小语文部编版学二年级下册语文《中国美食》说课稿

部编教材小学语文二年级上册《中国美食》第一课时说课稿尊敬的各位专家、老师：大家好！我说课的题目是小学语文部编版二年级下册第三单元第四课《中国美食》。下面我将从说教材、说教法学法、说过程、说板书这四个方面来说说我对这节课的理解和设计。一、说教材《中国美食》是部编版小学语文二年级下册第三单元的一篇识字课文。本文是一篇图片课文，主要通过各种各样的美食图片，让学生认识生字，进而了解中国的美食文化，激发学生的爱国热情。本单元为识字单元，重在培养学生的识字兴趣与能力。依据单元特点及新课标要求，低年级学生能借助汉语拼音认读汉字，喜欢学习汉字，有主动识字的愿望，学会用普通话正确、流利地朗读课文，由此，我确立了以下教学目标：1. 正确认读“菠、煎、腐”等 16个生字，读准多音字“炸”，正确书写“烧、烤”等6个左右结构的生字，正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语。（重点）    2．初步发现偏旁“火”和“灬”的联系，发现“艹”的字大多跟植物有关。（重点）3. 初步了解丰富的中国美食，感受中国的美食文化。（难点）二、说教法学法《语文课程标准》指出“识字教学要充分利用儿童的生活经验，注重教给识字方法，力求识用结合。运用多种形象直观的教学手段，创设丰富多彩的教学情境。”二年级学生已经有了一定的知识基础，并掌握了不少的识字方法，因此生字学习障碍相对而言较少。但他们的生活经验毕竟有限，对文中图片中的菜品名称不是全都了解，菜肴也不全都吃过。教学时要求学生认知菜肴名称，了解菜肴，通过学习增强学生对中国美食的喜爱，对祖国的热爱之情。因此教学时，我适时地点拨和引导学生采用看图识记、形声字识记、联系生活识记完成。创设宽松和谐的课堂氛围，激发学生的识字欲望，使学生主动识字，乐于识字，从而提高教学效率，实现本课教学的目标。三、说过程在教学过程中，我坚持“以学生为主体”，设计了以下五个教学环节： （一）结合美食短片，初步感受中国的美食文化课堂伊始，我通过多媒体播放了一段中国美食短片，让学生说说从短片中看到了什么？引导学生说出短片中看到的中国美食，从而让学生从视觉上初步感受中国美食文化的魅力，激发学生的学习兴趣。（二）结合课内美食图，学习生字词在此教学环节，我设置了三个闯关活动，第一关：看图说美食。课件出示带图片和拼音的美食，学生借助图片和拼音认读。第二关：看字说美食，出示课文美食词语，男女生赛读。第三关：学习会认字。学生自由朗读课文，圈出生字。在展示环节，我使用了互动课堂的随堂拍照功能，将学生的圈画结果展示到屏幕上，从而更好地反馈学生的学习情况。紧接着，课件集中出示本节课的会认字，先带拼音读、指生读、开小火车读，多种形式的朗读让学生熟记字音。在指生读环节，我利用了互动课堂中随机挑人的功能，极大地调动了学生学习积极性，课堂气氛也活跃不少。在讲到“炸”这个多音字时，我利用信息技术制作了一个微课教学短片，帮助学生更好地区分什么时候读“zhá,什么时候读zhà”并让学生尝试给这两个读音组更多的词，学生既熟记了字音，又理解了字义。根据生字的特点，可以运用多种方法帮助学生进行识记。一是看图识字识词。将菜肴图片和主食图片直观呈现，结合图片认读七种菜名、四种主食名；每个生字附一张图片，帮助学生直观记忆。二是利用形声字特点进行识记。本课偏旁为“灬”“火”“艹”的字比较集中，要充分利用形声字的特点，调动学生已有的识字经验帮助识记。其中，“煎、煮、蒸”和“烤、爆、炖”在字义上有内在的关联。在此环节，通过播放“灬”的演变过程，发现偏旁“灬”和“火”在意义上的联系。三游戏识字。在此环节我设置了两项游戏，一是将饺子夹回盘子里，二是“我是小厨神”游戏，其中“我是小厨神”中出示的生字都是烹饪，意在让学生说说通过这些烹饪方法可以制作哪些美食，既帮助了学生识字，了解烹饪方法，又体现了趣味性。（三）归类识字，漂亮写字   课件出示“烧、烤”等6个左右结构的字，先让学生观察字的结构、宽窄、笔画。重点指导“烧、烤”。指生说哪些是易错笔画。此时，我利用互动课堂中的聚光灯聚焦易错部分，更能引起学生的注意。在展示学生生字书写环节，我利用了随堂拍照的工具进行展示并点评。四、说板书   我设计的板书是随着教学的展开而逐步完成的，既简洁明了，又突出重点，便于学生理解、记忆。4、中国美食“艹” 菠 茄 蘑 菇“火” 烧 烤 爆 炖 炸“灬” 煎 煮 蒸五、微能力点解析本节课，我在教学的关键点运用信息技术对教学进行优化，为达成教学目标、帮助学生理解学习内容提供技术支持。一是运用可视化视频资源导入新课，涉及微能力点A5：技术支持的课堂导入。二是利用了互动课堂中的随堂拍照、随机挑人、聚光灯，涉及能力点G1多技术融合教学的方法和策略。以上是我的说课内容，谢谢大家！