人教版 (2019)必修 第二册第二节 化学品的合理使用课文内容课件ppt

这是一份人教版 (2019)必修 第二册第二节 化学品的合理使用课文内容课件ppt，共24页。PPT课件主要包含了情境引入，农业生产中，农药的种类，低毒低残留，大丰收了，健康食品，想一想，合理用药，课堂作业，边学边练等内容，欢迎下载使用。

我们学校开展了非常受学生欢迎的选修课 《农场探秘》今天我们就结合这门选修课和我们的拓展课来学习化学品的合理使用！
环节一、化肥的合理使用
探究任务1. 回顾我们的课程，在种植到收获的劳动实践过程中，同学们遇到了哪些问题？是如何解决的？
2、合理施用化肥应考虑的因素：
土壤酸碱性、作物营养状况、化肥本身的性质
3、不合理施用化肥的危害：
（1）水体污染：由于很多化肥易溶于水，过量施用不仅浪费，而且部分化肥会随着雨水流入河流和湖泊，造成水体富营养化、产生水华等污染现象
（2）危害土壤：影响土壤的酸碱性和土壤结构
1、选修课上我们常用的化肥：
探究任务2.结合我们的选修课，同学们的种植经历，谈谈如何合理施用农药？
环节二、农药的合理使用
① 破坏生态平衡，使一些害虫产生抗药性 ② 使对农药敏感的有益昆虫大量死亡 ③ 使土壤、作物的农药残留超标，造成环境污染 ④ 造成大气、地表水和地下水污染
2、农药对生态系统和自然环境的影响
3、农药的发展方向：
环节三、安全使用食品添加剂
我们在制作豆腐的过程中添加了什么凝固剂？
任务探究3：在现代食品工业中,食品添加剂的使用满足了人们对食品多样性的需求,保证了市场供应。你了解食品添加剂吗?
1.食品添加剂的分类①着色剂、增味剂②膨松剂、凝固剂③防腐剂、抗氧化剂④营养强化剂2.食品添加剂的使用在规定范围内_____使用食品添加剂,对人体健康不会产生不良影响。
探究任务4：请同学们思考“阿司匹林”是什么药品？结合自己的实际生活经历，谈谈如何合理用药？
2. 药物在人体内作用方式 (1) 改变机体细胞周围的物理及化学环境。 (2) 药物分子和机体生物大分子的功能基团相结合。
阿司匹林是一种重要的合成药物，化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用。阿司匹林的发现源于柳树皮中含有的一种物质——水杨酸，阿司匹林就是以水杨酸为原料生产的。
3. 合理用药遵循原则及因素
4. 滥用药物危害(1)滥用安眠药或镇静剂、抗生素、兴奋剂对个人机体产生严重的影响。(2)吸食毒品对个人和社会带来极大危害。
原则 ：安全、有效、经济、和适当等原则
1.硫酸铵是农村常用的一种铵态氮肥，田间一次施用过多会使植物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”，其原因是( )A.植物从土壤中吸收的养分过多B.植物根细胞不能从土壤中吸水C.植物的根系不能将养分向上运输了D.根系的呼吸作用加剧、释放的能量过多了
2.下列不属于农药污染综合治理措施的是(　　)A.研制低毒、低残留农药B.改进农药使用方法,控制一次使用量C.禁止在农田中使用农药D.综合防治植物病虫,减少农药用量
3、下列有关合理用药的说法正确的是(　　)A.非处方药的包装上印有“OTC”标识B.每日早、中、晚三次与每隔8小时一次，服药效果 相同C.一次忘记服药，下次可以增加一倍剂量服用D.长期服用阿司匹林可预防某些疾病，没有副作用
4．下列不属于抗酸药的主要化学成分的是(　　)A．氧化镁 B．氢氧化铜C．氢氧化铝 D．柠檬酸钠
5.味精是一种常用的增味剂，其结构简式为： ，下列有关味精的描述错误的是( )A.味精既可以和盐酸又可以和NaOH溶液反应B.味精可以以淀粉为原料通过发酵法生产获得C.炒菜时加入味精越多，菜味道越鲜美，吃了更健康D.碱性食物中忌加味精
课后作业：【思考与讨论】
以“农业生产中是否应该继续施用化肥和农药”为题进行小组辩论。可以参考下列正方和反方的一些观点。正方观点举例： （1）解决全球快速增长人口的吃饭问题。 （2）与有机肥料和天然农药相比，化肥和有机合成农药用量少、见效快。 （3）降低生产成本，促进农业机械化发展。反方观点举例： （1）滥用农药会破坏当地的生态环境。 （2）研制和施用杀虫剂等农药已经进入了恶性循环。 （3）绿色食品的口味更好。很多食品味道不好可能与化肥和农药的施用有关。
练习答案 ： 1.B 2.C 3.A 4.B 5.C 本节课到此结束，谢谢大家 ！
1. 下列说法正确的是(　　)A．最常见的防腐剂是苯甲酸钠和山梨酸钾B．着色剂仅能使食品颜色鲜艳，而不能改变食品中 的营养成分，故不属于食品添加剂C．味精不属于食品添加剂D．碘盐中的碘不是食品添加剂