高中化学人教版 (2019)选择性必修3第三节 醛酮教学ppt课件

这是一份高中化学人教版 (2019)选择性必修3第三节 醛酮教学ppt课件，共19页。PPT课件主要包含了加成反应，氧化反应，实验3-7，实验3-8，催化氧化等内容，欢迎下载使用。
喝酒脸红的人是能喝酒还是不能喝酒，你知道吗？什么原因导致的脸红呢？
任务一：探究乙醛的物理性质
【实验探究】观察、探究乙醛的物理性质。
物理性质：1.无色、具有刺激性气味的液体2.与水、乙醇互溶3.密度比水小4.沸点20.8℃，易挥发
任务二：探究乙醛的结构
【实验探究】利用球棍组装出乙醛（分子式C2H4O ）的结构。
乙醛的结构：（1）分子结构: 分子式： C2H4O 结构式： 结构简式：CH3CHO 官能团：醛基 —CHO
任务三：根据乙醛的结构，预测并探究乙醛的化学性质
回忆乙烯的性质，以及乙醇与酸性重铬酸钾的反应，运用类比迁移方法预测乙醛的性质？
任务四：探究乙醛的加成反应
一、类比乙烯的性质，推断乙醛与氢气发生加成反应的原理及产物。
二、推断乙醛与HCN加成的产物。
信息：当极性分子与醛基发生加成反应时，带正电荷的原子或原子团连接在氧原子上，带负电荷的原子或原子团连接在碳原子上。
任务五：探究乙醛的氧化反应
【实验探究】动手完成【实验3-7】和【实验3-8】
资料卡片：制取银氨溶液所发生的的反应方程式如下：AgNO3+NH3 ·H2O=AgOH ↓+NH4NO3AgOH+2NH3 ·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O
银镜反应注意事项：1.银氨溶液现用现配2.水浴加热
与新制氢氧化铜反应注意事项：1.氢氧化钠要过量2.氢氧化铜现用现配
乙醛能否其他强氧化剂氧化呢?
可以被酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液、溴水等强氧化剂氧化
结合具体反应，以及三者的分子结构和官能团的变化情况，谈谈有机反应中的氧化反应和还原反应的特点。
任务六：归纳总结乙醛性质并建立“醇、醛、酸”的转化模型
1.加成反应（与H2和HCN）2.氧化反应（银镜反应、与新制氢氧化铜反应）——检验醛基
应用：1.医学上检验病人是否患糖尿病（检验葡萄糖中的醛基）。 2.工业上用来制瓶胆和镜子。
1.某学生做乙醛的还原实验，取1ml/L的CuSO4溶液2mL和0.4ml/L的NaOH溶液5mL，在一个试管中混合加入40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败的原因是（ ）A.乙醛溶液太少 B.氢氧化钠不够用C.硫酸铜不够用 D.加热时间不够
2.下列反应中属于有机物被还原的是(　　)A．乙醛发生银镜反应B．新制Cu(OH)2悬浊液与乙醛反应C．乙醛加氢制乙醇D．乙醛制乙酸
3.柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物，广泛存在于香精油中，是食品工业重要的调味品，且可用于合成维生素A。已知柠檬醛的结构简式为试推测柠檬醛不能发生的反应有( )。A．使溴的四氯化碳溶液褪色B．能发生银镜反应C．能使酸性KMnO4溶液褪色D．与乙醇发生酯化反应
4.某有机化合物X，经过如图变化后可在一定条件下得到乙酸乙酯。则有机物X是(　　)A．C2H5OHB．C2H4C．CH3CHOD．CH3COOH
5.有机物A是一种重要的化工原料，其结构简式为 ，下列检验A中官能团的试剂和顺序正确的是(　　)A．先加酸性KMnO4溶液，再加银氨溶液，微热B．先加溴水，再加酸性KMnO4溶液C．先加银氨溶液，微热，再加溴水D．先加入足量的新制Cu(OH)2悬浊液，微热，酸化后再加溴水
1. B2. C3. D4. C5. D