江苏省宿迁市五年（2018-2022）中考化学真题分题型分层汇编-02选择题（基础提升）

这是一份江苏省宿迁市五年（2018-2022）中考化学真题分题型分层汇编-02选择题（基础提升），共17页。试卷主要包含了47g等内容，欢迎下载使用。
江苏省宿迁市五年（2018-2022）中考化学真题分题型分层汇编
02选择题（基础提升）
一、 中和反应及其应用（共3小题）
1． （2019•宿迁）下列图象不能正确反映对应变化关系的是（　　）
A．表示向pH＝2的盐酸中不断加入NaOH溶液
B．表示一定量的Fe加到AgNO3溶液中
C．表示在20℃时，向一定量的水中不断加入KNO3晶体
D．表示等质量的Mg和Zn分别加足量盐酸
2． （2020•宿迁）如图表示稀盐酸和氢氧化钠溶液发生反应时，烧杯中溶液的pH随滴入液体体积的变化曲线及相关的实验操作，下列说法正确的是（　　）

A．该实验是将氢氧化钠溶液滴入盛有稀盐酸的烧杯中
B．当滴入液体体积为5mL时，烧杯内溶液呈酸性
C．当滴入液体体积为7mL时，盐酸和氢氧化钠恰好完全反应
D．当滴入液体体积为9mL时，烧杯内溶液中的微粒有2种
3． （2022•宿迁）下列关于物质的性质和用途对应关系不正确的是（　　）
A．N2化学性质稳定，能作保护气
B．Mg（OH）2能与酸反应，用于治疗胃酸过多
C．生石灰具有吸水性，可作食品干燥剂
D．浓盐酸具有挥发性，可用于金属除锈
二、 复分解反应及其发生的条件（共1小题）
4． （2019•宿迁）推理是学习化学时常用的思维方式，以下推理结果正确的是（　　）
A．用洗洁精洗油污是乳化作用，用汽油洗油污也是乳化作用
B．NaOH溶液能使无色酚酞试液变红色，Cu（OH）2也能使无色酚酞试液变红色
C．化合物是由不同种元素组成的纯净物，则只含一种元素的物质一定不是化合物
D．复分解反应有沉淀、气体或水生成，有沉淀、气体或水生成的反应是复分解反应
三、 离子或物质的共存问题（共2小题）
5． （2018•宿迁）下列各组离子在水溶液中，能大量共存的是（　　）
A．Cu2+、Mg2+、NO3﹣、OH﹣ B．H+、SO42﹣、CO32﹣、Ba2+
C．K+、NO3﹣、Cl﹣、Na+ D．H+、NO3﹣、Ca2+、OH﹣
6． （2020•宿迁）下列各组离子在水中能大量共存，并形成无色溶液的是（　　）
A．H+、Na+、CO32﹣ B．Ba2+、CO32﹣、Cl﹣
C．Fe2+、H+、SO42﹣ D．K+、Ca2+、Cl﹣
四、 纯净物和混合物的判别（共2小题）
7． （2020•宿迁）下列物质中属于混合物的是（　　）
A．氮气 B．二氧化硫 C．海水 D．硝酸钾
8． （2022•宿迁）下列物质中，属于纯净物的是（　　）
A．水银 B．黄铜 C．海水 D．石油
五、 微粒观点及模型图的应用（共2小题）
9． （2019•宿迁）如图是某汽车尾气净化装置中发生反应的微观示意图。下列说法正确的是（　　）
A．该反应中，Z是由Y分解生成的
B．化学反应前后，氢原子数目减少
C．参加反应的X与生成的Z的质量比为15：14
D．一个Y分子和一个W分子中均含有10个电子
10． （2021•宿迁）科学家发现，利用催化剂可有效消除室内装修材料释放的甲醛，其反应微观示意图如图。下列说法正确的是（　　）

A．该反应中两种生成物的分子个数比为1：1
B．该反应属于置换反应
C．该反应前后元素的化合价都没有发生变化
D．甲醛中碳、氢、氧三种元素质量比为1：2：1
六、 元素周期表的特点及其应用（共2小题）
11． （2021•宿迁）“北斗”三号卫星导航系统应用了星载氢原子钟和铷原子钟。铷在元素周期表中的信息如图所示，下列有关铷的说法错误的是（　　）

A．属于金属元素 B．Rb+核外电子数为36
C．原子核内有37个质子 D．相对原子质量为85.47g
12． （2022•宿迁）如图是氯元素在元素周期表中的一个“方格”和其粒子结构示意图信息，下列说法中不正确的是（　　）

