高中化学选择性必修三 3.2.2 醇的化学性质

这是一份高中化学选择性必修三 3.2.2 醇的化学性质，共14页。
2020—2021学年人教版（2019）选择性必修三章节自我强化训练3.2.2    醇的化学性质1.诺卜醇可用于调制木香型化妆品及皂用香精。一种制备方法如图所示。下列说法正确的是(   )A.β-蒎烯的分子式为C10H15
B.β-蒎烯和诺卜醇都能与金属钠反应产生H2
C.β-蒎烯和诺卜醇都能使酸性KMnO4溶液褪色D.检验诺卜醇中是否混有β-蒎烯可用Br2的CCl4溶液2.甲酸香叶酯是一种食品香料，可以由香叶醇与甲酸发生酯化反应制得。下列说法中正确的是（   ）A．香叶醇的分子式为C11H18OB．香叶醇、甲酸香叶酯均可与钠发生置换反应生成H2C．1mol生成物可以与2mol H2发生加成反应D．甲酸香叶酯可使溴的四氯化碳溶液和酸性KMnO4溶液褪色，褪色原理相同3.在下列物质中,不能与下图发生化学反应的是(   )①可以和H2发生加成反应 ②CH3CH2OH(酸催化)③CH3CH2CH2CH3 ④Na ⑤CH3COOH(酸催化)A.①③    B.②⑤   C.③   D.③④4.王浆酸是从蜂王浆中分离出的一种有机酸，它有很好的杀菌、抗癌、抗放射及强化机体、增强免疫力的作用，其结构如下所示。有关王浆酸的说法不正确的是(　　)A．分子式为C10H18O3B．能使溴的四氯化碳溶液褪色C．一定条件下能发生取代反应和氧化反应D．1mol王浆酸最多能中和2mol NaOH5.某有机物的结构简式如图,下列说法正确的是(   )A.分子式为C12H18O5                 B.分子中含有2种官能团C.只能发生加成反应和取代反应     D.能使溴的四氯化碳溶液褪色6.某有机物的键线式如图所示，下列关于该有机物的描述不正确的是(　　)A．含有4种官能团B．能发生取代、加成、酯化、氧化、还原等反应C．1mol 该物质最多可与3mol H2发生加成反应D．该有机物与Na、NaOH、Na2CO3均能反应7.近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地进入人们的视野,木糖醇是一种理想的蔗糖替代品,它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者食用的优点。木糖醇是一种白色粉末状的晶体,分子式为C5H12O5,结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH。​下列有关木糖醇的叙述中不正确的是(   )A.木糖醇与葡萄糖、果糖等一样属于多羟基醛或酮,是一种单糖B.木糖醇可发生取代反应C.木糖醇是一种五元醇D.木糖醇是一种无糖型甜味剂8.某有机物的结构如图所示,下列说法正确的是(   )A.该有机物的分子式为C21H24O4
B.该有机物共有四种官能团,分别是羟基、羧基、苯环、碳碳双键
C.该有机物最多消耗NaOH与NaHCO3的物质的量之比为1︰1
D.1 mol该有机物与足量金属钠反应,生成33.6 L氢气9.下列关于丙醇的叙述中,不正确的是(   )‍
A.1-丙醇与氧气的混合气体通过赤热的铜,可生成CH3CH2CHO
B.1-丙醇可与HI溶液发生取代反应
C.2-丙醇在浓硫酸条件下能发生消去反应,生成一种烯烃
D.1-丙醇、2-丙醇、丙醚互为同分异构体10.关于下列物质的用途的说法错误的是(   )A.酚类化合物有毒,不能用于杀菌、消毒
B.乙二醇可用于配制汽车防冻液
C.部分卤代烃可用作灭火剂
D.甲醛的水溶液(福尔马林)可用于防腐11.环己醇常用来制取增塑剂和作为工业溶剂,工业上制备它的方法之一如下所示：  下列说法正确的是(   )A.环己烷分子中6个碳原子共平面B.反应②是取代反应,生成物中还有NaCl C.一氯环已烷的一溴代物最多有3种(不考虑立体结构)D.环己醇可与钠反应,但不能与酸性KMnO4溶液反应12.下列关于化合物甘油（)说法不正确的是（   ）A.能与氧气发生反应 B.能发生酯化反应C.能使酸性KMnO4溶液褪色 D.难溶于水，易溶于乙醇13.中国是中草药的发源地,目前中国大约有12000种药用植物。从某中草药提取的有机物结构如图所示,该有机物的下列说法中错误的是(  )分子式为      B.环上氢原子的一氯取代物5种
