河南省卷五年(2018-2022)中考化学真题分题型分层汇编-01选择题(基础题)
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河南省卷五年(2018-2022)中考化学真题分题型分层汇编01选择题(基础题)一.一定溶质质量分数的溶液的配制(共1小题)1.(2020•河南)实验室用固体氯化钠配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液,不需要使用的仪器是( )A. B. C. D.二.溶液的酸碱度测定(共1小题)2.(2022•河南)正确的实验操作是实验成功的重要保证。下列实验操作中正确的是( )A.熄灭酒精灯 B.测溶液的pH C.稀释浓硫酸 D.读液体体积三.化学的历史发展过程(共1小题)3.(2022•河南)元素周期表是学习化学的工具。发现元素周期律并编制元素周期表的化学家是( )A.拉瓦锡 B.道尔顿 C.门捷列夫 D.阿伏加德罗四.防治空气污染的措施(共1小题)4.(2018•河南)“建设美丽中国”是新时代的目标。下列做法不利于减少环境污染的是( )A.回收各种废弃塑料 B.开发和利用新能源 C.工业废水任意排放 D.积极植树、造林、种草五.氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象(共2小题)5.(2021•河南)下列物质在氧气里燃烧,能生成有刺激性气味气体的是( )A.木炭 B.硫粉 C.铁丝 D.镁条6.(2018•河南)下列物质在氧气里燃烧,生成物为白色固体的是( )A.硫 B.镁条 C.铁丝 D.木炭六.硬水与软水(共1小题)7.(2021•河南)2021年世界水日的主题是“珍惜水、爱护水”。下列说法正确的是( )A.地球上的淡水资源十分丰富 B.部分结冰的蒸馏水属于混合物 C.水是由氢分子和氧原子构成的 D.硬水中含有较多可溶性钙、镁化合物七.酸雨的产生、危害及防治(共1小题)8.(2022•河南)酸雨对农作物以及一些建筑有不利影响。下列措施中与酸雨的防治有关的是( )A.控制二氧化碳的排放量 B.减少使用一次性塑料制品 C.分类回收处理生活垃圾 D.减少含硫化石燃料的燃烧八.常见化肥的种类和作用(共1小题)9.(2022•河南)粮食产量增长的主要动力是化肥。下列化肥(用化学式表示)属于复合肥料的是( )A.CO(NH2)2 B.K2SO4 C.KNO3 D.C a(H2PO4)2九.纯净物和混合物的判别(共1小题)10.(2018•河南)下列有关水的说法正确的是( )A.冰水共存物属于混合物 B.水是由氢元素和氧元素组成的化合物 C.将硬水过滤可得到软水 D.凡是有水生成的反应一定是中和反应一十.有机物与无机物的区别(共1小题)11.(2019•河南)分类、归纳等是化学学习的常用方法。下列分类、归纳中正确的是( )A.氧化物:SO2、C6H12O6 B.复合肥料:KNO3、CO(NH2)2 C.人体必需微量元素:Ca、Se D.有机物:C2H5OH、CH3COOH一十一.利用分子与原子的性质分析和解决问题(共1小题)12.(2018•河南)打开盛有浓氨水的试剂瓶,会闻到刺激性气味,其原因是( )A.分子分解成原子 B.分子的体积变大 C.分子在不断运动 D.分子之间有间隔一十二.元素的符号及其意义(共1小题)13.(2018•河南)下列各组元素中,元素符号的第一个字母不相同的一组是( )A.锰、钛 B.氩、金 C.铅、铂 D.氦、汞一十三.物质的构成和含量分析(共1小题)14.(2022•河南)物质由微观粒子构成。下列都由离子构成的一组物质是( )A.氯化钠、硫酸铜 B.水、干冰 C.金刚石、氧化汞 D.氦气、氨气一十四.有关元素化合价的计算(共1小题)15.(2022•河南)日常生活中,人们常用84消毒液对环境进行消毒。84消毒液是常见的含氯消毒剂,其有效成分中的氯元素为+1价,则84消毒液的有效成分是( )A.