苏教版七年级上册第2单元 生物体的结构层次第3章 细胞是生命活动的基本单位第二节 人和动物细胞的结构和功能精品课时训练

这是一份苏教版七年级上册第2单元 生物体的结构层次第3章 细胞是生命活动的基本单位第二节 人和动物细胞的结构和功能精品课时训练，共14页。试卷主要包含了0分），【答案】A，【答案】C等内容，欢迎下载使用。
注意事项:
1.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在试卷上无效。
3.考试结束后，本试卷和答题卡一并交回。
第I卷（选择题）
一、选择题（本大题共15小题，共30.0分）
如图为细胞结构模式图,以下叙述正确的是（ ）
A. 乙图可表示番茄果肉细胞
B. 洋葱鳞片叶表皮细胞特有的结构是
C. 光合作用的场所是
D. 控制物质进出细胞的结构是
细胞是生命活动的基本单位，下列有关细胞结构和功能的叙述，不正确的是
A. 细胞膜将细胞的内部与外部环境分隔开来，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境
B. 植物细胞都具有细胞壁、叶绿体和液泡等结构
C. 动物细胞没有细胞壁，一般也没有液泡
D. 细胞内时刻发生着物质和能量变化与细胞核的指挥、控制分不开
2015年12月10日瑞典国王为诺贝尔奖得主屠呦呦颁奖，以表彰她从野生植物黄花蒿中提取青蒿素治疗由疟原虫引起的疟疾，挽救了数百万人的生命。下列有关黄花蒿的说法错误的是（ ）
A. 黄花蒿细胞内指导青蒿素形成的控制中心是细胞核
B. 黄花蒿的细胞有细胞壁，而疟原虫的细胞没有细胞壁
C. 黄花蒿根、茎、叶等处的导管是由分生组织经过细胞分裂和分化形成的
D. 黄花蒿的结构层次是：细胞→组织→器官→系统→植物体
科学家于2019年10月发现了与肝脏瘢痕相关的细胞亚型,以及它们之间的互动如何影响患病肝脏的疾病进程。下列对这种细胞的认识中,不正确的是（ ）
A. 该细胞与外界的物质交换是由细胞膜控制完成的
B. 该细胞的生命活动所消耗的能量是由糖类、脂肪、蛋白质等有机物分解释放的
C. 该细胞的生命活动是由细胞核控制完成的
D. 该细胞之所以能保持一定的形态,是因为有细胞壁的支持和保护作用
有关细胞结构的叙述，正确的是（）
A. 人体细胞和动物细胞内均无液泡
B. 所有动物细胞和植物细胞都有细胞壁
C. 所有的细胞都有细胞膜、线粒体和叶绿体
D. 所有植物细胞都有叶绿体
某同学制作并观察了动、植物细胞临时装片，据图分析下列说法错误的是（ ）
A. 图乙是在显微镜下看到的口腔上皮细胞结构图
B. 下降显微镜镜筒时，眼睛应从侧面注视图丙中的②
C. 显微镜的放大倍数是指图丙中①与②放大倍数的乘积
D. 图甲可能是盖盖玻片时，没有让其一侧先接触载玻片上的水滴
细胞是生物体结构和功能的基本单位，下列有关细胞的描述正确的是
A. 所有生物都是由细胞构成的
B. 洋葱鳞片叶内表皮细胞不同于人口腔上皮细胞的特有结构是叶绿体、液泡和细胞壁
C. 动植物细胞都具有的能量转换器是线粒体
D. 制作“人口腔上皮细胞的临时装片”时，可在载玻片上滴清水
下图为植物细胞和动物细胞的结构示意图，下列说法不正确的是（）
A. 人的口腔上皮细胞的基本结构与甲相同
B. ②能够控制物质进出细胞，保持细胞内部环境的相对稳定
C. ④是细胞的控制中心
D. 甲和乙细胞相比，甲细胞特有的结构是①③⑤
细胞是生命活动的基本单位。动物细胞与植物细胞在结构上既有相同点也有不同点。在下列结构中，你认为大熊猫身体细胞中具有的结构是（）
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞核 ④线粒体 ⑤叶绿体 ⑥液泡
A. ①②③④⑤⑥B. ③④⑤C. ②③④D. ④⑤⑥
洋葱鳞片叶内表皮细胞具有，而人体口腔上皮细胞不具有的结构是（）
A. 细胞壁 B. 细胞膜
C. 细胞质 D. 细胞核
细胞是生物体结构和功能的基本单位，下列有关细胞的描述正确的是（）