C.1mol该有机物与足量的金属钠反应产生4mol    D.分子间能发生酯化反应14.二羟甲戊酸是合成青蒿素的原料之一,其结构如图所示。下列关于二羟甲戊酸的说法正确的是(   )分子式为C3H14O4   B.能使酸性KMnO4溶液褪色
C.能发生加成反应,不能发生取代反应 D.1mol该有机物与足量金属钠反应产生22.4L H215.如图是常见的四种有机物的比例模型示意图。下列说法正确的是(   ) A.甲能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.乙可与溴水发生取代反应使溴水褪色C.丙在铁作催化剂条件下与溴水发生取代反应D.丁在浓硫酸、加热条件下可与乙酸发生取代反应16.随着科技的进步,化学品的使用日益增多,下列说法正确的是(   )A.大量使用含丙烷、二甲醚等辅助成分的"空气清新剂",会对环境造成新的污染
B.制造普通玻璃的原料为石英砂(SiO2)、石灰石(CaCO3)和黏土
C.不法商贩用连二硫酸钠(Na2S2O4)对食品漂白,Na2S2O4只有氧化性无还原性
D.某些桶装水使用的劣质塑料桶常含有乙二醇(HOCH2-CH2OH),乙二醇不溶于水17.下列物质既能发生消去反应,又能氧化成醛的是(   )A.
B.
C.
D.18.从葡萄籽中提取的原花青素结构为,具有生物活性,如抗氧化和自由基清除能力等.有关原花青素的下列说法不正确的是(   )A.该物质可以看作醇类,也可看做酚类
B.1mol该物质可与4mol Br2反应
C.1mol该物质可与7mol NaOH反应
D.1mol该物质可与7mol Na反应19.含酒精的饮料中含有浓度不等的乙醇,工业酒精中往往含有一种称为甲醇(CH3OH)的有机化合物。饮用含有甲醇的酒有害人体健康,可造成失明,甚至中毒死亡。（1）.俗话说"酒香不怕巷子深".这句话体现了乙醇__________的物理性质.（2）.甲醇和乙醇分子中均含有"-OH",其官能团名称为__________.1mol乙醇分子中含有__________mol C-H键.（3）.甲醇和乙醇互为__________(填序号);而甲醚(CH3OCH3)和乙醇互为__________.A.同位素B.同素异形体C.同分异构体D.同系物（4）.已知甲醇和乙醇的化学性质相似,请写出下列反应的化学方程式.①甲醇与金属钠反应:__________.②甲醇在铜等催化剂存在下被氧气氧化:__________.20.I有一种有机物X,其结构简式为:HO—CH2CH=CH—COOH,试回答下列问题:（1）.X中的含氧官能团名称是__________,__________
（2）.向X中加入金属钠,将发生反应的化学方程式是__________
（3）.如果在X中加入NaOH溶液,将发生反应的化学方程式是__________（4）.下列关于X的说法中正确的是__________①X既能与酸发生酯化反应,又能与醇发生酯化反应②X能够使溴水褪色,但不能使KMnO4酸性溶液褪色③X能够发生缩聚反应,但不能发生加聚反应21.分子式为的饱和一元醇的同分异构体有多种，在下列该醇的同分异构体中，(1)可以发生消去反应，生成两种单烯烃的是　　　　；(2)可以发生催化氧化生成醛的是　　　　；(3)不能发生催化氧化的是　　　　；(4)能被催化氧化为酮的是　　　　；(5)能使酸性溶液褪色的是　　　　。22.据新华社报道:从2004年5月11日16日记者发稿时为止,广州市白云区“假酒中毒”事件中的死亡人数已增加到9人,住院人数增加到33人,其中10人病危。目前广州市有关部门查明:“毒酒”窝点有5桶工业酒精,每桶工业酒精的质量为165kg,其中甲醇的质量分数为10%。饮用甲醇5g-15g即可使人中毒甚至死亡。据此消息:（1）.5桶工业酒精共含甲醇__________kg这些甲醇若全被酒客饮用,死亡人数将继续上升,后果不堪设想。（2）.已知工业制备甲醇的方程式为:CO+2H2=x(x即为甲醇)由此可推断甲醇的化学式为__________（3）.已知甲醇的分子结构和乙醇相似,根据结构决定性质的规律,请推测甲醇的一种化学性质:__________（4）.