人教版 (2019)选择性必修3第2章 细胞工程第1节 植物细胞工程二 植物细胞工程的应用试讲课课件ppt

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二、植物细胞工程的应用
高中生物 / 人教版 / 选择性必修三/第一章第三节 第2课时
请阅读课本P39,回答以下问题： 1.什么是快速繁殖技术？ 2.快速繁殖的核心技术是？ 3.快速繁殖技术有什么优点？有哪些应用实例？
也叫微型繁殖，是用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术
①无性繁殖，保持优良品种的遗传特性②高效快速地实现种苗的大量繁殖③保持优良品种的遗传特性。可实现产业化生产
【思考】植物组织培养可以进行快速繁殖的原因是什么？
愈伤组织细胞分裂旺盛、快速，对愈伤组织进行分割、移瓶、诱导再分化就可以形成大量的新植株。植物组织培养在实验室进行，一般不受季节、气候等条件的限制。
*扦插、压条、嫁接等不属于微型繁殖技术；
观赏植物、经济林木、无性繁殖作物和濒危植物等。
资料卡：生姜是药食两用的经济作物，在生产上长期采用无性繁殖，容易感染多种病毒病，使生姜品质变差，叶子皱缩，生长缓慢，一般减产30%-50%。 病毒引起的植物病害有500多种。受害植物包括粮食作物、蔬菜、果树和花卉等。而且没有有效的防治办法，只能拔除，造成经济损失。病毒多集中在种子、老叶等器官中，在幼嫩的器官和未成熟的组织中较少，在分生区几乎不含病毒。
1.为何要进行作物脱毒？2.作物脱毒选用什么材料？选择该种材料的理由是？
无性繁殖的作物，容易将病毒传染给后代。病毒积累，导致作物产量降低、品质变差。
顶端分生区（如茎尖）的细胞
植物分生区细胞病毒少，甚至没有病毒
脱毒马铃薯田与被病毒感染未脱毒马铃薯叶片
被病毒感染的无性繁殖的作物。
无病毒组织：如茎尖组织
注：脱毒不等于抗毒苗。 与微型繁殖相比较，二者无本质区别，只是取材部位不同。
马铃薯、草莓、大蒜、甘蔗、菠萝和香蕉等。
实际问题：传统的育种方法： 。原理： . 。缺点： 。 。
现有紫色非甜玉米（基因型AASS）和白色甜玉米（基因型aass），如何获得纯种的紫色甜玉米（基因型AAss）？
通过杂交把两亲本的优良性状组合在同一后代中(基因重组)
多年纯化和选择，才得到符合理想要求的新品种
紫色非甜 AASS
白色甜 aass
染色体变异、植物细胞的全能性。
①极大地缩短了育种的年限。
②后代可获得纯合子，能稳定遗传。
③可作为进行体细胞诱变育种和研究遗传突变的理想材料。
世界上第一个单倍体作物新品种——单育1号烟草
玉米单倍体育种流程示意图
基因突变和植物细胞的全能性。
提高变异的频率，加速育种进程。
难以控制突变方向，有利性状比较少，需要大量处理实验材料。
植物组织培养中，培养的细胞不断分裂易受培养条件和诱变因素的影响产生突变
筛选对人们有利的突变体,进而培育成新品种
愈伤组织、单倍体育种获得的隐性纯合体
生物生长生存所必需的代谢活动如糖类、脂质、蛋白质、核酸等
非生物生长所必需，在特定条件下进行一类小分子有机化合物（如酚类、萜类和含氮化合物等）
三、细胞产物的工厂化生产
技术。
蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱(紫草素、人参皂甙、紫杉醇)等。
2、细胞产物工厂化生产
利用植物细胞培养来获得目标产物的过程。
植物细胞培养：在离体条件下对单个植物细胞或细胞团进行培养使其增殖的技术
不占用耕地，不受季节、天气等限制。
注意：① 一般组织培养到愈伤组织即可。因为此时细胞分裂能力旺盛，代谢快，有利于产物生成。②液体培养基（培养液）有利于培养的细胞与营养物质充分接触。
工厂化生产人参皂甙干粉的基本流程：人参根 　 愈伤组织 　　 增长速度快而且细胞内人参皂甙干粉含量高的细胞 细胞增殖　　 提取人参皂甙干粉
3、细胞产物工厂化生产实例
“手指植物”的制作方法用到了植物组织培养技术。
生产中培养香蕉脱毒苗常用的方法是（ ）A. 人工诱导基因突变B. 选择优良品种进行杂交C. 进行远缘植物体细胞杂交D. 区茎尖分生组织进行组织培养