初中化学人教版 (五四制)八年级全册课题2 化学是一门以实验为基础的科学公开课教案

化学是一门以实验为基础的科学

【课时安排】

2课时

【第一课时】

【教学目标】

1．知识与技能：

认识实验是化学学习的重要途径，学会细致、准确、客观地观察、描述和记录实验现象。

2．过程与方法：

能有意识地发现生活中值得探究的问题，并能进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。

3．情感与价值观：

体会化学与人类进步以及社会发展的密切关系，关注与化学有关的社会问题，认识学习化学的价值。

【教学重点】

对蜡烛及其燃烧的探究。

【教学难点】

培养探究意识和实验探究的方法。

【教学过程】

一、实验准备：

（一）澄清石灰水，水。

（二）蜡烛、小刀、火柴、烧杯（干燥、洁净）、集气瓶、玻璃片、水槽。

二、回顾旧识：

请举出你了解的生活中的可以燃烧的物质。

三、思维联想：

怎样观察和描述实验现象？

四、实验探究：

（一）探究：

观察和描述——对蜡烛及其燃烧的探究。

（二）观察方法：

运用味觉以外的感觉器官对蜡烛燃烧前、燃烧时和熄灭后进行详细的、客观的观察、描述和记录。

（三）记录方法：

探究实验报告。

（四）探究观察提示：

1．点燃前：

观察色、味、状态，形状，硬度，溶于水的性质，是否浮在水面，水里或沉入水底。

2．点燃时：

发生了哪些变化？火焰的层次怎样，亮度怎能样，温度高低怎样？怎样证明它的生成物是什么？

3．熄灭时：

有何现象？迅速用火柴点刚熄灭的白烟，蜡烛能否重新燃烧？

（五）探究参考：

1．点燃前：

蜡烛为圆柱形，白色固体，半透明，有轻微的气味，质地柔软。用小刀可切割，指甲可划出痕迹，中心由细线拧成的烛芯，把切下的小块蜡烛放入水中，不溶于水且浮在水面上，说明密度比水小。

2．点燃时：

蜡烛能被点燃，燃烧时较安静，并能持续燃烧，有火焰产生，火焰会随气流闪烁、摇晃，火焰上有黑烟向上冲，火焰分层次，上层火焰黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色，把火柴梗放入烛火中，外层火焰处最先碳化，说明外焰温度最高。加热物体时应用外焰。

3．熄灭时：

有白烟从烛芯飘出，迅速用火柴点燃白烟，火会顺白烟将蜡烛重新点燃。

（六）实验中注意的问题：

1．点燃蜡烛时要仔细观察前、中、后的所有现象。

2．火柴梗放入火焰中时间为2秒左右。

3．点燃蜡烛熄灭后的白烟时，最好选粗蜡烛且速度要快。

（七）小结（略）

【作业布置】

探究实验报告。

【第二课时】

【教学目标】

1．知识与技能：

认识实验是化学学习的重要途径，学会细致、准确、客观地观察、描述和记录实验现象。

2．过程与方法：

能有意识地发现生活中值得探究的问题，能大胆猜想，并能进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。

3．情感与价值观：

体会化学与人类进步以及社会发展的密切关系，关注与化学有关的社会问题，认识学习化学的价值。

【教学重点】

1．对人体吸入的空气和呼出的气体进行探究。

2．明确表述探究所得的结论。

【教学难点】

培养学生对现象的观察、记录和描述能力。

【教学过程】

对人体吸入的空气和呼出的气体的探究。

一、回顾旧识：

人的呼吸过程是一个什么样的过程？

二、思维猜想：

人每时每刻都在进行呼吸，人吸进的气体和呼出的气体是否一样？

三、做出猜想：

（一）呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。

（二）呼出的气体中氧气的含量比空气少。

（三）呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。

四、制定计划收集实证：

查阅资料，设计实验，验证自己的假设。

五、探究提示：

（一）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。

（二）氧气能使带火星的木条复燃。

（三）二氧化碳能使燃着的木条熄灭。

六、探究指导：

（一）收集两瓶空气做对照实验（如何收集？）

（二）收集两瓶呼出的气体做实验。

1．提问：如何收集呼出的气体？

2．演示：用排水集气法收集气体。

（三）收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验。

同时做空气的对比实验。

（四）收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验。同时做空气的对比实验。

（五）对着干燥的玻璃片呼气。同时做空气的对比实验。

（六）由以上实验得出的初步结论是：

1．呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。

2．呼出的气体中氧气的含量比空气少。

3．呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。

七、探究参考：

步骤1：瓶内无水且瓶口向外冒气泡。

步骤2：两个干燥的集气瓶中就有空气。

步骤3：呼出气体中浑浊更多些，说明呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。

步骤4：呼出气体中燃着的木条熄灭，说明呼出的气体中二氧化碳浓度大，不利于燃烧。

步骤5：呵气的玻璃片上有较多的水珠，说明呼出的气体中水蒸气的含量比空气中高。

结论：跟空气相比，人呼出的气体中氧气含量减少，二氧化碳和水的含量增加。

八、实验中应注意的问题：

（一）呼气导管应用饮料吸管，不要用实验室中的玻璃管。

（二）呼气换气时不要把集气瓶中的水吸入口中。

（三）实验中倒入瓶中的石灰水应相同（同体积同浓度），且量要足。

（四）伸入瓶中的木条燃烧的情况应相同。

九、交流讨论：

（一）与其他组的实验结论是否相同？分析其他可能的结论，并再讨论如何证明你的推断。

（二）从生物的角度，分析吸入和呼出的气体不同的原因。

十、反思评价：

（一）学完本课题你的收获是什么？受到哪些启发？

（二）你明白了什么是科学探究？