人教版 (2019)选择性必修3第三节 醛酮教学ppt课件

这是一份人教版 (2019)选择性必修3第三节 醛酮教学ppt课件，共17页。PPT课件主要包含了CH3CHO，HCHO，加成反应，氧化反应，苯甲醛，农药涂料等内容，欢迎下载使用。

请结合你生活中熟悉的醛类物质，试写出乙醛的一种同系物。
又叫“蚁醛”，是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。
任务一、预测并探究甲醛的性质
回忆醛的典型代表物乙醛的具体反应，运用类比迁移方法预测甲醛的性质？
【实验目的】甲醛能发生氧化反应【实验用品】 试管、胶头滴管、酒精灯、烧杯等。 甲醛溶液、 10%NaOH溶液、5%CuSO4溶液、2%AgNO3溶液、 2% 氨水、酸性KMnO4溶液。 请设计实验方案，自选实验药品并完成探究实验。
1.请结合代表物甲醛、乙醛的性质总结醛类物质的性质。2.请同学们通过球棍模型拆合，解释醛类物质性质。 （建议从官能团和化学键的视角，判断如何断键、成键，导致官能团如何转变，最后结合氧化反应、还原反应知识总结醛类性质。）视频1、视频2
任务二、归纳总结醛类性质并建立“醇、醛、酸”的转化模型
思考与讨论1 苯甲醛在空气中久置，在容器内壁会出现苯甲酸晶体。这是为什么？请写出相关化学方程式？那在实验室中应该如何保存苯甲醛试剂？
苯甲醛：密封、与氧化剂分开存放。
思考与讨论2 由丙醛如何得到1-丙醇或丙酸？写出相关的化学方程式，并指出其反应类型。
无色透明液体，易挥发，能与水、乙醇互溶。
丙酮和丙醛的结构、化学性质有哪些差异？
任务三、对比丙醛与丙酮
不能被银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化
仅有一种氢，氢谱仅出现一组峰
均可与H2、HCN加成
任务四、归纳总结酮的性质
1.请结合代表物丙酮的性质总结酮的性质。2.请同学们课后通过球棍模型拆合，解释酮的性质。
（建议从官能团和化学键的视角，判断如何断键、成键，导致官能团如何转变，最后结合氧化反应、还原反应知识总结酮的性质。）
任务五、醛类对人类健康和社会发展的双重影响
化学与生活1. 福尔马林溶液（35%~40%的甲醛水溶液），杀菌防腐， 可用于消毒或制作生物标本。2. 室内装修主要污染物之一——甲醛。3. 植物香料，桂皮中含有肉桂醛，杏仁中含有苯甲醛。4. 甲醛是重要的化工原料，可用于制备酚醛树脂（课本P136）。
酚醛树脂主要用作绝缘、隔热、阻燃、隔音材料和复合材料。
任务五、酮对人类健康和社会发展的双重影响
化学与生活酮是重要的有机溶剂和化工原料
1.下列说法错误的是(　　)A. 甲醛是一种有特殊刺激性气味的无色气体，是新装修家庭中 的主要污染物。B. 福尔马林是甲醛的水溶液，具有杀菌、防腐性，可用于保鲜 鱼肉等食品。C. 苯甲醛属于芳香醛，是制造染料、香料及药物的重要原料。D. 丙酮是一种重要的有机溶剂和化工原料。例如，钢瓶贮存乙 炔时，常用丙酮作为溶剂溶解乙炔。
2.自然界中的许多植物中含有醛，例如桂皮含肉桂醛（ ），下列说法错误的是(　　)A. 肉桂醛和苯甲醛互为同系物B. 肉桂醛能发生加成反应和加聚反应C. 1 ml肉桂醛分子在一定条件下最多与5 ml氢气加成D. 可用新制氢氧化铜检验肉桂醛分子中的含氧官能团
3.香料茉莉酮是一种人工合成的有机化合物，结构简式为。 下列关于茉莉酮的说法正确的是(　　)A. 1 ml该有机物与H2充分反应，最多消耗2 ml H2 B. 该有机物的分子式为C11H16OC. 该有机物属于不饱和酮类物质，能发生银镜反应D. 该有机物能发生还原反应，但不能发生氧化反应
4.把有机物 氧化为 ，所用氧化剂最合理的是 (　　)A. O2 B. 酸性KMnO4溶液 C. 溴水 D. 银氨溶液
5.下列说法中正确的是( )A. 对甲基苯甲醛( )可使酸性KMnO4溶液 褪色，说明它含有醛基B. 在加热和有催化剂的条件下，醇都能被空气中的O2所氧化， 生成对应的醛C. 将1-丙醇与氧气的混合气体通过赤热的铜，发生反应生成 丙醛D. 1 ml任何一元醛与足量银氨溶液发生反应时，最多可以得 到 2 ml Ag