人教鄂教版 (2017)三年级上册5 盐和糖的溶解第一课时教学设计

课程基本信息

课题

5.盐和糖的溶解（第一课时）

教科书

书名：科学                                

出版社：人民教育出版社 湖北教育出版社  出版日期：2019年7月

教学目标

教学目标：

         科学知识：

知道一定量的水中能溶解一定量的食盐或白糖。

         科学探究：

能正确使用量筒量取液体。会做一定量的水溶解一定量的物质的相关实验。

         科学态度：

具有用实验事实说话的意识。

         科学、技术、社会与环境：

感受固体在液体中溶解的特点。

教学重点：正确选择和使用实验器材做一定量的水溶解一定量物质的相关实验。

教学难点：通过实验知道一定量的水能溶解一定量的物质。

教学过程

时间

教学环节

主要师生活动

1

提出问题与聚焦

同学们，你们还记得将食盐放入水中会发生什么现象吗？在二年级时，我们曾经观察过食盐和白糖在水中的情况。食盐和白糖会在水中溶解。

问题： 一杯50毫升的水到底能溶解多少食盐？

7

科学探究1

溶解食盐

1.设计实验方案

问题：一杯50毫升的水能溶解多少食盐？

学生提出并记录猜想

问题：我们怎样验证猜想呢？

学生提出实验方案并相互完善

2. 进行实验，验证猜想

介绍实验材料及使用方法。

（1）用量筒称量50毫升水

（播放实验视频）

问题：称量单位是什么？最多可以量取多少毫升的液体？每个刻度表示多少毫升？

（2）用1克勺量取大约1克食盐

（播放实验视频）

（3）溶解食盐

（播放实验视频）

问题：什么时候可以加入第二勺食盐？怎样判断食盐是否已经完全溶解了？使用玻璃棒进行搅拌时需要注意什么？

3. 交流并记录实验结果

问题：我们记录的是食盐完全在水中溶解的量，第19勺食盐在水中完全溶解了吗？

6

科学实践2

溶解白糖

1. 回顾实验方法及步骤

问题：50ml水能溶解白糖的量和食盐一样吗？

学生提出猜想并记录。

2.进行实验，验证猜想

学生回顾实验方法，提出实验注意事项。

3. 交流并记录实验结果

    到目前为止50毫升水溶解了20克白糖，比食盐溶解的多。50毫升水最多可以溶解多少白糖，请同学们课下继续探究。

1

总结与思考

总结

通过今天的研究，我们发现一定量的水能溶解一定量的食盐或白糖。而且溶解的食盐的量和白糖的量也是不同的。

思考

你做的实验结果跟这个一样吗？如果我们在冬季做这个实验，数据会一样吗？同学们可以试一试。