人教鄂教版 (2017)三年级上册5 盐和糖的溶解第二课时教学设计

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课程基本信息课题盐和糖的溶解（第二课时）教科书书名：科学                                 出版社：人民教育出版社 湖北教育出版社  出版日期：2019年7月教学目标教学目标：         科学知识：1.知道搅拌、温度会影响溶解的速度。2.知道压碎、加热、搅拌的方法能加快方糖在水中的溶解速度。         科学探究：1.会设计并进行“影响溶解快慢因素”的对比实验。2.能较精准的描述实验现象，并根据现象判断猜想和假设。         科学态度：意识到用实验现象支持或反对猜想和假设。         科学、技术、社会与环境：能够在生活中运用溶解的方法解决实际问题。教学重点：经历提出猜想、设计、验证、得出结论的探究过程。教学难点：会设计简单对比实验，关注控单一制变量。教学过程时间教学环节主要师生活动3创设情境与聚焦话题情境：老师突然头晕，低血糖犯了怎样才能尽快得到一杯红糖水呢？ 11科学实践1.提出设想问题：哪些因素影响溶解快慢？
学生根据生活经验和已学知识提出猜想。2.设计实验，验证设想（1）搅拌加快溶解问题：搅拌可以加快溶解吗？我们怎样验证？需要哪些实验材料？
学生进行预测、提出实验方案，师生共同讨论完善实验方案。（播放视频）
学生在教师引导下描述实验现象，汇报并记录实验结果。（2）压碎方糖加快溶解问题：同样运用对比实验的方法来验证。你准备怎样做呢？学生提出实验方案，生生共同讨论、完善实验方案。
（播放视频）
学生在教师提示下较完整描述实验现象，汇报并记录实验结果。（3）加热水加快溶解
学生进行预测并独立提出实验设计方案。（播放视频）
学生完整描述实验现象、汇报并记录实验结果。3.小结
通过实验我们发现搅拌、压碎和加热能够加快溶解。搅拌、颗粒大小和温度影响溶解速度。1应用与拓展问题：想要快速得到一杯糖水，你有什么好办法吗？思考：1.感冒冲剂是什么样子的？为什么这样设计？2.生活中还有哪些设计是与溶解速度有关的？