A．n＝a+b+8
B．“？”处元素符号为Cl
C．氯原子的相对原子质量为35.45
D．该粒子化学性质稳定
七、 化学式的书写及意义（共1小题）
13． （2019•宿迁）近年来一些手机厂商纷纷发布自己的可折叠手机。化学物质吡唑啉是生产折叠手机用到的柔性屏幕的重要物质，其化学式为C3H6N2，下列有关吡唑啉C3H6N2的说法正确的是（　　）
A．吡唑啉属于有机高分子化合物
B．吡唑啉是由3个碳原子、6个氢原子和2个氮原子构成的
C．吡唑啉中碳元素质量分数最大
D．吡唑啉的化学式量为70g
八、 化学符号及其周围数字的意义（共1小题）
14． （2022•宿迁）下列化学用语表达正确的是（　　）
A．2个氢原子：H2
B．氮气中氮元素化合价：2
C．氧化铝的化学式：AlO
D．最简单有机物的分子式：CH4
九、 化学变化和物理变化的判别（共3小题）
15． （2018•宿迁）成语是中华民族智慧的结晶。下列成语所描述的变化涉及化学变化的是（　　）
A．刻舟求剑 B．滴水成冰 C．抱薪救火 D．聚沙成塔
16． （2020•宿迁）下列变化中，只涉及物理变化的是（　　）
A．酒精挥发 B．钢铁生锈 C．汽油燃烧 D．食物腐烂
17． （2022•宿迁）宿迁是美酒之都，下列酿酒过程中发生化学变化的是（　　）
A．粮食浸泡 B．酒曲发酵 C．蒸馏提纯 D．装瓶密封
十、 化学性质与物理性质的差别及应用（共2小题）
18． （2019•宿迁）下列物质的用途利用其物理性质的是（　　）
A．生石灰用作干燥剂
B．铁粉用作食品保鲜吸氧剂
C．铜用于制作导线
D．液氧用作火箭助燃剂
19． （2020•宿迁）下列物质的用途体现其化学性质的是（　　）
A．干冰用于人工降雨
B．洗洁精用于洗涤油污
C．活性炭用于除去冰箱异味
D．熟石灰用于改良酸性土壤
十一、 燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃（共1小题）
20． （2021•宿迁）下列变化过程中，不属于缓慢氧化的是（　　）
A．塑料老化 B．食物腐败 C．镁条燃烧 D．动植物呼吸
十二、 合成材料的使用及其对人和环境的影响（共1小题）
21． （2020•宿迁）下列对主题知识归纳正确的一组是（　　）
A．化学与能源
B．化学与材料
①煤、石油等是可再生的化石燃料
②光能、电能等可通过化学能转化而成
③风能、氢能等是具有开发前景的新能源
①棉花、羊毛都属于天然材料
②玻璃、塑料都属于无机非金属材料
③合成纤维、合金都属于有机合成材料
C．化学与人体健康
D．化学与环境保护
①长期缺铁易患缺铁性贫血
②摄入某些重金属盐会导致人体中毒
③用甲醛溶液浸泡水产品对人体有害
①使用含磷洗衣粉可减少水污染
②严禁焚烧秸秆可减少空气污染
③使用光降解塑料可减少白色污染
A．A B．B C．C D．D
十三、 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用（共3小题）
22． （2018•宿迁）下列归纳总结完全正确的一组是（　　）
A．化学与社会发展
B．化学与健康
①广泛使用太阳能能有效减少碳排放
②普通玻璃属于无机非金属材料
③煤燃烧产生的二氧化硫易形成酸雨
①缺碘会引起骨质疏松
②糖类是人体最主要的供能物质
③为补充蛋白质只吃肉类不吃蔬菜
C．化学与安全
D．化学实验中的先与后
①进入溶洞前做灯火实验
②煤气泄漏立即开灯查找泄漏
③煤炉上放盆水防止CO中毒
①制取气体：先加药品后检查装置气密性能
②称量一定质量药品：先加药品后加砝码
③可燃性气体燃烧：先验纯后点燃
A．A B．B C．C D．D
23． （2019•宿迁）下列知识整理的内容中，有错误的一组是（　　）
A．化学与健康
B．化学物质中的“三”
缺铁﹣易引起贫血
葡萄糖在人体内的作用﹣供给能量
