人教版 (2019)一 酶的作用和本质示范课ppt课件

人教版（2019）高中生物必修一

第五章第1节第1课《酶的作用和本质》

同步练习

一、选择题

1.下图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验。相关分析合理的是(　　)

A.本实验的因变量是不同的催化剂

B.本实验的无关变量有温度和酶的用量等

C.1号与3号、1号与4号可分别构成对照实验

D.分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能

2.下列关于活化能的叙述,不正确的是(　　)

A.活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量

B.无机催化剂、水浴加热都可以降低化学反应的活化能

C.酶可以降低化学反应的活化能

D.同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用效果更显著

3.德国化学家毕希纳将酵母菌细胞放在石英砂中用力研磨,加水搅拌,再进行加压过滤,得到不含酵母菌细胞的提取液。在这些汁液中加入葡萄糖,一段时间后冒出气泡,糖液居然变成了酒。根据以上实验,分析得出的结论错误的是(　　)

A.葡萄糖变成酒的过程中发生了化学变化

B.将糖变成酒的物质是汁液中的酿酶

C.研磨有利于酵母菌细胞内酿酶的释放

D.该实验证明酿酶的化学本质是蛋白质

4.20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶,该酶由20%的蛋白质和80%的RNA组成。如果将这种酶中的蛋白质除去,并提高Mg2+的浓度,他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性,这一结果表明(　　)

A.RNA具有生物催化作用

B.酶是由RNA和蛋白质组成的

C.酶的化学本质是蛋白质

D.绝大多数的酶是蛋白质,少数是RNA

5.关于生物学实验中的变量,下列说法错误的是(　　)

A.任何生物学实验中都需要设置变量

B.对照实验中应遵循单一变量原则

C.对照实验中一定存在自变量

D.无关变量并不是与实验结果没有关系

6.下图表示某反应“甲→乙”进行过程中,有酶参与和无酶参与时的能量变化,则下列叙述不正确的是(　　)

A.此反应不能说明酶的高效性

B.E1为反应前后能量的变化

C.E2表示在酶参与下化学反应需要的活化能

D.酶参与反应时,所降低的活化能为E4

7.下图表示在不同条件下，酶催化反应的速度(或生成物)变化，有关叙述错误的是(　　)

A．图①虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速度关系

B．图②虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量与时间的关系

C．图③不能表示在反应开始后的一段时间内，反应速度与时间的关系

D．若图②中的实线表示Fe3＋的催化效率，则虚线表示过氧化氢酶的催化效率

二、填空题

1.某研究小组为探究影响H2O2分解的因素，做了三个实验。相应的实验结果如下图所示(实验1、实验2均在适宜条件下进行，实验3其他条件适宜)。请分析回答下列问题：

(1)  实验1、2、3中的自变量分别为                    、                  、

                             。

(2)实验2结果反映，在b、c所对应的H2O2浓度范围内，H2O2溶液浓度会________(填“升高”“降低”或“不影响”)过氧化氢酶的活性，bc段O2产生速率不再增大的原因最可能是_________________________________________。

(3)实验1若温度升高10 ℃，加过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将        (填“增大”或“减小”)，加Fe3＋的催化反应曲线斜率将           (填“增大”或“减小”)。

(4)实验3的结果显示，H2O2酶的最适pH为          ，实验结果表明，当pH小于d或大于f时，H2O2酶的活性将永久丧失，其原因是                    。

三、判断题

1.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。(    )

2.酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质，酶的催化作用既可发生在细胞内，也可以发生在细胞外。（   ）

3.酶提供了反应过程所必需的活化能。（    ）

4.酶、质粒、ATP中完全水解的产物都可能含有核糖。（    ）

5.某些酶也可以作为其他酶的反应底物。（   ）

同步练习答案

一、选择题

1.C

2.B

3.D

4.A

5.A

6.B

7.C

二、填空题

1.答案：

(1)催化剂的种类     　H2O2浓度　    pH

(2)不影响　   酶的数量有限　

(3)减小　    增大

(4)e　      酶的空间结构被破坏

三、判断题

1.×

2.×

3.×

4.×

5.√