A. 所有生物都是由细胞构成的
B. 洋葱鳞片叶内表皮细胞不同于人口腔上皮细胞的特有结构是叶绿体、液泡和细胞壁
C. 动植物细胞都具有的能量转换器是线粒体
D. 制作“人口腔上皮细胞的临时装片”时，可在载玻片上滴清水
2015年12月10日瑞典国王为诺贝尔奖得主屠呦呦颁奖，以表彰她从野生植物黄花蒿中提取青蒿素治疗由疟原虫引起的疟疾，挽救了数百万人的生命。下列有关黄花蒿说法错误的是（）
A. 黄花蒿的细胞有细胞壁，而疟原虫的细胞没有细胞壁
B. 黄花蒿的结构层次是:细胞→器官→组织一植物体
C. 黄花蒿细胞内指导青蒿素形成的控制中心是细胞核
D. 黄花蒿植株生长发育离不开细胞的分裂、生长和分化
下列有关细胞构成生物体的叙述中正确的是（）
A. 洋葱表皮细胞比人体口腔上皮细胞多了细胞壁、液泡、叶绿体三种细胞结构
B. 分布于动物体表和植物体表的组织都属于保护组织
C. 细胞膜在高温下不再有控制物质进出的功能
D. 人体的细胞都由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成
如图是植物细胞和动物细胞的立体结构模式图，下列说法正确的是（ ）
A. ②是细胞的控制中心B. ④可把光能转变为化学能
C. ⑤对细胞起保护和支待作用D. ⑥能控制物质进出细胞
如图所示,甲和乙是两类不同细胞的模式图。下列有关叙述不正确的是（ ）​​​​​​​
A. 甲是植物细胞,乙是动物细胞
B. 甲和乙都有叶绿体
C. 乙细胞没有液泡
D. 甲有两种能量转换器
第II卷（非选择题）
二、简答题（本大题共3小题，共24.0分）
小明同学在制作和观察“人体口腔上皮细胞临时玻片标本”的实验时进行了如下操作：
​①在洁净的载玻片中央滴一滴清水；②用凉开水漱口后，用消毒牙签的一端在口腔内侧壁轻轻刮几下； ③将牙签上附着的碎屑涂在水滴中，并用镊子分散； ④盖上盖玻片； ⑤用稀碘液染色； ⑥用低倍镜观察。
请你根据小明的操作过程，回答下列问题。
（1）小明的操作过程中有一处明显错误，请你指出来并更正。
错误并更正：
（2）小明用显微镜观察材料时，发现视野中有一污物存在。于是，他移动玻片标本，污物不动；转动目镜，污物仍然不动。据此判断污物最有可能在
A.玻片标本上 B.目镜上 C.物镜上 D.材料上
（3）口腔上皮细胞与植物细胞的基本结构中相同的是：都有 、 和 。不同的是：口腔上皮细胞中没有叶绿体、液泡和
生物能让我们从微观角度理解、认知宏观世界。以人为例，我们来一起重温细胞，也从微观角度认识人。
（1）细胞发现史：人作为生物的一员，也是由许多______构成的；知道这个观念应该感谢第一个用显微镜发现细胞的罗伯特•虎克。
（2）细胞研究方法：我们通过观察人的口腔上皮细胞证明了前面的观念，在进行该实验时，滴加碘液的目的对细胞的______部分进行染色：A、细胞中的水，B、细胞中的蛋白质，C、细胞中的染色体，D、细胞中的淀粉。
（3）细胞的结构：构成人体的细胞有几种，如有收缩功能的肌肉细胞、有保护功能的上皮细胞、起调节控制作用的神经细胞等；但无论哪种细胞都是由______、______、______等基本结构构成。
（4）细胞构成生物体：如图是由一个受精卵发育最终构成人体的简略图：
请填空：①是______过程，②是______过程，（1）是______，（2）是______（任意答对一种即可）。
（5）细胞的生活：细胞的生活需要物质和能量，人细胞中没有______不能自己制造储存化学能的有机物，必须从外界获得如葡萄糖，然后在______中将有机物中的化学能时放出来，供细胞利用。细胞中控制葡萄糖、等物质进入的结构是______。
（6）细胞的控制中心：细胞的控制中心是______，其里面有染色体，由染色体上的______携带的遗传信息控制细胞生命活动。
总之，细胞是统一的整体，细胞只有保持完整性，才能够正常地完成各项生命活动，和人是命运共同体。