氯化钠(NaCl) B.次氯酸钠(NaClO) C.氯酸钠(NaClO3) D.亚氯酸钠(NaClO2)一十五.化学变化和物理变化的判别(共7小题)16.(2021•河南)河南博物院馆藏丰富。下列相关制作过程中一定发生了化学变化的是( )A.玉柄雕琢 B.骨笛打孔 C.彩陶烧制 D.金简刻字17.(2020•河南)河南巩义“河洛古国”实证中华文明起源历史。下列过程中没有发生化学变化的是( )A.雕刻象牙 B.烧制陶罐 C.燃烧炭火 D.粮食发酵18.(2020•河南)下列传统工艺品的制作过程中,一定发生了化学变化的是( )A.南阳玉雕 B.洛阳剪纸 C.开封汴绣 D.汝州瓷器19.(2018•河南)生活中的下列变化,属于物理变化的是( )A.蜡熔化 B.铁生锈 C.米酿酒 D.纸燃烧20.(2018•河南)生活中发生的下列变化,一定属于化学变化的是( )A.水分解 B.水蒸发 C.水结冰 D.水沸腾21.(2019•河南)下列过程属于物理变化的是( )A.粮食酿酒 B.陶瓷烧制 C.石油分馏 D.煤的干馏22.(2022•河南)《天工开物》中记载了古法造纸工艺。下列步骤中一定发生了化学变化的是( )A.煮楻足火 B.斩竹槌洗 C.日晒成干 D.覆帘压纸一十六.常用燃料的使用与其对环境的影响(共1小题)23.(2020•河南)选择燃料需考虑产物对环境的影响。下列燃料的利用符合“低碳”理念的是( )A.焦炭 B.酒精 C.煤油 D.氢气一十七.几种常见的与化学有关的图标(共1小题)24.(2022•河南)装运汽油或乙醇的运输车上,所贴的危险化学品标志为( )A. B. C. D.一十八.棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别(共1小题)25.(2018•河南)下列实验方案中不可行的是( )A.用水区分氯化钙和碳酸钙 B.用稀盐酸区分黄金和黄铜(含锌) C.用熟石灰区分氯化铵和硝酸铵 D.用灼烧法区分羊毛线和腈纶线一十九.食品、药品与健康食品中的有机营养素(共4小题)26.(2018•河南)开封小笼包是地方特色美食,其主要食材瘦肉中富含的营养素为( )A.糖类 B.油脂 C.维生素 D.蛋白质27.(2018•河南)黄河鲤鱼是豫菜常用食材,鱼肉中富含的营养素为( )A.糖类 B.油脂 C.维生素 D.蛋白质28.(2019•河南)河南地处中原,物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是( )A.黄河鲤鱼 B.新郑大枣 C.叶县岩盐 D.原阳大米29.(2022•河南)中原大地物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是( )A.原阳大米 B.灵宝苹果 C.叶县岩盐 D.固始鸡蛋
参考答案与试题解析一.一定溶质质量分数的溶液的配制(共1小题)1.(2020•河南)实验室用固体氯化钠配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液,不需要使用的仪器是( )A. B. C. D.【解答】解:用固体氯化钠配制一定质量分数的氯化钠溶液用到的仪器有:天平、药匙、量筒、烧杯、玻璃棒、广口瓶,胶头滴管等。A.酒精灯,不需要用到,故错误。故选:A。二.溶液的酸碱度测定(共1小题)2.(2022•河南)正确的实验操作是实验成功的重要保证。下列实验操作中正确的是( )A.熄灭酒精灯 B.测溶液的pH C.稀释浓硫酸 D.读液体体积【解答】解:A、使用酒精灯时要注意“两查、两禁、一不可”,熄灭酒精灯时,不能用嘴吹灭酒精灯,应用灯帽盖灭,图中所示操作错误。B、用pH试纸测定溶液的pH时,正确的操作方法为在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用玻璃棒蘸取待测液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,读出pH。