高中化学必修一 专题1.1.1 物质的分类

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第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类与转化 第1课时 物质的分类 【学习任务一】宏观辨识，学习物质分类的方法 在日常生活中我们会在什么地方用到分类的方法呢？图书馆超市图书馆、超市、药房、书店、快递公司等地方都利用了分类的手段，可以提高日常生活、学习和工作的效率请同学们根据初中学习的化学知识，尝试将化学物质进行分类，画出图示，说一说分类的标准初高中知识衔接：那么在我们化学学习过程中能不能利用分类的方法提高我们的学习效率呢?物质纯净物混合物化合物单质非金属单质金属单质氧化物酸碱盐根据组成物质的种类根据组成元素的种类根据组成元素的性质根据组成元素的种类及物质的性质有机物无机物(1)树状分类法：对同类事物进行再分类的方法。【思考与交流1】根据元素的组成可以将下列物质:CO2、Na2O、SO2、MgO、SO3、CaO分为金属氧化物和非金属氧化物，试分析它们的化学性质，还可以怎样分？CO2 + Ca(OH)2 == CaCO3↓ + H2O MgO + 2HCl == MgCl2 + H2O SO2、SO3CaO、Na2O概念辨析1、金属氧化物一定是碱性氧化物？2、非金属氧化物一定是酸性氧化物?2、酸性氧化物都能溶于水生成相应的酸？Mn2O7是酸性氧化物NO、CO××新概念：酸性氧化物: 与碱反应生成相应的盐和水的氧化物碱性氧化物：与酸反应生成相应的盐和水的氧化物知识拓展：NO、CO等氧化物既不能与酸反应又不能与碱反应生成相应的盐和水，属于不成盐氧化物×Na2SO4K2SO4K2CO3碳酸盐硫酸盐钾盐Na2CO3钠盐根据组成的阳离子分根据组成的阴离子分特征：不同类别的物质有交集。【思考与交流2】请同学们对下列物质进行分类，并说说你的分类标准拓展应用：工业生产中，常需要K2SO4，如何选定原料来制备K2SO4？交叉分类法：对一种事物用两种或两种以上标准进行分类的方法。练习1、下列每组中的两种物质之间的关系为同素异形体的一组是（ ）A．CaO和CaS B． 和C．C60和C70 D．HCNO和HOCNC学习评价一同素异形体：同种元素形成的性质不同的单质练习2、现有下列物质：①H2O ②空气 ③Mg ④CaO ⑤H2SO4 ⑥Ca(OH)2 ⑦CuSO4·5H2O ⑧碘酒 ⑨C2H5OH和⑩NaHCO3。其中属于混合物的是_____(填序号，下同)；属于酸的是________；属于盐的是________；属于有机物的是______；②⑧ ①④ ⑥ ⑤ ⑦⑩ 练习2：对下列酸用交叉分类法进行分类，并说出你的分类标准。H2SO4、HCl、H2CO3、H3PO4是否含氧酸性强弱酸分子电离出H+个数分类标准：交叉分类法【思考与交流1】从物质分类的角度看，CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水的混合物属于什么类？分散系：把一种（或多种）物质以粒子形式分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系溶液、悬浊液、乳浊液【初高中知识链接】【新概念】【学习任务二】分散系的分类分散质：被分散的物质分散剂：起容纳分散质作用的物质宏观辨识【思考与交流2】以CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水为例，说说这三种分散系有什么相同点和不同点相同点：不同点：分散剂相同粒子直径大小不同、稳定性不同按分散质的粒子直径大小分液态分散系溶液胶体浊液< 1 nm1nm 至100nm>100nm稳定性：稳定不稳定介稳性稳定性如何？微观探析【新概念】胶体：而分散质粒子的直径为 1~100 nm的分散系是胶体。胶体的分类液溶胶气溶胶分散剂是液体分散剂是气体固溶胶标准：分散剂的状态分散剂是固体Fe(OH)3胶体云、雾有色玻璃P8 实验 Fe(OH)3胶体的制备:饱和溶液 5-6滴煮沸蒸馏水25mL红褐色液体，透明如何区分溶液和透明的胶体？【学习任务三】科学探究（胶体的制备和性质）丁达尔效应当光束通过Fe(OH)3胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，而光束通过CuSO4溶液时，则看不到此现象。这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射(光波偏离原来方向而分散传播)形成的，叫做丁达尔效应。丁达尔效应可被用来区分胶体和溶液。生活中的丁达尔效应4.当光束通过下列物质时，不会出现丁达尔效应的是( )。①Fe(OH)3胶体 ②水 ③蔗糖溶液 ④FeCl3溶液 ⑤云、雾A. ②④⑤ B.③④⑤ C.②③④ D. ①③④学习评价二：胶体性质的应用练习1《必修一》P12练习2、某混合液中含泥沙、淀粉、氯化钠三种成分，如何将它们逐一分离开来？（提示：淀粉溶液是胶体）［实验一］ 泥水的过滤（固液分离）［实验二］过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析胶体（淀粉胶体）（氯化钠）溶液溶液是一种提纯胶体方法半透膜怎样判断淀粉没有透过半透膜？总结：1、分类是一种科学的学习方法，科学分类的前提是有准确的分类标准2、用树状分类法，按物质组成对物质进行分类；按物质性质对氧化物进行分类3、酸性氧化物、碱性氧化物的概念4、分散系的概念5、胶体的概念与分类6、氢氧化铁胶体的制备7、丁达尔效应一、新冠病毒的传播 新型冠状病毒粒子直径约60-220nm,传播方式以飞沫传播和接触传播为主,也可能经气溶胶近距离传播。 飞沫、气溶胶等都属于分散系。胶体颗粒直径1nm-100nm, 胶体较稳定（介稳性）,飞沫的颗粒直径>50um,在空气中悬浮时间较短。气溶胶可在空气中长时间悬浮达几个小时。视野拓展 一款用于新型冠状病毒蛋白快速检测的试剂盒采用胶体金免疫层析法,做为免疫标记探针的胶体金粒子,其直径应在3-30nm范围内。检测时间短(15分钟以内）,操作简单,肉眼可判断结果,可进行快速筛查,大大加快检测速度。视野拓展 二、新冠病毒的检测 在工业生产中，存在污水中的胶体物质，常用投加明矾、硫酸铁等电解质的方法进行处理；有的胶体体系，如大气中的飘尘、工业废气中的固体悬浮物、矿山开采地的粉尘、纺织厂或食品加工厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒等都极为有害，均可利用静电除尘的装置加以清除。课后活动：请同学们查阅资料这是利用了胶体的什么性质？生活中还有哪些现象与胶体的性质有关？