霉变食物不能食用﹣可能含有黄曲霉素
大化石燃料﹣煤、天然气、石油
构成物质三种微粒﹣分子、原子、离子
三种可直接加热仪器﹣试管、蒸发皿、坩埚
C．化学与安全
D．化学与环保
点燃可燃性气体前要验纯﹣防止发生爆炸
油锅着火用锅盖盖灭﹣隔绝氧气
实验室中的蔗糖可以品尝﹣蔗糖没有毒性
使用无磷洗衣粉﹣减少水污染
使用可降解塑料﹣减少白色污染
生石灰作为固硫剂﹣减少酸雨
A．A B．B C．C D．D
24． （2021•宿迁）下列说法正确的是（　　）
A．50mL酒精与50mL水混合得到100mL酒精溶液
B．水是由氢原子和氧原子构成的
C．由不同种元素组成的物质一定是化合物
D．人体长期缺乏铁元素会引发缺铁性贫血
十四、 鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质（共1小题）
25． （2018•宿迁）下列实验现象描述正确的是（　　）
A．打开浓盐酸、浓硫酸的试剂瓶，瓶口都看到白雾
B．铁丝在纯氧中燃烧，火星四射，生成黑色固体四氧化三铁
C．实验室电解水，正负极产生的气体体积比约为2：1
D．灼烧鸡蛋清，产生烧焦羽毛的特殊气味
参考答案与试题解析
一、 中和反应及其应用（共3小题）
1． （2019•宿迁）下列图象不能正确反映对应变化关系的是（　　）
A．表示向pH＝2的盐酸中不断加入NaOH溶液
B．表示一定量的Fe加到AgNO3溶液中
C．表示在20℃时，向一定量的水中不断加入KNO3晶体
D．表示等质量的Mg和Zn分别加足量盐酸
【解答】解：A、向稀盐酸中不断滴加氢氧化钠溶液，酸性逐渐减弱，碱性逐渐增强，pH值的变化是从小于7逐渐的增大到大于7，故选项图象能正确反映对应变化关系。
B、铁与硝酸银溶液反应生成硝酸亚铁溶液和银，反应的化学方程式为Fe+2AgNO3═Fe（NO3）2+2Ag，由反应时的质量比可知，每56份质量的铁可置换出216份质量的银，固体的质量会增加，至完全反应不再发生改变，故选项图象不能正确反映对应变化关系。
C、20℃时，向一定量的水中不断加入KNO3晶体，溶质的质量逐渐增加，溶质质量分数逐渐增大，至达到饱和状态，不再发生改变，故选项图象能正确反映对应变化关系。
D、等质量镁、锌分别和足量稀盐酸反应，若消耗盐酸相同，则生成氢气质量相同，故开始两斜线重合，后因盐酸过量，镁消耗盐酸多，生成氢气多，拐点高些，故选项图象能正确反映对应变化关系。
故选：B。
2． （2020•宿迁）如图表示稀盐酸和氢氧化钠溶液发生反应时，烧杯中溶液的pH随滴入液体体积的变化曲线及相关的实验操作，下列说法正确的是（　　）

A．该实验是将氢氧化钠溶液滴入盛有稀盐酸的烧杯中
B．当滴入液体体积为5mL时，烧杯内溶液呈酸性
C．当滴入液体体积为7mL时，盐酸和氢氧化钠恰好完全反应
D．当滴入液体体积为9mL时，烧杯内溶液中的微粒有2种
【解答】解：A、由图象可知，pH值是开始时大于7逐渐减小到7然后小于7，可知原溶液显碱性，然后不断的加入酸性溶液，使pH减小，说明是把稀盐酸滴加到氢氧化钠溶液中，故选项说法错误。
B、当滴入液体体积为5mL时，溶液的pH大于7，烧杯内溶液呈碱性，故选项说法错误。
C、当滴入液体体积为7mL时，溶液的pH等于7，溶液显中性，盐酸和氢氧化钠恰好完全反应，故选项说法正确。
D、当滴入液体体积为9mL时，溶液的pH小于7，烧杯内溶液呈酸性，烧杯内溶液中的微粒有氢离子、钠离子、氯离子、水分子4种，故选项说法错误。
故选：C。
3． （2022•宿迁）下列关于物质的性质和用途对应关系不正确的是（　　）
A．N2化学性质稳定，能作保护气
B．Mg（OH）2能与酸反应，用于治疗胃酸过多
C．生石灰具有吸水性，可作食品干燥剂
D．浓盐酸具有挥发性，可用于金属除锈
【解答】解：A、N2化学性质稳定，能作保护气，故选项说法正确。
B、Mg（OH）2能与酸反应，用于治疗胃酸过多，故选项说法正确。