如图是某同学使用的显微镜（图1）及绘制的细胞结构图（图2）。请据图回答问题：（在[]填图中标号，在横线上填相关内容。）
（1）使用显微镜观察细胞时，选用图1中标有 ______的物镜，可以观察到较多的细胞。
（2）要想制作人口腔上皮细胞的临时装片进行观察，应该在擦拭干净的载玻片中央滴加 ______，目的是保持 ______。
（3）菠菜蛋花汤呈现绿色，是因为高温破坏了图甲中的[______]______，使其丧失了控制物质进出细胞的功能。
（4）储存遗传信息的结构是图中④______。
（5）我们常用西瓜、香橙等水果榨果汁，这些汁液主要存在于细胞的[______]______里。
（6）与乙细胞相比，甲细胞特有的结构除了①细胞壁外，还有③______和⑤______。
答案和解析
1.【答案】D
【解析】图中是液泡,是细胞核,是线粒体,是细胞质,是细胞膜,是细胞壁,是叶绿体。乙图是动物细胞，番茄果肉细胞属于植物细胞，有细胞壁和液泡;洋葱鳞片叶表皮细胞特有的结构是液泡、细胞壁,无叶绿体;光合作用的场所是叶绿体;控制物质进出细胞的结构是细胞膜。
2.【答案】B
【解析】
【分析】
本题考查植物细胞的结构和功能，动植物细胞结构的相同点和不同点。掌握细胞的结构和功能，动植物细胞结构的异同是解题的关键。
【解答】
A.细胞膜具有控制物质进出的作用，细胞膜将细胞的内部与外部环境分隔开来，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境，A正确；
B.并不是所以的植物细胞都具有细胞壁、叶绿体和液泡等结构，如根部细胞不见光，没有叶绿体，B错误；
C.动植物细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体；动物细胞没有而植物细胞具有的结构是细胞壁、叶绿体和液泡，C正确；
D.细胞核是遗传信息库，是细胞的控制中心，控制着生物的发育和遗传。细胞内时刻发生着物质和能量变化与细胞核的指挥、控制分不开，D正确。
故选B。
3.【答案】D
【解析】解：A、细胞核是遗传物质的控制中心，黄花蒿细胞内指导青蒿素形成的控制中心是细胞核，A正确；
B、黄花篙属于植物，疟原虫属于动物，黄花蒿的细胞有细胞壁，而疟原虫的细胞没有细胞壁，正确；
C、黄花蒿植株生长离不开细胞的分裂、生长和分化，根、茎、叶处的导管是由分生组织经过细胞分裂和分化形成的，C正确；
D、黄花蒿的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体，无系统，D错误。
故选：D。
（1）动物细胞的基本结构有：细胞膜、细胞质、细胞核。植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等结构，不同的结构功能不同；
（2）根据细胞构成组织，组织构成器官，器官构成系统或植物体，系统构成动物体，动物和植物的结构层次不同，动物比植物多系统这个结构，解答即可。
本题考查生物体的结构层次，同学们要记住植物和动物的结构层次不同，植物没有系统这个结构。
4.【答案】D
【解析】 人体细胞没有细胞壁。
5.【答案】A
【解析】略
6.【答案】A
【解析】
【分析】
本题主要考查显微镜的基本构造和使用、 制作并观察植物细胞的临时装片实验、 观察人的口腔上皮细胞实验以及动、植物细胞结构的异同。解题关键是灵活运用生物学知识正确识图分析作答。
【解答】
图中①是目镜，②是物镜，③是反光镜。
​​​​​​​A.图乙的细胞有细胞壁和液泡，应该是植物细胞的结构图，A错误；
B.在使用显微镜观察下降镜筒的时候，眼睛要注视②物镜，以免物镜压破玻片标本，损坏物镜或弄破玻片标本，B正确；
C.显微镜的结构中，对物体起放大作用的是目镜与物镜，物像的放大倍数是①目镜的放大倍数乘以②物镜的放大倍数，C正确；
D.制作临时装片时，要让盖玻片一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓盖上，其目的是避免盖玻片下出现气泡，因此 图甲中有气泡产生可能是盖盖玻片时操作不正确引起的，D正确。
