2023版高考生物第一部分专题练专练22探究酵母菌细胞呼吸的方式

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A．该菌在有氧条件下能够繁殖
B．该菌在无氧呼吸的过程中无丙酮酸产生
C．该菌在无氧条件下能够产生乙醇
D．该菌在有氧和无氧条件下都能产生CO2
2．探究酵母菌在有氧和无氧条件下产生的CO2是否一样多的实验中，有无氧气和CO2的多少分别属于( )
A．自变量和因变量 B．因变量和无关变量
C．自变量和无关变量 D．自变量和对照变量
3．利用如图所示装置探究酵母菌的无氧呼吸，正确的操作方法是( )
A．A瓶先敞口培养一段时间后，再连通B瓶
B．A瓶密封后，应该立即连通B瓶
C．A瓶密封后，培养一段时间，再连通B瓶
D．实验结束后，在B瓶中加入重铬酸钾检验酒精
4．下列四支试管中分别含有不同的化学物质和活性酵母菌细胞制备物。经过一定时间的保温后，试管中会产生CO2的是( )
①葡萄糖＋细胞膜已破裂的细胞 ②葡萄糖＋线粒体 ③丙酮酸＋线粒体 ④丙酮酸＋内质网
A.①③ B．①②
C．②③ D．②④
5．某同学为了研究酵母菌呼吸作用的类型，只做了如图所示的实验装置。甲、乙中各加等量的经煮沸后冷却的葡萄糖溶液，并加等量的酵母菌，乙中用液状石蜡隔绝空气。对该实验的分析，错误的是( )
A．该实验不能以有无CO2的产生来判断酵母菌的呼吸作用类型
B．将葡萄糖溶液煮沸可以防止杂菌污染，以免影响实验结果
C．乙和甲比较，说明酵母菌在不同的条件下有不同的呼吸作用类型
D．乙为甲的空白对照实验，以排除无关因素对酵母菌呼吸作用的影响
6．某同学在研究马铃薯块茎无氧呼吸的产物时，设计了如下实验：取新鲜马铃薯块茎，洗净，切成碎屑。向锥形瓶中放入适量的马铃薯块茎碎屑，并向瓶中充入N2，装置示意图如图。下列说法不正确的是( )
A．向锥形瓶中充入N2的目的是制造无氧环境
B．若溴麝香草酚蓝水溶液不变色，则说明马铃薯块茎细胞进行的是酒精发酵
C．实验前应对马铃薯块茎碎屑消毒
D．溴麝香草酚蓝水溶液也可以换成澄清的石灰水
7．如图是某同学验证呼吸作用产生二氧化碳的实验装置，在透明的容器B中放入湿润的活种子。以下说法正确的是( )
A．从C瓶导出的气体中，氧气的含量与空气相比没有变化
B．种子不进行光合作用，检测到的二氧化碳是呼吸作用产生的
C．在黑暗条件下，种子不进行呼吸作用
D．在光照条件下，澄清石灰水不会变混浊
8．为探究酵母菌的呼吸方式，在连通CO2和O2传感器的100 mL锥形瓶中，加入40 mL活化酵母菌和60 mL葡萄糖培养液，密封后在最适温度下培养。培养液中O2和CO2相对含量变化见下图。有关分析错误的是( )
A．t1→t2，酵母菌的有氧呼吸速率不断下降
B．t3时，培养液中葡萄糖的消耗速率比t1时快
C．若降低10 ℃培养，O2相对含量达到稳定所需时间会缩短
D．实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色
专练22 探究酵母菌细胞呼吸的方式
1．B 在有氧条件下酵母菌进行出芽生殖，A正确；在无氧条件下，酵母菌无氧呼吸第一阶段生成丙酮酸和[H]，第二阶段丙酮酸和[H]反应生成酒精(乙醇)和CO2，B错误，C正确；酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸产生CO2和水，无氧条件生成酒精和CO2，D正确。
2．A 探究酵母菌在有氧和无氧条件下产生的CO2是否一样多的实验中，自变量是氧气的有无，CO2的多少属于因变量；根据生物实验需遵循单一变量的原则，温度、pH、培养液量、培养液浓度等都是需要控制的无关变量。
3．C 探究酵母菌的无氧呼吸时，A瓶应先密封培养一段时间，目的是消耗瓶中的氧气，然后再连通B瓶；实验结束后，在A瓶中加入酸性重铬酸钾检验酒精，颜色由橙色变成灰绿色。
4．A 细胞膜已破裂的酵母细胞具备细胞质基质和线粒体，能够完成有氧呼吸的过程，有二氧化碳产生，①正确；有氧呼吸的第二阶段在线粒体中进行，反应物是丙酮酸和水，葡萄糖不能直接参与第二阶段的反应产生二氧化碳，②错误；丙酮酸和线粒体，具备有氧呼吸第二阶段的反应物和场所，能产生二氧化碳，③正确；有氧呼吸的场所不在内质网上进行，缺少反应场所，无二氧化碳产生，④错误。
5．D 酵母菌是兼性厌氧菌，有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2，所以该实验不能以有无CO2的产生来判断酵母菌的呼吸作用类型，A正确；将葡萄糖溶液煮沸，这样可以防止杂菌污染，以免影响实验结果，B正确；乙装置中用石蜡进行密封，形成无氧环境，乙中酵母菌进行无氧呼吸，甲进行有氧呼吸，两者比较说明酵母菌在不同的条件下有不同的呼吸作用类型，C正确；乙和甲都是实验组，两者形成对照，自变量是氧气的有无，D错误。
6．B 向锥形瓶中充入N2的目的是制造无氧环境，排除氧气的干扰，使马铃薯块茎进行无氧呼吸，A正确；由于溴麝香草酚蓝水溶液可以检测二氧化碳的有无，酒精发酵过程产生二氧化碳，若溶液不变色，说明没有二氧化碳生成，所以马铃薯块茎细胞进行的无氧呼吸的产物不是酒精和二氧化碳，而是乳酸，B错误；马铃薯块茎上附着有微生物，微生物可以进行呼吸作用，若实验前对马铃薯块茎进行消毒，可以消除该因素的影响，C正确；澄清的石灰水也可以用来鉴定有无二氧化碳的生成，D正确。
7．B 由于B瓶中活种子进行有氧呼吸消耗了部分氧气，因此从C瓶导出的气体中，氧气的含量与空气相比有所下降，A错误；种子不进行光合作用，检测到的二氧化碳是呼吸作用产生的，B正确；呼吸作用在有光和无光条件下都能进行，C错误；在光照条件下，种子也只进行呼吸作用，其产生的二氧化碳可使澄清石灰水变混浊，D错误。
8．C t1→t2，氧气减少的速率逐渐减慢，酵母菌的有氧呼吸速率不断下降，A正确；t3时，氧气含量不变，说明酵母菌进行的是无氧呼吸，t1和t3时，产生的二氧化碳速率相等，又因为单位时间内无氧呼吸消耗葡萄糖是有氧呼吸的3倍，因此t3时，培养液中葡萄糖的消耗速率比t1时快，B正确；因为密封后在最适温度下培养，若降低10 ℃培养，酶的活性降低，反应速率变慢，因此O2相对含量达到稳定所需时间会变长，C错误；由题可知，酵母菌进行了无氧呼吸(产生了酒精)，因此实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色，D正确。