 )5．采集土壤小动物的方法主要有记名计算法和目测估计法(　 )
实验要点归纳 1．比较几种调查类实验
2．识记模拟尿糖检测实验的原理(1)葡萄糖试纸是一种酶试纸，由葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶和某种无色的化合物固定于滤纸上制成的。(2)当尿液滴加到酶试纸上时，尿液中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下生成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢在过氧化氢酶的催化作用下形成水和氧，氧可以将滤纸上无色的化合物氧化成有色的化合物，使试纸呈现特定的颜色，再与标准比色卡相比对，即可知道尿液中葡萄糖的含量。
高考能力训练 1．(2018·全国卷Ⅲ)某同学运用黑光灯诱捕的方法对农田中具有趋光性的昆虫进行调查。下列叙述错误的是(　 　)A．趋光性昆虫是该农田生态系统的消费者B．黑光灯传递给趋光性昆虫的信息属于化学信息C．黑光灯诱捕的方法可用于调查某种趋光性昆虫的种群密度D．黑光灯诱捕的方法可用于探究该农田趋光性昆虫的物种数目
【解析】　昆虫以植物或微小动物等为食，属于农田生态系统的消费者；黑光灯传递的光，是通过物理过程传递的信息，属于物理信息；对于具有趋光性的昆虫，可运用黑光灯诱捕的方法调查其种群密度，此外还可运用此方法探究该农田趋光性昆虫的物种数目。
2．(2016·全国卷Ⅱ)如果采用样方法调查某地区(甲地)蒲公英的种群密度，下列做法中正确的是(　 　)A．计数甲地内蒲公英的总数，再除以甲地面积，作为甲地蒲公英的种群密度B．计数所有样方内蒲公英总数，除以甲地面积，作为甲地蒲公英的种群密度C．计算出每个样方中蒲公英的密度，求出所有样方蒲公英密度的平均值，作为甲地蒲公英的种群密度D．求出所有样方蒲公英的总数，除以所有样方的面积之和，再乘以甲地面积，作为甲地蒲公英的种群密度
【解析】　利用样方法调查甲地蒲公英的种群密度时，应是计数每个样方内蒲公英总数，再除以每个样方的面积，获得每个样方的种群密度，再以所有样方种群密度的平均值作为甲地蒲公英种群密度的估计值。
3．(2021·湖南郴州市高三三模)调查法是生态学常用的研究方法，下列有关叙述正确的是(　 　)A．用样方法调查草地中某种双子叶植物的种群密度时，对于压在样方线上的个体，需要全部计数B．用标志重捕法调查某地田鼠的种群密度时，所用标记物不能过分醒目、标记物对田鼠的生理习性不能有影响C．采用抽样检测的方法对培养液中的酵母菌进行计数时，先将培养液滴在计数板上，轻盖盖玻片防止气泡产生D．用取样器取样的方法调查土壤中小动物类群丰富度时，对于肉眼难以识别的小动物可以不做统计
【解析】　用样方法调查草地中某种双子叶植物的种群密度时，对于压在样方线上的个体，只计数相邻两边及其顶角的个体数。用标志重捕法调查某地田鼠的种群密度时，为了保证结果的可靠性，所用标记物不能过分醒目、标记物对田鼠的生理习性不能有影响。采用抽样检测的方法对培养液中的酵母菌进行计数时，先盖上盖玻片，再将培养液滴在盖玻片边缘，让其自行渗入。用取样器取样的方法调查土壤中小动物类群丰富度时，对于肉眼难以识别的小动物要用放大镜、实体镜进行观察。
四、探究设计类实验基础知识诊断 1．探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温(　 )2．若探究温度和pH对酶活性的影响，选用材料与试剂：前者为过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液，而后者为新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液(　 )3．检测酵母菌培养过程中是否产生CO2，可判断其呼吸方式(　 )