C、生石灰具有吸水性，能与水反应生成氢氧化钙，可作食品干燥剂，故选项说法正确。
D、浓盐酸具有挥发性与可用于金属除锈无关，浓盐酸用于金属除锈，利用的是浓盐酸能与铁锈的主要成分氧化铁反应的性质，故选项说法错误。
故选：D。
二、 复分解反应及其发生的条件（共1小题）
4． （2019•宿迁）推理是学习化学时常用的思维方式，以下推理结果正确的是（　　）
A．用洗洁精洗油污是乳化作用，用汽油洗油污也是乳化作用
B．NaOH溶液能使无色酚酞试液变红色，Cu（OH）2也能使无色酚酞试液变红色
C．化合物是由不同种元素组成的纯净物，则只含一种元素的物质一定不是化合物
D．复分解反应有沉淀、气体或水生成，有沉淀、气体或水生成的反应是复分解反应
【解答】解：A、用洗洁精洗油污是乳化作用，用汽油洗油污利用的是汽油能溶解油脂，是溶解原理，故选项推理错误。
B、NaOH溶液能使无色酚酞试液变红色，Cu（OH）2难溶于水，不能使无色酚酞试液变红色，故选项推理错误。
C、化合物是由不同种元素组成的纯净物，则只含一种元素的物质一定不是化合物，故选项推理正确。
D、复分解反应有沉淀、气体或水生成，有沉淀、气体或水生成的反应不一定是复分解反应，如CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O，故选项推理错误。
故选：C。
三、 离子或物质的共存问题（共2小题）
5． （2018•宿迁）下列各组离子在水溶液中，能大量共存的是（　　）
A．Cu2+、Mg2+、NO3﹣、OH﹣ B．H+、SO42﹣、CO32﹣、Ba2+
C．K+、NO3﹣、Cl﹣、Na+ D．H+、NO3﹣、Ca2+、OH﹣
【解答】解：A、Cu2+、Mg2+与OH﹣在溶液中能结合成氢氧化铜沉淀、氢氧化镁沉淀，不能大量共存，故选项错误。
B、钡离子、硫酸根离子在溶液中能结合成硫酸钡沉淀，H+、CO32﹣在溶液中能结合成水和二氧化碳，不能大量共存，故选项错误。
C、四种离子在溶液中不能结合生成沉淀、气体、水，能大量共存，故选项正确。
D、H+、OH﹣两种离子能结合成水，不能大量共存，故选项错误。
故选：C。
6． （2020•宿迁）下列各组离子在水中能大量共存，并形成无色溶液的是（　　）
A．H+、Na+、CO32﹣ B．Ba2+、CO32﹣、Cl﹣
C．Fe2+、H+、SO42﹣ D．K+、Ca2+、Cl﹣
【解答】解：A、CO32﹣与H+在溶液中结合生成水和二氧化碳，不能大量共存，故选项错误。
B、Ba2+、CO32﹣结合生成二氧化碳和水，不能大量共存，故选项错误。
C、三种离子间不能结合成沉淀、气体或水，能大量共存，但Fe2+的水溶液显浅绿色，故选项错误。
D、三种离子间不能结合成沉淀、气体或水，能大量共存，且不存在有色离子，故选项正确。
故选：D。
四、 纯净物和混合物的判别（共2小题）
7． （2020•宿迁）下列物质中属于混合物的是（　　）
A．氮气 B．二氧化硫 C．海水 D．硝酸钾
【解答】解：A、氮气是由一种物质组成，属于纯净物，故A错；
B、二氧化硫是由一种物质组成，属于纯净物，故B错；
C、海水中含有水、氯化钠、氯化镁等物质，属于混合物，故C正确；
D、硝酸钾是由一种物质组成，属于纯净物，故D错。
故选：C。
8． （2022•宿迁）下列物质中，属于纯净物的是（　　）
A．水银 B．黄铜 C．海水 D．石油
【解答】解：A、水银是金属汞的俗称，是由一种物质组成的，属于纯净物，符合题意；
B、黄铜是由铜和锌等物质组成的，属于混合物，不合题意；
C、海水中含有水和各种盐类物质等，属于混合物，不合题意；
D、石油是由多种物质组成的，属于混合物，不合题意。
故选：A。
五、 微粒观点及模型图的应用（共2小题）
9． （2019•宿迁）如图是某汽车尾气净化装置中发生反应的微观示意图。下列说法正确的是（　　）
A．该反应中，Z是由Y分解生成的