认识到掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害,由此我们联想到误食其它有害物质使人中毒的事件还有(请举一例)__________23.有甲、乙两种物质: （1）.由甲转化为乙需经下列过程(已略去各步反应的无关产物,下同): 其中反应Ⅰ的反应类型是______________,反应Ⅱ的条件是___________,反应Ⅲ的化学方程式为__________________________(不需注明反应条件)。（2）.下列物质不能与乙反应的是__________(填字母)。a.金属钠  b.溴水  c.碳酸钠溶液  d.乙酸（3）.乙有多种同分异构体,任写其中一种能同时满足下列条件的同分异构体结构简式_____________。a.苯环上的一氯代物有两种b.遇FeCl3溶液显示紫色24.化合物A最早发现于酸牛奶中,它是人体内糖代谢的中间体,可由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得,A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一。A在某种催化剂的存在下进行氧化,其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下,A可发生如图所示的反应:试写出:（1）.化合物的结构简式:A__________;B__________;D__________。
（2）.化学方程式:A→E:__________,A—F__________（3）.反应类型A→E__________;A→F__________。
参考答案1.答案：C
解析：β-蒎烯的分子式为C10H16,故A错误,β-蒎烯不含羟基或羧基,不能与金属钠反应产生H2,故B错误;β-蒎烯和诺卜醇都含有碳碳双键,都能使酸性KMnO4溶液褪色,故C正确;β-蒎烯和诺卜醇都含有碳碳双键,都能与Br2的CCl4溶液反应,故D错误。2.答案：C解析：3.答案：C解析：4.答案：D解析：5.答案：D解析： 6.答案：C解析：有机物分子中含有—COO—、—COOH、—OH、4种官能团，A项正确；结合各官能团的性质知，B项正确；该有机物分子中仅能与氢气发生加成反应，C项错误；有机物分子中的—COO—在碱性条件下能水解、—COOH具有酸的性质，—OH具有醇的性质，D项正确。7.答案：A解析：从给出的木糖醇的结构简式可知其分子中没有醛基,也没有羰基,只有羟基这一种官能团,故A项错误。8.答案：C解析：该有机物的不饱和度为9,该有机物的分子式为C21H26O4,A项错误;该有机物中含有羟基、碳碳双键、羧基三种官能团,B项错误;该有机物中只有—COOH能与NaOH和NaHCO3反应,最多消耗NaOH与NaHCO3的物质的量之比为1︰1,C项正确;该有机物中的2个—OH和1个—COOH都能与金属Na反应,1 mol该有机物与足量金属Na反应生成1.5 mol H2,由于H2所处状态未知,无法计算H2的体积,D项错误。9.答案：D解析：10.答案：A解析：11.答案：B解析：环己烷分子中碳原子均形成了四个单键，环上碳原子不都在同一平面内，A项错误；反应②可看作是—OH取代了—Cl，由质量守恒定律知还有NaCl生成，B项正确；一氯环己烷的一溴代物中的溴原子可取代氯原子对位、间位、邻位及同一个碳原子上的氢原子，故最多有4种同分异构体，C项错误；由乙醇能被酸性KMnO4溶液氧化，知环己醇也能被酸性KMnO4溶液氧化，D项错误。12.答案：D解析：A项，甘油可在氧气中燃烧，正确；B项，甘油分子中含有羟基，羟基能与羧酸发生酯化反应，正确；C项，甘油中的羟基能与酸性KMnO4溶液反应而使酸性KMnO4溶液褪色，正确.D项，甘油易溶于水和乙醇，错误。13.答案：C解析：A项，根据该有机物的结构简式可知其分子式为，正确；B项，该有机物结构对称，故环上的一氯代物（取代氢原子）有5种，正确；C项，羟基和羧基均能与钠反应产生氢气，1mol该有机物中含有2mol -OH和2mol -COOH,与足量的金属钠反应产生2mol ,错误;D项,该有机物分子中含有羟基和羧某，分子间能发生酯化反应，正确。