故选A。
7.【答案】C
【解析】
【分析】
本题主要考查动植物细胞的结构和功能及制作人口腔上皮细胞的临时装片的操作步骤，解题的关键是掌握动植物细胞结构的异同及各结构的功能、制作人口腔上皮细胞的临时装片的操作步骤。
【解答】
A.病毒是由蛋白质外壳和遗传物质（核酸）组成，是没有细胞结构的生物，因此除病毒外，生物都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位，错误；
B.植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡，植物的绿色部分还有叶绿体，而洋葱鳞片叶内表皮细胞没有叶绿体；而动物细胞则只有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体。因此，洋葱鳞片叶内表皮细胞不同于人口腔上皮细胞的特有结构是液泡和细胞壁，错误；
C.细胞中的能量转换器有叶绿体和线粒体。线粒体广泛存在于动物细胞和植物细胞中，是细胞呼吸产生能量的主要场所，而叶绿体只存在于植物细胞的绿色部分，而动物细胞没有，正确；
D.制作“人口腔上皮细胞的临时装片”时，在载玻片上滴的是生理盐水，因为口腔上皮细胞是动物细胞，滴加清水会因为渗透压吸水胀破，必须滴加和人体细胞液浓度相同的生理盐水，目的是维持细胞的原有形状，便于观察，错误。
​​​​​​​故选C。
8.【答案】A
【解析】
【分析】
本题考查动植物细胞的结构特点和功能，解题关键是熟记动植物细胞的结构特点和功能。
【解答】
由图可知，甲是植物细胞，乙是动物细胞。
A.人的口腔上皮细胞属于动物下拨，其基本结构与乙相同，A错误；
B.②细胞膜能够控制物质进出细胞，保持细胞内部环境的相对稳定，B正确；
C.④细胞核是细胞的控制中心，C正确；
D.甲和乙细胞相比，甲细胞特有的结构是①细胞壁、③叶绿体和⑤液泡。D正确。
​​​​​​​故选A。
9.【答案】C
【解析】
【分析】
本题考查动物细胞的结构和植物细胞的结构。解题关键是能够正确区分动物细胞和植物细胞的不同点。
【解答】
动物细胞和植物细胞的主要区别在于动物细胞不具有细胞壁、液泡、叶绿体。动物细胞和植物细胞共有的结构是细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体等。大熊猫属于动物，因此大熊猫身体细胞中具有的结构是②细胞膜、③细胞核、④线粒体。故C符合题意。
故选C。
10.【答案】A
【解析】
【分析】
此题考查了动植物体细胞的结构特点。明确动植物体的结构特点是解决此题的关键。
【解答】
植物细胞与动物细胞的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体；植物细胞与动物细胞的不同点：植物细胞具有细胞壁、液泡，植物的绿色部分还有叶绿体，动物细胞不具有细胞壁、液泡、叶绿体。因此，洋葱鳞片叶内表皮细胞具有而人的口腔上皮细胞不具有的结构是细胞壁、液泡等。故D符合题意。
故选A。
11.【答案】C
【解析】
【分析】
本题主要考查动植物细胞的结构和功能、制作临时装片的步骤、生物的基本特征，解题的关键是掌握动植物细胞的结构的异同能、制作临时装片的方法及生物的基本特征。
【解答】
A.除病毒以外，生物都是由细胞构成的，病毒是由蛋白质外壳和遗传物质（核酸）组成，是没有细胞结构的生物，错误；
B.动物细胞和植物细胞在结构上的不同点是动物细胞内没有细胞壁、液泡和叶绿体，而植物细胞内有细胞壁、液泡和叶绿体，但是植物只有绿色部分的细胞才有叶绿体。洋葱属于植物，洋葱鳞片叶内表皮细胞也没有叶绿体，因此洋葱鳞片叶内表皮细胞不同于人口腔上皮细胞的特有结构是液泡和细胞壁，错误；
C.细胞中的能量转换器有叶绿体和线粒体，线粒体是广泛存在于动物细胞和植物细胞中的细胞结构，植物细胞中还有叶绿体，动物细胞没有，正确；