不能将pH试纸伸入待测液中,以免污染待测液,图中所示操作错误。C、稀释浓硫酸时,要把浓硫酸缓缓地沿器壁注入水中,同时用玻璃棒不断搅拌,以使热量及时的扩散;一定不能把水注入浓硫酸中,以防止酸液飞溅;图中所示操作错误。D、量筒读数时视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平,图中所示操作正确。故选:D。三.化学的历史发展过程(共1小题)3.(2022•河南)元素周期表是学习化学的工具。发现元素周期律并编制元素周期表的化学家是( )A.拉瓦锡 B.道尔顿 C.门捷列夫 D.阿伏加德罗【解答】解:A、拉瓦锡首先通过实验得出空气是由氮气和氧气组成的结论,故选项错误。B、道尔顿在化学上的主要贡献是提出了原子论,故选项错误。C、门捷列夫在化学上的主要贡献是发现了元素周期律,并编制出元素周期表,故选项正确。D、阿佛加德罗在化学上的主要贡献是提出了分子的概念,并创立了分子学说,故选项错误。故选:C。四.防治空气污染的措施(共1小题)4.(2018•河南)“建设美丽中国”是新时代的目标。下列做法不利于减少环境污染的是( )A.回收各种废弃塑料 B.开发和利用新能源 C.工业废水任意排放 D.积极植树、造林、种草【解答】解:A、回收各种废弃塑料既节约资源,可减少白色污染,有利于保护生态环境,故A做法正确;B、新能源无污染,所以积极开发和利用新能源,有利于节能减排、改善环境质量,故B做法正确;C、工业废水任意排放,可造成水体污染,故C做法错误;D、植树、种花、种草美化环境能净化空气、美化环境,不会造成空气污染,故D做法正确。故选:C。五.氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象(共2小题)5.(2021•河南)下列物质在氧气里燃烧,能生成有刺激性气味气体的是( )A.木炭 B.硫粉 C.铁丝 D.镁条【解答】解:A、木炭在氧气中燃烧生成二氧化碳气体,二氧化碳没有刺激性气味,故A错误;B、硫粉在氧气中燃烧生成二氧化硫气体,二氧化硫有刺激性气味,故B正确;C、铁丝在氧气中燃烧生成的是四氧化三铁固体,故C错误;D、镁条在氧气中燃烧生成的是氧化镁固体,故D错误。故选:B。6.(2018•河南)下列物质在氧气里燃烧,生成物为白色固体的是( )A.硫 B.镁条 C.铁丝 D.木炭【解答】解:A、硫在氧气中燃烧,发出明亮的蓝紫色火焰,产生一种具有刺激性气味的气体,故选项错误。B、镁条在氧气中燃烧,发出耀眼的白光,生成一种白色固体,故选项正确。C、铁丝在氧气中剧烈燃烧,火星四射,放出大量的热,生成一种黑色固体,故选项错误。D、木炭在氧气中燃烧,发出白光,生成能使澄清石灰水变浑浊的气体,故选项错误。故选:B。六.硬水与软水(共1小题)7.(2021•河南)2021年世界水日的主题是“珍惜水、爱护水”。下列说法正确的是( )A.地球上的淡水资源十分丰富 B.部分结冰的蒸馏水属于混合物 C.水是由氢分子和氧原子构成的 D.硬水中含有较多可溶性钙、镁化合物【解答】解:A、地球上的淡水资源不到总水量的3%,所以地球上的淡水资源并不丰富,故A错;B、结冰的蒸馏水是由水一种物质组成,属于纯净物,故B错;C、水是由水分子构成,故C错;D、硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水,故D正确。故选:D。七.酸雨的产生、危害及防治(共1小题)8.(2022•河南)酸雨对农作物以及一些建筑有不利影响。下列措施中与酸雨的防治有关的是( )A.控制二氧化碳的排放量 B.减少使用一次性塑料制品 C.分类回收处理生活垃圾 D.减少含硫化石燃料的燃烧【解答】解:A、控制二氧化碳的排放量,能减缓温室效应,与酸雨的防治无关,故选项错误。B、减少使用一次性塑料制品,能减少白色污染,与酸雨的防治无关,故选项错误。C、分类回收处理生活垃圾,能节约资源、减少污染,与酸雨的防治无关,故选项错误。