14.答案：B解析：根据结构简式可知,二羟甲戊酸的分子式为C6H12O4,A错误;分子中含有羟基,且与一个羟基直接相连的碳原子上含H原子,能使酸性KMnO4溶液褪色,B正确;分子中含有羧基和羟基,能发生酯化反应,酯化反应属于取代反应,且该物质不能发生加成反应,C错误;一分子二羟甲戊酸中含有一个羧基和两个羟基,1mol该有机物与足量金属钠反应产生1.5mol H2,气体所处温度和压强未知,无法计算其体积,D错误。15.答案：D解析：甲是,甲烷属于烷烃,不能与酸性高锰酸钾溶液发生反应,故A项错误;乙是,乙烯与溴单质发生加成反应,使溴水褪色,故B项错误;丙是苯,苯可以与液溴在铁作催化剂条件下反应,而不能与溴水反应,故C项错误;丁是,乙醇与乙酸在浓硫酸、加热条件下发生酯化(取代)反应,故D项正确。16.答案：A解析：17.答案：B解析：中羟基所连碳的相邻碳上没有H,不能发生消去反应,羟基相连原子上有2个氢原子,能发生氧化反应生成醛,选项A错误;中羟基所连碳的相邻碳上连有H,能发生消去反应,羟基相连的碳原子上有2个氢原子,能发生氧化反应生成醛,选项B正确;中羟基所连碳的相邻碳上连有H,能发生消去反应,羟基相连的碳原子上只有1个氢原子,发生氧化反应生成酮,选项C错误;中羟基所连碳的相邻碳上没有H,不能发生消去反应,羟基相连的碳原子上有2个氢原子,能发生氧化反应生成醛,选项D错误。18.答案：C解析：醇羟基未与NaOH反应,故1mol原花青素与5mol NaOH反应,C项不正确。19.答案：（1）.易挥发、有特殊的香味; （2）.羟基; 5; （3）.D; C; （4）.①2CH3OH+2Na→2CH3ONa+H2↑;②2CH3OH+O22HCHO+2H2O解析：（1）."酒香"说明乙醇具有香味,"不怕巷子深"说明乙醇易挥发。
（2）.甲醇和乙醇中的官能团为羟基;根据C2H5OH的结构式可知1mol乙醇分子中含有5mol C-H键。
（3）.甲醇和乙醇互为同系物,甲醚和乙醇互为同分异构体.
（4）. ①甲醇和乙醇的官能团相同,所以它们的化学性质相似,甲醇与金属钠反应的化学方程式见答案;②甲醇在铜等催化剂存在下被氧气氧化的化学方程式见答案。 20.答案：（1）.羟基; 羧基; （2）.HO—CH2CH=CH—COOH+2Na→NaO—CH2CH=CH—COONa+H2↑
（3）.HO—CH2CH=CH—COOH+NaOH→HO—CH2CH=CH—COONa+H2O
（4）.①解析：21.答案：(1)C    (2)D　(3)B      (4)AC    (5)ACD解析： (1)与−OH相连C的邻位C上有H可发生消去反应，若结构不对称，存在两种消去方式生成两种单烯烃，只有C符合，故答案为：C；(2)含−CH2OH可催化氧化生成醛，只有D符合，故答案为：D；(3)与−OH相连C上没有H，不能发生催化氧化反应，只有B符合，故答案为：B；(4)与−OH相连C上只有1个H，可氧化生成酮，则A. C符合(5)与−OH相连C上有H原子时可被高锰酸钾氧化，则A. C. D符合22.答案：（1）.82.5; （2）.CH4O; （3）.易燃烧生成二氧化碳和水; （4）.误食含有有毒农药的瓜果解析：23.答案：（1）.取代反应; NaOH溶液,加热; 
（2）.bc; （3）.解析：（1）.有机物结构可知,反应Ⅰ中甲物质中甲基上的H原子被氯原子取代,属于取代反应;反应II为NaOH水溶液、加热条件下的水解生成醇,反应III为碳碳双键与HCl的加成反应,反应方程式为: 。
（2）.乙含有苯环,能与氢气发生加成反应,含有羟基,能与Na、乙酸反应,不能与溴水、碳酸钠溶液反应,答案选bc。
（3）.乙有多种同分异构体,同时满足下列条件:遇FeCl3溶液显示紫色,含有酚羟基,苯环上的一氯代物有两种,结合乙的结构可知,应含有2个不同的取代基且处于对位,符合条件的一种同分异构体的结构为24.答案：（1）.
（2）.
（3）.消去(或脱去)反应; 酯化(或分子间脱水)反应解析：A在浓硫酸存在下既能和乙醇反应,又能和乙酸反应,说明A中既有羧基又有羟基,A催化氧化的产物不能发生银镜反应,说明羟基不在碳链的端点,根据A的化学式,可推知A的结构简式为,根据反应条件可知B为、D为、E为