D.制作“人口腔上皮细胞的临时装片”时，可在载玻片上滴一滴生理盐水，以维持口腔上皮细胞的正常形态，便于观察，错误。
​​​​​​​故选C。
12.【答案】B
【解析】略
13.【答案】C
【解析】
【分析】
本题主要考查细胞构成生物体的有关知识，解题的关键是掌握动植物细胞的结构和功能，动植物体的基本组织及功能。
【解答】
A.植物细胞与动物细胞的不同点：植物细胞具有细胞壁、叶绿体和液泡，动物细胞不具有细胞壁、液泡、叶绿体。洋葱表皮属于植物细胞，但没有叶绿体，因此，洋葱表皮细胞比人体口腔上皮细胞多了细胞壁、液泡两种细胞结构，A错误；
B.分布于植物体表的组织是保护作用，分布于动物体表的组织属于上皮组织，B错误；
C.细胞膜具有保护和控制物质的进出的作用，但细胞膜在高温下不再有控制物质进出的功能，C正确；
D.动物细胞是由细胞膜、细胞质、细胞核等构成的，缺少其中任何一部分，细胞的寿命都很短，这说明了细胞是一个有机的统一整体，而成熟的红细胞是没有细胞核的，成熟的红细胞若有细胞核则会大大降低运输养的能力，D错误。
故选C。
14.【答案】A
【解析】解：A、②细胞核内含遗传物质，是细胞的控制中心，A符合题意；
B、④线粒体是细胞呼吸产生能量的主要场所，B不符合题意；
C、⑤细胞膜能控制物质的进出，也有保护作用，C不符合题意；
D、⑥细胞壁对细胞起保护和支持作用。D不符合题意。
故选：A。
图中结构名称：①液泡，②细胞核，③细胞质，④线粒体，⑤细胞膜，⑥细胞壁。
本题考查的是基础性的知识点，只要基础扎实，掌握了细胞的结构以及功能，即可答题。
15.【答案】B
【解析】ABC.图中甲细胞有细胞壁、液泡、线粒体和叶绿体，因此甲细胞是植物细胞，乙细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体，因此乙细胞是动物细胞，AC正确，B错误。
D.甲细胞有叶绿体和线粒体，具有两种能量转换器，D正确。
故选B。
16.【答案】（1）①在洁净的载玻片中央滴一滴清水，改为滴一滴生理盐水
（2）C
（3）细胞膜；细胞质；细胞核；细胞壁

【解析】
【分析】
本题主要考查显微镜观察使用，观察人的口腔上皮细胞实验，动、植物细胞结构的相同点和不同点，难度一般，结合相关实验操作分析即可。
【解答】
（1）由于植物细胞有细胞壁，而动物细胞无细胞壁，为了维持细胞的正常形态，不至于因吸水而膨胀，因失水而皱缩，“观察洋葱表皮细胞”的实验在载玻片上滴清水；“观察人的口腔上皮细胞”的实验在载玻片上滴生理盐水．
（2）用显微镜进行观察时，视野中出现了的污点，污点的位置只有三种可能，目镜、物镜或玻片标本，判断的方法是转动目镜或移动玻片．转动目镜污点动就在目镜，不动就不在目镜；移动载玻片，污点移动就在装片，不动就不在装片；如果不在目镜和装片，那就一定在物镜上．题干中，移动玻片标本，污物不动；换用洁净的目镜后，污物仍然存在．说明污点一定在物镜．
（3）动植物细胞的基本结构包括：细胞膜、细胞质、细胞核，与动物细胞不同，植物细胞还具有细胞壁、液泡、叶绿体等结构．

17.【答案】细胞 C 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞分裂 细胞分化 结缔组织 消化、循环、神经、运动 叶绿体 线粒体 细胞膜 细胞核 DNA
【解析】解：（1）细胞发现史：人作为生物的一员，也是由许多细胞构成的；知道这个观念应该感谢第一个用显微镜发现细胞的罗伯特•虎克；
（2）通过观察人的口腔上皮细胞证明了前面的观念，在进行该实验时，滴加碘液的目的对细胞的细胞中的染色体部分进行染色，便于观察，故C正确；
（3）构成人体的细胞有几种，如有收缩功能的肌肉细胞、有保护功能的上皮细胞、起调节控制作用的神经细胞等；但无论哪种细胞都是由细胞膜；细胞质、细胞核和线粒体等基本结构构成；
