初中科学浙教版七年级上册第8节 物理性质和化学性质示范课课件ppt

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1860年，英国科学家戴维用电解法从苏打中得到一种新的金属。他对这种金属作了以下实验：“取一块金属，用小刀切下一小块，把这一小块金属投入水中，发生剧烈反应。它在水面上急速转动，发出嘶嘶的声音，并立刻熔成一个闪亮的银白色的小球，并且逐步缩小，最后完全消失。”
现在已经知道这种金属是金属钠。
请仔细观察实验现象哦！
金属钠和水反应你观察到了哪些现象？
其中一种生成物遇无色酚酞现象
金属光泽、银白色、固体
熔化成银白色的小球，逐步缩小，最后消失。
每组现有一张纸片, 一段镁带，一瓶酒精。你们可以让它们发生哪些变化?
没有别的物质生成的变化
灯泡点亮的过程中，灯丝发生了什么变化？
灯泡通电后，灯丝温度变了，颜色也发生了变化。
灯泡发亮是 变化
请你举几个物理变化的事例，与同伴交流。
但灯丝仍然是钨金属，没有变成别的物质。
变化的过程中有无新的物质生成？
用滴管将无色的氢氧化钠溶液滴入黄色的氯化铁溶液中，将会出现什么现象？
颜色发生了变化，产生了新的物质。
请你再举几个化学变化的事例，与同伴交流。
物理变化和化学变化的本质区别是什么？
3、物理变化和化学变化的本质区别是：
变化时是否有新的物质生成
铁与铁锈是不是属于同种物质？
假设1：铁与铁锈是同种物质
假设2：铁与铁锈不是同种物质
铁能被磁铁吸引， 铁锈不能被磁铁吸引
铁生锈是属于 变化。
化学变化中经常会伴随着一些现象。
发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等现象
这些现象能否作为判断是物理变化或化学变化的根本依据呢
踩爆充满空气的塑料袋，观察现象。
物理变化和化学变化两者有联系吗？
4、物理变化和化学变化的联系
（1）蜡烛的融化（或自制不同形状蜡烛）
蜡烛的融化是属于物理变化。
（2）观察蜡烛的燃烧；
蜡烛的燃烧是属于化学变化。
在化学变化的过程中同时发生物理变化，而物理变化过程中不一定有化学变化。
燃烧时是否出现熔化现象？
食物霉变时，其颜色会发生变化。食物的霉变只是物理变化吗？你能为自己的观点提供什么证据？
不是物理变化。人吃了霉变的食物之后，身体会不舒服，这说明食物霉变后已经生成了对人体有害的新的物质。是属于化学变化。
用液化石油气做燃料煮饭，是属于什么变化？
既有物理变化，又有化学变化。
现有一杯酒精和一杯纯净水，你能用几种方法来区分它们？ 根据是什么？
2、涂在黑板比蒸发快慢
3、涂在手上比温度下降
这些方法都利用了 。
不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
延展性、导电性、导热性、溶解性等。
铁是一种十分常见的物质。请你说说铁具有哪些性质，这些性质中，哪些不需要化学变化就能表现出来，哪些只有在化学变化中才能表现出来。
铁具有较强的导热性和导电性；
只能在化学变化中才表现出来的性质。
有人说：“在物理变化中表现出来的性质是物理性质，在化学变化表现出来的性质则是化学性质”，这种说法对吗？
物质的化学性质只能在化学变化中表现出来。而物质的物理性质却可以在化学变化中表现出来。
三、变化和性质的区别与联系
性质是用来描述物质本身的性能、特征的，跟是否发生变化无关。但通过变化来体现性质。性质描述时往往有：“是× ×”、“能× ×”、“可以× ×”、“易（或不易）× ×”。
一、物理变化和化学变化
（有发光、放热、变色、沉淀等现象）
二、物理性质和化学性质
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、
密度、溶解性、延展性、导电性、导热性等
不需要发生化学变化就能表现出来的性质
变化中有没有新物质生成
化学变化中经常伴随物理变化
可燃性 、酸碱性、腐蚀性等
只在化学变化中表现出来的性质
1、炒锅通常是用铁制成的，这主要是利用 了铁的什么性质？这些性质是物理性质还 是化学性质？
2、下列诗句中只涉及物理变化的是（ ） A.野火烧不尽，春风吹又生 B.只要功夫深，铁杵磨成针 C.春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干 D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
3、下列变化中，属于化学变化的是（ ）
4、米饭在嘴里慢慢细嚼会感觉有甜味产生，这是 因为米饭中的淀粉在口腔中消化酶的作用下生成 了麦芽糖。上述过程中所发生的变化是（ ） A．只有化学变化，没有物理变化 B．只有物理变化，没有化学变化 C．既有化学变化，又有物理变化 D．无法确定
5、拿一只小烧杯，将它靠近嘴边，张开口对着烧杯内壁哈气，如图甲，可以发现杯内壁出现了水雾。点燃打火机，并用一只干冷的小烧杯罩在火焰上，如图乙。一段时间后，同样可见烧杯的内壁出现水雾。这两个过程发生的变化（ ） A．都是物理变化 B．都是化学变化 C．前者是物理变化 后者是化学变化 D．前者是化学变化 后者是物理变化
6、根据戴维的叙述，你认为这种金属有哪些物理性质？1860年，英国科学家戴维用电解法从苏打中得到一种新的金属。他对这种金属作了以下实验：“取一块金属，用小刀切下一小块，把这一小块金属投入水中，发生剧烈反应。它在水面上急速地转动，发出嘶嘶的声音，并立刻熔成一个闪亮的银白色的小球，并且逐步缩小，最后完全消失。”