4．用两种不同浓度2,4­D溶液分别处理月季插条形态学下端，观察并比较扦插后的生根数，预期结果是低浓度2,4­D处理的插条生根数总是更多(　 )5．对酵母菌计数时，用吸管吸取培养液滴满血细胞计数板的计数室及其四周边缘，轻轻盖上盖玻片后即可镜检(　 )
实验要点归纳 牢记不同探究类实验的变量
高考能力训练 1．(2018·天津高考)为探究酵母菌的呼吸方式，在连通CO2和O2传感器的100 mL锥形瓶中，加入40 mL活化酵母菌和60 mL葡萄糖培养液，密封后在最适温度下培养。培养液中的O2和CO2相对含量变化见下图。有关分析错误的是(　 　)
A．t1→t2，酵母菌的有氧呼吸速率不断下降B．t3时，培养液中葡萄糖的消耗速率比t1时快C．若降低10 ℃培养，O2相对含量达到稳定所需时间会缩短D．实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色【答案】 C
【解析】　t1→t2，培养液中O2相对含量下降，但与0→t1段相比，下降幅度变小，故酵母菌的有氧呼吸速率不断下降；t3时，培养液中O2相对含量比较低，酵母菌主要进行无氧呼吸，t1时，培养液中O2相对含量较高，酵母菌主要进行有氧呼吸，t3时无氧呼吸产生CO2的速率与t1时产生CO2的速率近似相等，相同量的葡萄糖无氧呼吸产生的CO2量比有氧呼吸少，可见t3时培养液中葡萄糖的消耗速率比t1时快；由题意可知，曲线是在最适温度下获得的，若降低10 ℃培养，则呼吸速率下降，O2相对含量达到稳定所需时间会延长；因酵母菌在后期进行了长时间的无氧呼吸，产生了酒精，故实验后的培养液滤液加入适量橙色的酸性重铬酸钾溶液后，会变成灰绿色。
2．(2021·全国高三专题练习)下列对探究生长素类似物促进扦插枝条生根实验的叙述，错误的是(　 　)A．在预实验中需要设置用蒸馏水处理的对照组B．实验的无关变量有扦插枝条生根的数目、生长素类似物处理的时间等C．用不同浓度的生长素类似物处理可能获得相同的生根数目D．在正式实验中，不同浓度生长素类似物之间形成相互对照
【解析】　在预实验中需要设置用蒸馏水处理的对照组；实验的因变量为扦插枝条生根的数目或根的长度，实验的无关变量为生长素类似物处理的时间、扦插枝条的种类等；用处于最适浓度两侧的不同浓度的生长素类似物处理扦插枝条，可能产生相同的效果；在正式实验中，不同浓度生长素类似物之间形成相互对照，便于观察，得出结论。
3．(2020山西高三月考)某生物兴趣小组开展探究实验，课题是“培养液中酵母菌种群数量变化与时间的关系”。实验材料、用具：菌种、无菌培养液、试管、血细胞计数板(计数室为1 mm×1 mm大方格，25中方格×16小方格，由400个小方格组成)、滴管、显微镜等。酵母菌的显微计数方法：
①血细胞计数板是带有微小方格刻度的玻璃片，用于在显微镜下微生物的计数。②将含有酵母菌的培养液滴在计数板上，计数5个中方格(4个角上的中方格和中央的1个中方格)内的酵母菌数量，并求出平均数，再以此估算试管中的酵母菌总数。连续观察7d，并记录每天的数值。
根据以上叙述回答下列问题：(1)根据所学知识，预测该课题的实验假设是开始一段时间内，酵母菌种群数量呈“J”型增长，随着时间的推移，由于_________________ __________，酵母菌种群数量呈“S”型增长。(2)该实验________(填“需要”或“不需要”)重复实验，目的是________________________。(3)在吸取培养液计数前，要轻轻振荡几次试管，目的是_________ ___________。如果一个小方格内酵母菌数量过多，难以数清，应当采取的措施是__________________________。
提高实验数据的准确性
稀释含有酵母菌的培养液