B．化学反应前后，氢原子数目减少
C．参加反应的X与生成的Z的质量比为15：14
D．一个Y分子和一个W分子中均含有10个电子
【解答】解：由反应的微观示意图可以看出，反应物是NH3和NO两种分子，生成物是N2和H2O两种分子，所以化学反应方程式为：6NO+4NH35N2+6H2O；
A、由微粒的构成可知，构成Z分子的原子在X、Y中都能有含有，不能确定Z是由Y分解生成的，故错误；
B、化学反应前后原子的种类及数目不变，氢原子数目也不变，故错误；
C、由方程式可知，参加反应的X与生成的Z的质量比为：[6（14+16）]：（28×5）＝9：7，故错误；
D、由图示可知：Y是NH3，一个Y分子中有7+（1×3）＝10，W是H2O，一个W分子中有（1×2）+8＝10，故正确。
故选：D。
10． （2021•宿迁）科学家发现，利用催化剂可有效消除室内装修材料释放的甲醛，其反应微观示意图如图。下列说法正确的是（　　）

A．该反应中两种生成物的分子个数比为1：1
B．该反应属于置换反应
C．该反应前后元素的化合价都没有发生变化
D．甲醛中碳、氢、氧三种元素质量比为1：2：1
【解答】解：由反应微观示意图可知，该反应的方程式是：CH2O+O2CO2+H2O。
A、由方程式的意义可知，该反应中两种生成物的分子个数比为1：1．故正确；
B、该反应的生成物是两种化合物，不属于置换反应，故错误；
C、该反应有单质参加反应，一定有元素化合价的变化，故错误；
D、甲醛中碳、氢、氧三种元素质量比为12：（1×2）：16＝6：1：8，故错误。
故选：A。
六、 元素周期表的特点及其应用（共2小题）
11． （2021•宿迁）“北斗”三号卫星导航系统应用了星载氢原子钟和铷原子钟。铷在元素周期表中的信息如图所示，下列有关铷的说法错误的是（　　）

A．属于金属元素 B．Rb+核外电子数为36
C．原子核内有37个质子 D．相对原子质量为85.47g
【解答】解：A、根据元素周期表中的一格可知，中间的汉字表示元素名称，该元素的名称是铷，带“钅”字旁，属于金属元素，故选项说法正确。
B、根据元素周期表中的一格可知，左上角的数字表示原子序数，该元素的原子序数为37；根据原子中原子序数＝核电荷数＝质子数＝核外电子数，则该元素的原子核外电子数为37，Rb+是铷原子失去1个电子得到的，则核外电子数为37﹣1＝36，故选项说法正确。
C、根据元素周期表中的一格可知，左上角的数字表示原子序数，该元素的原子序数为37；根据原子中原子序数＝核电荷数＝质子数＝核外电子数，则该元素的原子核内质子数为37，Rb+是铷原子失去1个电子得到的，核内质子数不变，则原子核内有37个质子，故选项说法正确。
D、根据元素周期表中的一格可知，汉字下面的数字表示相对原子质量，该元素的相对原子质量为85.47，相对原子质量单位是“1”，不是“克”，故选项说法错误。
故选：D。
12． （2022•宿迁）如图是氯元素在元素周期表中的一个“方格”和其粒子结构示意图信息，下列说法中不正确的是（　　）

A．n＝a+b+8
B．“？”处元素符号为Cl
C．氯原子的相对原子质量为35.45
D．该粒子化学性质稳定
【解答】解：A、根据元素周期表中的一格可知，左上角的数字表示原子序数，该元素的原子序数为17；根据原子中原子序数＝核电荷数＝质子数＝核外电子数，则该元素的原子的核内质子数和核外电子数为17，n＝17；n＜a+b+8，故选项说法错误。
B、由图中元素周期表可以获得的信息：字母表示该元素的元素符号，“？”处是氯元素的元素符号，“？”处元素符号为Cl，故选项说法正确。
C、根据元素周期表中的一格可知，汉字下面的数字表示相对原子质量，该元素的相对原子质量为52.00，相对原子质量单位是“1”，不是“克”，故选项说法正确。
D、该粒子的最外层电子数为8，属于相对稳定结构，故选项说法正确。
故选：A。
七、 化学式的书写及意义（共1小题）
