物理人教版第3节 汽化和液化教案配套ppt课件

这是一份物理人教版第3节 汽化和液化教案配套ppt课件，共22页。PPT课件主要包含了学习目标，汽化和液化，－196℃，高压锅等内容，欢迎下载使用。
知道物质的液态和气态之间相互转化，并能解释生活中的有关现象。能通过水的沸腾实验，了解沸点的概念。能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图象的物理含义，进一步体会图像在探究物理规律中的作用。
物质从 变为 的过程叫做汽化；从 变为 的过程叫做液化。汽化分为 和 两种方式。
活动，阅读教材P58-63，完成以下问题：
1.水在 温度下才开始沸腾，水 时的温度叫做水的沸点；在标准大气压下，水的沸点是 ℃；气压相同时，液体不同，沸点 。2. 水在沸腾过程中，吸收热量，温度 。3. 沸腾是在液体 和 同时发生的 汽化现象。
蒸发是在液体 进行的汽化现象，它在 温度下都能发生，蒸发过程需要 热。
液化过程需要 热。使气体液化的方法：一是 ；二是 。
固态 液态 气态
液态和气态之间能否进行相互转化呢？
实验：　在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤皱，排尽空气后用绳把口扎进，然后放入80°C以上的热水中。你会看到什么变化？
2、液化：物质从气态回到液态的过程，需要放热。
1、汽化：物质从液态变成气态的过程，需要吸热。
1、我们怎么来判断水开了没有呢？
2、水在沸腾时有哪些特征？
提问：水沸腾后继续加热，是不是温度会越来越高？
沸腾：液体内部和表面 同时发生的剧烈汽化现象。
探究水沸腾时温度变化的特点
2．实验器材：　　铁架台、酒精灯、石棉网、装有适量水的烧杯和杯盖、温度计等。
1 . 实验目的　观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。
3．观察现象并记录在表格中　　注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从85 ℃开始计时）
4．分析数据和图像得出探究结论
沸腾前，水吸热，温度升高。
沸腾过程中，水吸热，温度保持不变。
（2）液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。
１、不同的液体的沸点是不同的
２、一个标准大气压的水的沸点是１００℃
5．沸点：液体沸腾时的温度。
沸点受大气压的影响： (海拔越高)气压越低,沸点越低； 气压越高,沸点越高。
从沸点表查出下列物质的沸点 水银： 酒精： 液态氮： 液态铁：
科学世界“不烫手的开水” 当你到高山或高空去烧水时，尽管把水烧沸腾了，但它并不一定烫手。在海拔5000米的高度上，大气压强只有0.05兆帕，相应的水的沸点为82℃.当我们在珠穆朗玛峰8848米的高度时，那里的大气压强大约只有0.03兆帕，相应的水的沸点约为69℃。如果坐气球升到几万米高度去烧水，那里的大气压强低到只有0.015兆帕，水的沸点只有11℃。因此，在高山或高空烧出来的开水不烫手。 与此相反，在气压比地面高得多的深矿井底部，却可以得到十分烫手的“开水”。 例如，在深达300米的矿井里，水的沸点达到101 ℃ 。而在600米深处，水的沸点达到102 ℃。
定义：是在一定的温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。2. 液体沸腾时吸热，温度保持不变；液体沸腾时不变的温度叫沸点。3. 沸腾的条件（1）达到沸点；(2)继续吸热4.气泡情况：（1）沸腾前：气泡由大到小（2）沸腾时：气泡由小到大
“纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？
在一个标准大气压下，水的沸点是100℃。纸的着火点是183℃。烧水时，水不断从纸锅上吸收热量，水烧开后它的温度保持沸点不变，纸锅的温度大约与水的温度相等，不会达到纸的着火点，所以“纸火锅”不会燃烧。
1 如图1所示，把盛有水的大试管放入烧杯里的水中，用酒精灯给烧杯底部慢慢加热，当烧杯中的水沸腾时，试管中的水（ ）A.温度能达到沸点，也沸腾B.温度能达到沸点，但不沸腾C.温度达不到沸点，不能沸腾D.以上说法都不对
2 如图2所示，烧杯内盛有水，试管内盛有下表所列的一种液体，在一标准大气压下，若对烧杯的底部继续加热，最终发现试管内液体沸腾，则试管内的液体是 。