高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第3节 细胞中的糖类和脂质备课课件ppt

这是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第3节 细胞中的糖类和脂质备课课件ppt，共27页。PPT课件主要包含了大概念，重要概念，次位概念，目录页，教学准备，教学策略，教学过程，开门大吉，教学反思等内容，欢迎下载使用。
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1.教材分析 2.学情分析 3.教学目标
“细胞中的糖类和脂质”包括糖类的元素组成、糖类的种类、功能以及脂质的种类和功能。教材从学生熟悉的生活实例引入，并注意与人体健康相联系，以便学生从细胞、分子水平了解一些保健的知识。本节课教学设计依据2017版课程标准的基本理念，教师采用边做边学的教学方式，把实验引入课堂教学，合理重构教材内容，丰富教学资源。
学生在初中和日常生活实际中对糖类和脂质的部分内容有所了解，但这种认识是肤浅的，也是不系统的。并且高一学生缺乏相关的有机化学的知识。
教师应从学生熟悉的日常生活出发，设置合理并有启发性的问题，通过实验探究活动，合理构建概念，再指导生活实践。
通过本节内容的学习，使学生对糖类和脂质有一个全面、系统的认识，同时也使学生从细胞水平、分子水平了解自我保健的基本常识。
通过对案例的分析讨论，结合探究实践活动，说出糖类的元素组成，概述糖类的多种类型
通过问题探讨、思考讨论，认同糖类是主要的能源物质，也是重要的结构成分
以活动为载体，通过“问题引领——任务驱动”教学策略，促进学生学习方式的转变和思维的发展。
利用希沃白板5制作交互式课件，使课堂互动方式更加简单高效。
1.创设真实情境2.把握认知规律、课堂任务驱动3.更新互动方式—交互式课件的使用
创设真实的情境，通过实验鉴定，揭露虚假宣传，培养社会责任。
二、把握认知规律、课堂任务驱动
通过层层深入，揭示糖类的本质，符合学生的认知规律。培养科学思维。
实验室中有葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液装于三瓶中，但A、B、C瓶未贴标签，种类不明，请你设计实验，鉴别A、B、C三瓶中的液体分别属于何种溶液。
任务2.探究实验--区分不同糖溶液
教师从理念到教学行为的转变，让学生拥有适度的自主权，动手、动脑相结合。
学生通过对葡萄糖、蔗糖、淀粉的观察，思考产生该实验现象的原因，并结合对补充资料的分析，抽象出其中的一般规律性，实现从具体到抽象的转化。
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脂肪是细胞内良好的储能物质
材料:1g糖原氧化分解释放17KJ 的能量1g脂肪氧化分解释放39KJ 的能量
课外探究：脂肪、糖类燃烧实验
材料：脂肪和糖类的元素组成比较
和糖类相比，脂肪的组成元素的含量有什么特点？
应用论证教学策略培养学生科学思维
三、更新互动方式—交互式课件的使用
在传统多媒体教学中，课件的作用以演示为主，其内容在课堂上不便于随意改动，学生实际参与较少，很难看到即兴发挥的精彩部分，使得整体效果达不到预期要求。 交互式课件中的拖拽功能在生物学科中的应用类似于传统教学中用彩色卡纸制成的教具模型。在课堂展示环节，用智能平台取代传统的辅助教具，更加美观大方，可操作性强，学生的观看效果更佳。
规则：开启大门回答每个门后的问题，回答正确后小组获得加分。
2.生物体内除了脂肪以外，还有哪些脂质呢？有什么功能？
游戏的形式激发了学生的集体荣誉感，提高了学习兴趣。
分组竞争，是希沃白板5中课堂活动的一个很好的游戏应用功能。在分组竞争设计中，可实现多人同时参与的课堂活动，限时的竞争机制更能让学生深入参与，激发学生荣誉感，提高了学生的学习兴趣。
1.糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜性食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？2.医生建议缺钙的婴幼儿在服用钙片的同时，还要服用少量的鱼肝油。服用鱼肝油有助于钙的吸收。请解释其中的科学道理。
在真实情景中开展教学和评价，学以致用，引发学生进一步探究的愿望。
把握认知规律，层层深入，揭示生命科学本质
多次引入真实情境，激发学生学习兴趣
充分利用多媒体资源，实现教学方式的转变
合理补充学习材料，提供学习支持