13． （2019•宿迁）近年来一些手机厂商纷纷发布自己的可折叠手机。化学物质吡唑啉是生产折叠手机用到的柔性屏幕的重要物质，其化学式为C3H6N2，下列有关吡唑啉C3H6N2的说法正确的是（　　）
A．吡唑啉属于有机高分子化合物
B．吡唑啉是由3个碳原子、6个氢原子和2个氮原子构成的
C．吡唑啉中碳元素质量分数最大
D．吡唑啉的化学式量为70g
【解答】解：A、吡唑啉不属于有机高分子化合物，该选项说法不正确；
B、每个吡唑啉分子是由3个碳原子、6个氢原子和2个氮原子构成的，该选项说法不正确；
C、吡唑啉中，碳元素质量分数＝×100%＝51.4%，氢元素质量分数＝×100%＝8.6%，氮元素质量分数＝×100%＝40%，因此碳元素质量分数最大，该选项说法正确；
D、吡唑啉的化学式量为：（12×3）+（1×6）+（14×2）＝70，该选项说法不正确。
故选：C。
八、 化学符号及其周围数字的意义（共1小题）
14． （2022•宿迁）下列化学用语表达正确的是（　　）
A．2个氢原子：H2
B．氮气中氮元素化合价：2
C．氧化铝的化学式：AlO
D．最简单有机物的分子式：CH4
【解答】解：A、原子的表示方法：用元素符号来表示一个原子，表示多个原子，就在其元素符号前加上相应的数字，所以2个氢原子表示为2H，故A错误；
B、单质化合价为零，所以氮气中氮元素化合价表示为：2，故B错误；
C、在氧化铝中，铝元素显+3价，氧元素显﹣2价，化学式为：Al2O3，故C错误；
D、最简单有机物是甲烷，分子式为：CH4，故D正确。
故选：D。
九、 化学变化和物理变化的判别（共3小题）
15． （2018•宿迁）成语是中华民族智慧的结晶。下列成语所描述的变化涉及化学变化的是（　　）
A．刻舟求剑 B．滴水成冰 C．抱薪救火 D．聚沙成塔
【解答】解：A、刻舟求剑过程中，没有生成新物质，属于物理变化；
B、滴水成冰过程中，没有生成新物质，属于物理变化；
C、抱薪救火过程中，燃料燃烧生成新物质，属于化学变化；
D、聚沙成塔过程中，没有生成新物质，属于物理变化。
故选：C。
16． （2020•宿迁）下列变化中，只涉及物理变化的是（　　）
A．酒精挥发 B．钢铁生锈 C．汽油燃烧 D．食物腐烂
【解答】解：A、酒精挥发没有新物质生成，属于物理变化；故选项正确；
B、钢铁生锈，铁锈是新物质，属于化学变化；故选项错误；
C、汽油燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化；故选项错误；
D、食物腐烂生成有害物质，属于化学变化；故选项错误；
故选：A。
17． （2022•宿迁）宿迁是美酒之都，下列酿酒过程中发生化学变化的是（　　）
A．粮食浸泡 B．酒曲发酵 C．蒸馏提纯 D．装瓶密封
【解答】解：A、粮食浸泡，没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；
B、酒曲发酵，有新物质生成，属于化学变化，故B正确；
C、蒸馏提纯，没有新物质生成，属于物理变化，故C错误；
D、装瓶密封，没有新物质生成，属于物理变化，故D错误；
故选：B。
十、 化学性质与物理性质的差别及应用（共2小题）
18． （2019•宿迁）下列物质的用途利用其物理性质的是（　　）
A．生石灰用作干燥剂
B．铁粉用作食品保鲜吸氧剂
C．铜用于制作导线
D．液氧用作火箭助燃剂
【解答】解：A、生石灰用作干燥剂是利用生石灰的化学性质，故选项错误；
B、铁粉用作食品保鲜吸氧剂是利用铁易生锈，属于化学性质；故选项错误；
C、铜用于制作导线是利用铜的导电性，属于物理性质；故选项正确；
D、液氧用作火箭助燃剂是利用液氧的助燃性，属于化学性质；故选项错误；
故选：C。
19． （2020•宿迁）下列物质的用途体现其化学性质的是（　　）
A．干冰用于人工降雨
B．洗洁精用于洗涤油污
C．活性炭用于除去冰箱异味
