人教版 (新课标)七年级上册第四节 细胞的生活教学设计及反思

第四节　细胞的生活

1．知道细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动。

2．知道细胞核是遗传信息库。

3．运用示意图或模型等方式，展示和说明细胞各结构的功能及其相互关系。

教学重点：细胞含有的物质，以及细胞膜控制物质进出；描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用；细胞核在遗传中的重要功能。

教学难点：细胞核在遗传中的重要功能。

教学课件等。

一、导入新课

我们已经学习了植物细胞和动物细胞的结构，它们有何相同点和不同点呢？构成植物体和动物体结构和功能的基本单位是细胞，不知不觉间，我们身体的细胞都在进行着生命活动，有的在生长，有的在衰老，有的在凋亡，细胞每时每刻都在进行着生命活动。这节课，让我们一起走进细胞，探究细胞的生活吧！

二、探究新知

探究一　细胞的生活需要物质和能量

1．教师提问：什么是物质？

学生根据视频及日常生活中自己听闻的相关信息回答问题。

教师演示蔗糖在水中溶解的过程：在一杯温开水中加入一勺蔗糖，等蔗糖溶解后让学生品尝一口。引导学生思考：为什么蔗糖在水中消失了？

学生观看蔗糖在水中溶解的过程，品尝味道后，小组进行讨论分析，并试着推测。

教师讲解：科学研究证明，水、蔗糖以及其他许多物质，都是由分子构成的。分子是构成物质的一种基本微粒，分子与分子之间存在空隙，蔗糖在水中溶解，其实就是一个个蔗糖分子分散开来，挤进水分子之间的空隙中。(讲解时多媒体播放演示“蔗糖分子分散挤进水分子空隙”的过程)

2．教师提问：细胞中有哪些物质？

多媒体播放小麦燃烧实验、花生印油迹实验，让学生回忆吃苹果时的味道。

学生分小组讨论各实验中有哪些物质。

老师总结：细胞中的物质有两大类：一类是分子比较小的，如水、无机盐和氧等，简单的物质，这类物质一般不含碳，统称为无机物；另一类是分子比较大的，如糖类、脂质、蛋白质和核酸等复杂的物质，一般含有碳，统称为有机物。

3．教师提问：细胞需要的物质怎么进入细胞？

多媒体播放“菠菜在清水中浸泡，清水不变绿，被煮熟后清水变绿”和“物质进出细胞的示意图”的视频，学生观看视频思考：

(1)菠菜在清水中不变绿，被煮熟后变绿，这是什么原因？

(2)细胞膜怎样控制物质进出？

学生观看后进行讨论回答。

教师讲解：细胞的生活需要水和其他多种营养物质，这些物质进入细胞，都要经过细胞的边界——细胞膜。细胞膜将细胞的内部与外部环境分隔开来，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境，但是它并没有将细胞封闭起来。细胞膜有适于运输物质的结构，能够让细胞生活需要的物质进入细胞，而把有些物质挡在细胞外面。细胞在生活过程中会产生一些不需要的或有害的物质，这些物质也要通过细胞膜排出。可见，细胞膜能够控制物质的进出。

4．教师过渡：细胞生活需要的能量是从哪里来的呢？要分析这个问题，我们先来分析生活中有关能量的来源，请同学们举些例子。

学生思考后回答。

提示：例如：汽车需要加油，汽油、柴油能给汽车提供能量；我们每天都要吃食物，食物能给我们的活动提供能量。

教师讲解：能量有不同的存在形式，比如，汽油、柴油、食物等有机物中的能量属于化学能；阳光的能量属于光能；物质燃烧时放出的热量是热能。

教师多媒体播放“蜡烛燃烧”的实验，并提问：能量可以由一种形式转变成另一种形式吗？

学生思考后回答，教师讲解：蜡烛燃烧时，蜡烛中的化学能就转变成光能和热能。

教师进一步提问：(1)植物有而动物没有的能量转换器是哪个？

(2)植物和动物都有的能量转换器是哪个？

学生阅读教材后回答：(1)叶绿体。

(2)线粒体。

教师讲解：细胞中也能进行能量转换。植物叶片细胞含有叶绿体，叶绿体中的色素能够吸收光能。叶绿体可将光能转变成化学能，并将化学能储存在它所制造的糖类等有机物中。

植物细胞和动物细胞都含有线粒体。如果将细胞比作汽车，线粒体就相当于汽车的发动机。发动机靠燃料给汽车提供动力；线粒体则可使细胞中的一些有机物，通过复杂的变化，将其中储存的化学能释放出来，供细胞利用。因此，叶绿体和线粒体都是细胞中的能量转换器。

师生共同总结：细胞由物质构成，细胞的生活需要物质和能量。

探究二　细胞核是控制中心

教师过渡：你已经知道细胞膜、叶绿体、线粒体的功能，细胞还有一个重要的结构——细胞核。细胞核具有什么功能呢？我们的生命都起始于一个细胞——受精卵。受精卵是一个精子和一个卵细胞结合形成的。一个受精卵就能发育成一个人体，就是因为受精卵中含有指导人体生长发育的全部信息，这些信息是由父母传递下来的，因而叫做遗传信息。那么，遗传信息存在于细胞中的什么部位呢？

多媒体出示教材P53“资料分析”中小羊“多莉”的出生过程，思考：

(1)多莉的长相像哪只羊？

(2)克隆羊的实例说明了什么？

学生回答：(1)像B羊。

(2)说明了控制生物发育和遗传的物质存在于细胞核中。

教师讲述：克隆羊的实例说明，控制生物发育和遗传的物质存在于细胞核中，即细胞核中有遗传物质，它的名字叫作DNA(脱氧核糖核酸)，DNA上有指导生物发育的全部信息，即遗传信息。事实上，细胞每时每刻都发生着物质和能量的变化，这都和细胞核的控制密不可分，也就是说细胞核是控制中心，控制着生物的发育和遗传。

细胞的生活需要物质和能量。细胞膜可以控制物质进出。叶绿体和线粒体是能量转换器。细胞中物质、能量的变化非常复杂，这些都需要统一的指挥，而细胞的控制中心可以说就是细胞核。细胞核中的DNA上有遗传信息，这些遗传信息包含了指导、控制细胞中物质和能量变化的一系列指令，也是生物体建造自己生命大厦的蓝图。因此，可以认为，细胞的生活是物质、能量和信息变化的统一。

三、课堂小结

回顾、总结本节课所学知识：①构成细胞的物质：水、氧、无机盐等无机物；糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物。②细胞膜能够控制物质的进出；细胞质中的叶绿体和线粒体负责能量转换；细胞核是细胞的控制中心；细胞核中有DNA，DNA上有遗传信息。

细胞的生活

见课件

《细胞的生活》这一节课的内容比较抽象，学生比较难理解。通过日常有趣的现象进行提问，引起学生的学习兴趣。细胞中的能量转换器比较抽象难懂。我化难为易，在讲能量可以由一种形式转变成另一种形式并举例后，询问能量转换器有哪两个？植物有而动物没有的是哪一个？引出叶绿体，再诱导他们讲出线粒体。然后再讲述。细胞核是控制中心，通过让学生观看多媒体课件展示的“多莉”的出生过程。讲述细胞核是控制中心，让学生充满了兴趣。