D、减少含硫化石燃料的燃烧,能减少二氧化硫的排放,与酸雨的防治有关,故选项正确。故选:D。八.常见化肥的种类和作用(共1小题)9.(2022•河南)粮食产量增长的主要动力是化肥。下列化肥(用化学式表示)属于复合肥料的是( )A.CO(NH2)2 B.K2SO4 C.KNO3 D.C a(H2PO4)2【解答】解:A、CO(NH2)2中只含农作物所需营养元素中的氮元素,属于氮肥,故A不合题意;B、K2SO4中只含农作物所需营养元素中的钾元素,属于钾肥,故B不合题意;C、KNO3中只含农作物所需营养元素中的钾元素与氮元素,属于复合肥,故C符合题意;D、Ca(H2PO4)2中只含农作物所需营养元素中的磷元素,属于磷肥,故D不合题意;故选:C。九.纯净物和混合物的判别(共1小题)10.(2018•河南)下列有关水的说法正确的是( )A.冰水共存物属于混合物 B.水是由氢元素和氧元素组成的化合物 C.将硬水过滤可得到软水 D.凡是有水生成的反应一定是中和反应【解答】解:A、冰水共存物中只有水分子,属于纯净物,属于混合物错误;故选项错误;B、水是由氢元素和氧元素组成的化合物正确,故选项正确;C、将硬水过滤可得到软水错误,过滤不能除去可溶性杂质;故选项错误;D、凡是有水生成的反应一定是中和反应错误,如金属氧化物和酸反应生成盐和水,不是中和反应;故选项错误;故选:B。一十.有机物与无机物的区别(共1小题)11.(2019•河南)分类、归纳等是化学学习的常用方法。下列分类、归纳中正确的是( )A.氧化物:SO2、C6H12O6 B.复合肥料:KNO3、CO(NH2)2 C.人体必需微量元素:Ca、Se D.有机物:C2H5OH、CH3COOH【解答】解:A、氧化物是由两种元素组成,一种元素是氧元素,C6H12O6由三种元素组成,不属于氧化物,故A错;B、含有氮、磷、钾三种元素中的两种或三种,属于复合肥,CO(NH2)2中含有氮元素,属于氮肥,故B错;C、钙属于常量元素,故C错;D、含有碳元素的化合物,属于有机物,一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐除外,C2H5OH、CH3COOH都属于有机物,故D正确。故选:D。一十一.利用分子与原子的性质分析和解决问题(共1小题)12.(2018•河南)打开盛有浓氨水的试剂瓶,会闻到刺激性气味,其原因是( )A.分子分解成原子 B.分子的体积变大 C.分子在不断运动 D.分子之间有间隔【解答】解:由于构成氨水的氨分子在不断运动,不断向空气中扩散,与人的嗅觉细胞接触,会闻到强烈刺激性气味。故选:C。一十二.元素的符号及其意义(共1小题)13.(2018•河南)下列各组元素中,元素符号的第一个字母不相同的一组是( )A.锰、钛 B.氩、金 C.铅、铂 D.氦、汞【解答】解:A、锰:Mn,钛:Ti,第一个字母不相同,故A正确;B、氩:Ar,金:Au,第一个字母相同,故B错;C、铅:Pb,铂:Pt,第一个字母相同,故C错;D、氦:He,汞:Hg,第一个字母相同,故D错。故选:A。一十三.物质的构成和含量分析(共1小题)14.(2022•河南)物质由微观粒子构成。下列都由离子构成的一组物质是( )A.氯化钠、硫酸铜 B.水、干冰 C.金刚石、氧化汞 D.氦气、氨气【解答】解:A、氯化钠、硫酸铜是含有金属元素和非金属元素的化合物,分别是由钠离子和氯离子、铜离子和硫酸根离子构成的,符合题意,故选项正确。B、水是由非金属元素组成的化合物,是由水分子构成的;干冰是固态二氧化碳,二氧化碳是由非金属元素组成的化合物,是由二氧化碳分子构成的;不符合题意,故选项错误。C、金刚石属于固态非金属单质,是由碳原子直接构成的;氧化汞是由氧化汞分子构成的;不符合题意,故选项错误。D、氦气属于稀有气体单质,是由氦原子直接构成的;氨气是由非金属元素组成的化合物,是由氨分子构成的;不符合题意,故选项错误。故选:A。一十四.有关元素化合价的计算(共1小题)15.(2022•河南)日常生活中,人们常用84消毒液对环境进行消毒。