D．熟石灰用于改良酸性土壤
【解答】解：A、干冰用于人工降雨是利用干冰吸热升华，属于物理性质；故选项错误；
B、洗洁精用于洗涤油污是洗洁精的乳化作用，属于物理性质；故选项错误；
C、活性炭用于除去冰箱异味是利用活性炭的吸附性，属于物理性质；故选项错误；
D、熟石灰用于改良酸性土壤是利用熟石灰的碱性，属于化学性质；故选项正确；
故选：D。
十一、 燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃（共1小题）
20． （2021•宿迁）下列变化过程中，不属于缓慢氧化的是（　　）
A．塑料老化 B．食物腐败 C．镁条燃烧 D．动植物呼吸
【解答】解：A、塑料老化进行的比较缓慢，属于缓慢氧化，故A错误；
B、食物腐败是物质与氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化过程，故B错误；
C、镁条燃烧是发光发热的剧烈的氧化反应，不属于缓慢氧化，故C正确；
D、动植物呼吸的过程反应缓慢，不容易察觉，属于缓慢氧化，故D错误。
故选：C。
十二、 合成材料的使用及其对人和环境的影响（共1小题）
21． （2020•宿迁）下列对主题知识归纳正确的一组是（　　）
A．化学与能源
B．化学与材料
①煤、石油等是可再生的化石燃料
②光能、电能等可通过化学能转化而成
③风能、氢能等是具有开发前景的新能源
①棉花、羊毛都属于天然材料
②玻璃、塑料都属于无机非金属材料
③合成纤维、合金都属于有机合成材料
C．化学与人体健康
D．化学与环境保护
①长期缺铁易患缺铁性贫血
②摄入某些重金属盐会导致人体中毒
③用甲醛溶液浸泡水产品对人体有害
①使用含磷洗衣粉可减少水污染
②严禁焚烧秸秆可减少空气污染
③使用光降解塑料可减少白色污染
A．A B．B C．C D．D
【解答】解：A．①煤、石油等是不可再生的化石燃料，原说法错误，不合题意；
B．②塑料属于合成材料，原说法错误；③合金属于金属，原说法错误，不合题意；
C．①长期缺铁易患缺铁性贫血；②摄入某些重金属盐会导致人体中毒；③甲醛能破坏蛋白质结构，所以用甲醛溶液浸泡水产品对人体有害，原说法均正确，符合题意；
D．①使用含磷洗衣粉会造成水污染，原说法错误，不合题意。
故选：C。
十三、 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用（共3小题）
22． （2018•宿迁）下列归纳总结完全正确的一组是（　　）
A．化学与社会发展
B．化学与健康
①广泛使用太阳能能有效减少碳排放
②普通玻璃属于无机非金属材料
③煤燃烧产生的二氧化硫易形成酸雨
①缺碘会引起骨质疏松
②糖类是人体最主要的供能物质
③为补充蛋白质只吃肉类不吃蔬菜
C．化学与安全
D．化学实验中的先与后
①进入溶洞前做灯火实验
②煤气泄漏立即开灯查找泄漏
③煤炉上放盆水防止CO中毒
①制取气体：先加药品后检查装置气密性能
②称量一定质量药品：先加药品后加砝码
③可燃性气体燃烧：先验纯后点燃
A．A B．B C．C D．D
【解答】解：A、太阳能来自于太阳光，没有碳的排放，属于新能源，正确；普通玻璃中含硅酸盐等属于无机非金属材料，正确；煤燃烧产生的二氧化硫、二氧化氮是形成酸雨的主要原因，正确；故归纳和总结完全正确；
B、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松；碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故错误；糖类是人体最重要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，故正确；维生素可以调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康，应多吃富含维生素的水果、蔬菜，故错误；故归纳和总结不完全正确；