（4）细胞的分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程．细胞是动物体结构和功能的基本单位，由细胞分化形成组织，动物体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等．组织进一步形成器官，由几种不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官，再由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统，动物体有消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生殖系统、内分泌系统和神经系统．最后由这八大系统构成完整的动物体．因此改变了的卵细胞发育成为一只正常蝌蚪的过程中，要经过细胞分裂和分化形成生物体的各种组织，最终形成器官、系统构成生物体．①是细胞分裂过程，②是细胞分化过程，（1）是结缔组织，（2）是 消化、循环、神经、运动（任意答对一种即可）；
（5）细胞的生活需要物质和能量，人细胞中没有叶绿体不能自己制造储存化学能的有机物，必须从外界获得如葡萄糖，然后在线粒体中将有机物中的化学能时放出来，供细胞利用。细胞膜具有保护和控制物质进出的作用，细胞中控制葡萄糖、等物质进入的结构是细胞膜；
（6）细胞的控制中心是细胞核，其里面有染色体，由染色体上的DNA携带的遗传信息控制细胞生命活动。总之，细胞是统一的整体，细胞只有保持完整性，才能够正常地完成各项生命活动，和人是命运共同体。
故答案为：
（1）细胞；
（2）C；
（3）细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体（至少三种）；
（4）细胞分裂；细胞分化； 结缔组织； 消化、循环、神经、运动（选其一）；
（5）叶绿体； 线粒体； 细胞膜；
（6）细胞核； DNA。
（1）动物细胞的基本结构有：细胞膜、细胞质、细胞核．植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等结构；不同的结构功能不同；
（2）动物体的结构层次是：细胞→组织→器官→系统→动物体，解答即可。
解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释实际问题．
18.【答案】10× 生理盐水 细胞正常形态结构 ② 细胞膜 细胞核 ⑤ 液泡 叶绿体 液泡
【解析】解：（1）显微镜的放大倍数=物镜放大倍数×目镜放大倍数；显微镜的放大倍数越大，视野越暗；视野范围越小，细胞体积越大，细胞数目越少；显微镜的放大倍数越小，视野范围越大，视野越亮，细胞体积越小，观察到的细胞数目越多。使用显微镜观察细胞时，要观察到较多的细胞，应该选用图1中放大倍数小的10×的物镜。
（2）在制作人的口腔上皮细胞临时装片实验中，开始时用滴管向载玻片中央滴加的液体是生理盐水。人的细胞是动物细胞，用清水的话会因为渗透压吸水涨破，用和人体细胞液浓度相同的生理盐水目的是维持细胞的原有形状结构，便于观察。
（3）图2中②细胞膜的作用是保护和控制物质的进出。菠菜蛋花汤呈现绿色，是因为高温破坏了图乙中的②细胞膜，使其丧失了控制物质进出细胞的功能。
（4）④细胞核里有遗传物质，是储存遗传信息的结构。
（5）植物细胞的液体成分主要存在于液泡的细胞液中，细胞液里溶解着多种物质如带甜味、辣味的物质。故我们常用西瓜、香橙等水果榨果汁，这些汁液主要存在于细胞的⑤液泡里。
（6）与乙动物细胞相比，甲植物细胞特有的结构是①细胞壁、③叶绿体和⑤液泡。
故答案为：（1）10×。
（2）生理盐水；细胞正常形态结构。
（3）②细胞膜。
（4）细胞核。
（5）⑤液泡。
（6）叶绿体；液泡。
图1：①粗准焦螺旋；②细准焦螺旋；③反光镜；
图2：①细胞壁；②细胞膜；③叶绿体；④细胞核；⑤液泡；⑥细胞质。甲具有①③⑤等结构，属于植物细胞，乙属于动物细胞。
熟练掌握显微镜的使用和动植物细胞的结构及功能是解答本题的关键。