5.1 降低化学反应活化能的酶（第一课时）课件--高一上学期生物人教版必修1

这是一份5.1 降低化学反应活化能的酶（第一课时）课件--高一上学期生物人教版必修1，共25页。PPT课件主要包含了本节课学习目标，课本P80拓展应用1，酶的作用，课本P76问题探讨，课本P80概念检测等内容，欢迎下载使用。
1.探究酶的作用；2.学习设计对照实验。
1.酶在细胞代谢中的作用
CCOH +H R1
HCCOOH→H2NR2
探究实验：比较H2O2在不同条件下的分解
2 H2O22 H2O+O2 ↑
实验目的：通过比较H2O2在不同条件下分解的速度，了解H2O2酶的作用。实验原理：
通过O2的产生量判断H2O2的分解情况。
加热 Fe3+H2O2酶
观察气泡的产生量观察卫生香复燃的程度
2号：90 ℃水浴加热
3号：加2滴FeCl3
4号：加2滴肝脏研磨液
加热可以促进H2O2的分解，提高反应速率。催化剂可以促进H2O2的分解，提高反应速率。酶比无机催化剂的催化效率更高。
实验结论：实验结论1：（2与1比较）实验结论2：（3、4与1比较）实验结论3：（3与4比较）
分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。活跃状态
各条件使反应速率加快的原理：加热：提高反应物分子的能量Fe3+： 降低化学反应的活化能
更显著地降低化学反应的活化能
思考：(1)bd段代表的含义是什么？
(3)若将酶催化改为无机催
(2)cd段代表的含义是什么？酶能降低的活化能
化剂催化该反应，则c点在纵轴上将向哪移动？向上移动
自变量：实验：比较H2O2在不同条件下的
目标2：学习设计对照实验
无关变量： H2O2的浓度和体积，反应时间等。变量：实验中存在的变化因素。
常温90℃水浴加热无少量
实验：比较H2O2在不同条件下的
对照实验： 除作为自变量的因素外，其余变量（无关变量）都保持一致，并将结果进行比较的实验。
对照组实验组1232mL2mL2mL
在本节“探究·实践”中,有同学在原有实验的基础上增加了5号和6号试管,向其中分别加入2mL过氧化氢溶液后,再向5号试管内加入2滴煮沸过的肝脏研磨液,向6号试管内加入2滴蒸馏水。这样做的目的是 。
课本P80拓展应用1实验：比较H2O2在不同条件下的分解
在本节“探究·实践”中,有同学在原有实验的基础上增加了5号和6号试管,向其中分别加入2mL过氧化氢溶液后,再向5号试管内加入2滴煮沸过的肝脏研磨液,向6号试管内加入2滴蒸馏水。这样做的目的是_进 一 步 排_除 无 关 变 量_对 实 验 结_果 的 影 响 。
酶是一种生物催化剂；酶能显著降低化学反应的活化能。2.学习设计对照实验学会确定自变量，控制无关变量，观察和检测因变量。学会设置对照实验，明确对照组在实验中的意义。
1773年，意大利科学家斯帕兰扎尼（L. Spallanzani，1729－1799）做了一个巧妙的实验：将肉块放入小巧的金属笼内，然后让鹰把小笼子吞下去。过一段时间后，他把小笼子取出来，发现笼内的肉块消失了。
1.为什么要将肉块放在金属笼内？
便于取出实验材料（肉块），排除物理消化对肉块的影响，确定其是否发生了化学性消化。2.是什么物质使肉块消失了？是胃内的化学物质使肉块分解了。3.怎样才能证明你的推测？收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解。
验证：胃蛋白酶可以催化蛋白质的水解
自变量：是否加酶。因变量：肉块是否被消化（检测指标是肉块是否变小）。无关变量：原初肉块的大小，室温，放置的时间等。
2.酶和无机催化剂都能催化化学反应。与无机催化剂相比，酶具有的特点是（）A.能为反应物提供能量B.能降低化学反应的活化能C.能在温和条件下催化化学反应D.催化化学反应更高效
实验：比较H2O2在不同条件下的分解