C、二氧化碳的密度比空气大，溶洞里容易积聚较多的二氧化碳，又由于二氧化碳不供给呼吸，不燃烧、不支持燃烧，因此进入溶洞前先进行灯火实验，正确；可燃性气体和氧气或空气混合达到一定程度时，遇明火会发生爆炸，因此夜间发现煤气泄漏时，不能开灯寻找泄漏源，错误；一氧化碳难溶于水，因此在煤炉上放一盆清水不能防止CO中毒，错误；故归纳和总结不完全正确；
D、制取气体时要先检查装置气密性后加药品，错误；称量一定质量的药品时，要先加砝码并移动游码再加药品，错误；可燃性气体与空气混合易爆炸，必须先验纯、后点燃，正确；故归纳和总结不完全正确。
故选：A。
23． （2019•宿迁）下列知识整理的内容中，有错误的一组是（　　）
A．化学与健康
B．化学物质中的“三”
缺铁﹣易引起贫血
葡萄糖在人体内的作用﹣供给能量
霉变食物不能食用﹣可能含有黄曲霉素
大化石燃料﹣煤、天然气、石油
构成物质三种微粒﹣分子、原子、离子
三种可直接加热仪器﹣试管、蒸发皿、坩埚
C．化学与安全
D．化学与环保
点燃可燃性气体前要验纯﹣防止发生爆炸
油锅着火用锅盖盖灭﹣隔绝氧气
实验室中的蔗糖可以品尝﹣蔗糖没有毒性
使用无磷洗衣粉﹣减少水污染
使用可降解塑料﹣减少白色污染
生石灰作为固硫剂﹣减少酸雨
A．A B．B C．C D．D
【解答】解：A．人体缺铁易患贫血；葡萄糖在人体内的作用就是供给能量；霉变食物不能食用因为可能含有黄曲霉素，故A正确；
B．大化石燃料包括煤、天然气、石油；构成物质三种微粒分别是分子、原子和离子；﹣试管、蒸发皿和坩埚三种仪器可直接加热，故B正确；
C．可燃性气体点燃前要验纯，防止发生爆炸；油锅着火用锅盖盖灭原理是：隔绝氧气；在实验室禁止品尝任何药品的味道，故C错误；
D．磷元素是富养元素直接排入水中会引起“水华”现象，使用无磷洗衣粉可以减少水污染；减少白色污染，购物时可用布袋代替塑料袋，使用可降解塑料也能有效减少白色污染；二氧化硫、氧气和氧化钙反应生成硫酸钙减少二氧化硫往空气中排放，故D正确。
故选：C。
24． （2021•宿迁）下列说法正确的是（　　）
A．50mL酒精与50mL水混合得到100mL酒精溶液
B．水是由氢原子和氧原子构成的
C．由不同种元素组成的物质一定是化合物
D．人体长期缺乏铁元素会引发缺铁性贫血
【解答】解：A、50mL酒精与50mL水混合得到的酒精溶液小于100mL，是因为分子之间有间隔，一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔，故选项说法错误。
B、水是由水分子构成的，水分子是由氢原子和氧原子构成的，故选项说法错误。
C、由不同种元素组成的物质不一定是化合物，也可能是混合物，如一氧化碳和二氧化碳的混合物等，故选项说法错误。
D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项说法正确。
故选：D。
十四、 鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质（共1小题）
25． （2018•宿迁）下列实验现象描述正确的是（　　）
A．打开浓盐酸、浓硫酸的试剂瓶，瓶口都看到白雾
B．铁丝在纯氧中燃烧，火星四射，生成黑色固体四氧化三铁
C．实验室电解水，正负极产生的气体体积比约为2：1
D．灼烧鸡蛋清，产生烧焦羽毛的特殊气味
【解答】解：A．浓硫酸不具有挥发性，打开瓶塞不会出现白雾，故错误；
B．细铁丝在纯氧中剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体四氧化三铁是实验结论而不是实验现象，故错误；
C．电解水一段时间后，正负极产生气体的体积比约为1：2，不是2：1，故错误；
D．鸡蛋清的主要成分是蛋白质，将鸡蛋清放在酒精灯火焰上灼烧，闻到烧焦羽毛的特殊气味，故正确。
故选：D。