84消毒液是常见的含氯消毒剂,其有效成分中的氯元素为+1价,则84消毒液的有效成分是( )A.氯化钠(NaCl) B.次氯酸钠(NaClO) C.氯酸钠(NaClO3) D.亚氯酸钠(NaClO2)【解答】解:A、在NaCl中,钠元素显+1价,由化合物中各元素正负化合价的代数和为零原则可知,其中氯元素的化合价为﹣1价,故A不合题意;B、在NaClO中,钠元素显+1价,氧元素显﹣2价,由化合物中各元素正负化合价的代数和为零原则可知,其中氯元素的化合价为+1价,故B符合题意;C、在NaClO3中,钠元素显+1价,氧元素显﹣2价,由化合物中各元素正负化合价的代数和为零原则可知,其中氯元素的化合价为+5价,故C不合题意;D、在NaClO2中,钠元素显+1价,氧元素显﹣2价,由化合物中各元素正负化合价的代数和为零原则可知,其中氯元素的化合价为+3价,故D不合题意;故选:B。一十五.化学变化和物理变化的判别(共7小题)16.(2021•河南)河南博物院馆藏丰富。下列相关制作过程中一定发生了化学变化的是( )A.玉柄雕琢 B.骨笛打孔 C.彩陶烧制 D.金简刻字【解答】解:A、玉柄雕琢,没有新物质生成,属于物理变化;B、骨笛打孔,没有新物质生成,属于物理变化;C、彩陶烧制,有新物质生成,属于化学变化;D、金简刻字,没有新物质生成,属于物理变化。故选:C。17.(2020•河南)河南巩义“河洛古国”实证中华文明起源历史。下列过程中没有发生化学变化的是( )A.雕刻象牙 B.烧制陶罐 C.燃烧炭火 D.粮食发酵【解答】解:A、雕刻象牙的过程中没有新物质生成,属于物理变化,选项正确;B、烧制陶瓷的过程中有新物质生成,属于化学变化,选项错误;C、燃烧炭火的过程中有新物质二氧化碳生成,属于化学变化,选项错误;D、粮食发酵的过程中有新物质生成,属于化学变化,选项错误。故选:A。18.(2020•河南)下列传统工艺品的制作过程中,一定发生了化学变化的是( )A.南阳玉雕 B.洛阳剪纸 C.开封汴绣 D.汝州瓷器【解答】解:A、南阳玉雕没有新物质生成,属于物理变化;故选项错误;B、洛阳剪纸没有新物质生成,属于物理变化;故选项错误;C、开封汴绣没有新物质生成,属于物理变化;故选项错误;D、瓷器的烧制属于化学变化,故选项正确;故选:D。19.(2018•河南)生活中的下列变化,属于物理变化的是( )A.蜡熔化 B.铁生锈 C.米酿酒 D.纸燃烧【解答】解:A、蜡熔化是由固态变为液态,只是状态发生了变化,属于物理变化,故A正确;B、铁生锈生成了主要成分是氧化铁的新物质,属于化学变化,故B错;C、米酿酒有新物质酒精生成,属于化学变化,故C错;D、纸燃烧生成二氧化碳和水,有新物质生成,属于化学变化,故D错。故选:A。20.(2018•河南)生活中发生的下列变化,一定属于化学变化的是( )A.水分解 B.水蒸发 C.水结冰 D.水沸腾【解答】解:A、水分解的过程中有新物质氢气、氧气生成,属于化学变化。B、水蒸发的过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化。C、水结冰的过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化。D、水沸腾的过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化。故选:A。21.(2019•河南)下列过程属于物理变化的是( )A.粮食酿酒 B.陶瓷烧制 C.石油分馏 D.煤的干馏【解答】解:A、粮食酿酒过程中有新物质酒精生成,属于化学变化;B、陶瓷烧制过程中有新物质生成,属于化学变化;C、石油分馏的过程中没有新物质生成,属于物理变化;D、煤的干馏过程中有新物质生成,属于化学变化;故选:C。22.(2022•河南)《天工开物》中记载了古法造纸工艺。下列步骤中一定发生了化学变化的是( )A.煮楻足火 B.斩竹槌洗 C.日晒成干 D.覆帘压纸【解答】解:A、煮楻足火,是把碎料煮烂,使纤维分散,直到煮成纸浆,需要用火去煮,燃料燃烧有新物质二氧化碳等生成,属于化学变化,故选项正确。B、斩竹槌洗,砍下竹子置于水塘中浸泡,使纤维充分吸水,没有新物质生成,属于物理变化,故选项错误。C、日晒成干,把压到半干的纸膜一张张叠好,进行晒干,没有新物质生成,属于物理变化,故选项错误。D、覆帘压纸,将附着在竹帘上的纸张取下来,将帘反复过去,使湿纸落于板上,没有新物质生成,属于物理变化,故选项错误。故选:A。一十六.常用燃料的使用与其对环境的影响(共1小题)23.(2020•河南)选择燃料需考虑产物对环境的影响。下列燃料的利用符合“低碳”理念的是( )A.焦炭 B.酒精 C.煤油 D.氢气【解答】解:A.焦炭燃烧会产生二氧化碳,不符合“低碳”理念,故选项错误。B.酒精是一种含碳元素的化合物,燃烧生成二氧化碳气体,不符合“低碳”理念,故选项错误。C.煤油燃烧会产生一氧化碳、二氧化碳,不符合“低碳”理念,故选项错误。D.氢气作为燃料,具有三大优点:资源丰富、燃烧放出的热量多、燃烧产物是水,无污染,因此是符合“低碳”理念的最清洁燃料,故选项正确。故选:D。一十七.几种常见的与化学有关的图标(共1小题)24.(2022•河南)装运汽油或乙醇的运输车上,所贴的危险化学品标志为( )A. B. C. D.【解答】解:A、乙醇和汽油属于易燃液体,而不是易燃固体,故A错误;B、乙醇和汽油无毒性,故B错误;C、乙醇和汽油属于易燃液体,故C正确;D、乙醇和汽油无腐蚀性,故D错误;故选:C。一十八.棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别(共1小题)25.(2018•河南)下列实验方案中不可行的是( )A.用水区分氯化钙和碳酸钙 B.用稀盐酸区分黄金和黄铜(含锌) C.用熟石灰区分氯化铵和硝酸铵 D.用灼烧法区分羊毛线和腈纶线【解答】解:A、氯化钙易溶于水,而碳酸钙不溶于水,根据溶解性用水可以鉴别,故正确;B、黄铜中含有的锌可以与盐酸反应产生气体,而黄金不与盐酸反应,现象不同,可以鉴别,故正确;C、熟石灰与氯化铵和硝酸铵混合均产生刺激性气味的气体,现象相同,不可以鉴别,故错误;D、羊毛线灼烧产生烧焦羽毛的气味,腈纶线灼烧产生特殊气味,现象不同,可以鉴别,故正确;故选:C。一十九.食品、药品与健康食品中的有机营养素(共4小题)26.(2018•河南)开封小笼包是地方特色美食,其主要食材瘦肉中富含的营养素为( )A.糖类 B.油脂 C.维生素 D.蛋白质【解答】解:瘦肉中富含的营养素是蛋白质。故选:D。27.(2018•河南)黄河鲤鱼是豫菜常用食材,鱼肉中富含的营养素为( )A.糖类 B.油脂 C.维生素 D.蛋白质【解答】解:鱼肉肉中富含的营养素是蛋白质。故选:D。28.(2019•河南)河南地处中原,物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是( )A.黄河鲤鱼 B.新郑大枣 C.叶县岩盐 D.原阳大米【解答】解:A、黄河鲤鱼中富含蛋白质,故选项正确。B、新郑大枣中富含维生素,故选项错误。C、叶县岩盐中富含无机盐,故选项错误。D、原阳大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误。故选:A。29.(2022•河南)中原大地物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是( )A.原阳大米 B.灵宝苹果 C.叶县岩盐 D.固始鸡蛋【解答】解:A、大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故A不合题意;B、苹果中富含维生素,故B不合题意;C、岩盐富含无机盐,故C不合题意;D、鸡蛋富含蛋白质,故D符合题意。故选:D。
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