2023届高三生物一轮复习课件： 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物

这是一份2023届高三生物一轮复习课件： 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物，共30页。PPT课件主要包含了考点一，水和无机盐，蛋白质，判断正误，考点二，自由水，结合水，细胞内的良好溶剂，考点三，考点四等内容，欢迎下载使用。

回顾复习 1.细胞中的最基本元素、基本元素、主要元素、大 量元素和微量元素分别是哪些？ 2.根据图2-1 、2-2可知，人体细胞占鲜重百分比最 多的元素是？占干重百分比最多的是？ 3.组成细胞的元素大多以什么形式存在？化合物有 哪些？ 4.占鲜重最多的化合物是？占鲜重最多的无机化合 物是？占干重最多的化合物？占干重最多的有机 化合物？ 5.细胞中水的存在形式有？自由水和结合水的功能， 二者有什么关系？
组成细胞的元素与化合物
1、分类与地位组成生物体的化学元素常见的有20多种，各种元素的归属范围归纳如下：
分类依据是根据生物体内含量，而不是生理作用，微量元素含量虽少，但其生理作用却不可替代
读懂课本图2-1 图2-2 找出占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素
2、元素的统一性和差异性1）元素种类上的统一性①生物界与非生物界在元素种类上具有统一性，构成生物体的化学元素在无机自然界都能找到，没有一种是生物界所特有的。②生物界元素都是从无机环境中获取的，如下图：
③组成生物体的化学元素在生物界与非生物界之间反复出现、循环流动。
2）元素含量上的差异性①组成生物体的化学元素在生物体内和自然界中的含量差异很大。②生物体从自然界获取组成自身的元素是有选择的。③各种化学元素在生命体系中不是简单的堆积、组合，而是以特殊的有序的方式结合在一起才出现生命现象，这也是生物界和非生物界的根本区别。
3、元素的主要生理作用(1)维持机体正常的生命活动(2)组成化合物，如下表：
♨特别提醒：据特征元素推测化合物种类Fe(S) →蛋白质；Mg→叶绿素；I→甲状腺激素；P→核酸(ATP、磷脂)
1. 下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是(　　)A．细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B．细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C．主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
2．关于植物细胞中元素的叙述，错误的是(　　)A．番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等B．细胞中含量最多的四种元素是C、O、H和NC．植物根系通过主动运输吸收无机离子需要ATPD．与豆科植物共生的根瘤菌可为豆科植物生长提供N元素
1．组成细胞的化学元素，最终是生物体有选择地从环境中吸收的。(　　)2．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等是组成细胞的微量元素。(　　)3．组成细胞的元素中，C、O、H、N这四种元素的含量最多。(　　)4．组成细胞的元素都以化合物的形式存在。(　　)5．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。(　　)6．碳是生命的核心元素。(　　)
1．细胞中的水在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多。①不同的生物体内水的含量差别很大。例如，生物体的含水量一般为60%～95%，而生活在海洋中的水母的含水量达到97%。②同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿时期>成年时期；幼嫩部分>老熟部分。③同一生物不同器官水的含量也不同。
细胞中的水及其在生产实践中的应用
细胞结构的重要组成成分
3．自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系：
(1)种子贮存前，晒干是为了减少自由水含量，降低种子的代谢速率，以延长寿命。(2)越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。
4.细胞中产生水的结构与代谢过程
3. 关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是(　　)A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B．某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分C．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水D．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化
4．水在生物体内是良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法中不正确的是(　　)A．在有氧呼吸过程中，水既是反应物又是生成物B．人体缺水，血浆渗透压升高，从而引起下丘脑产生口渴的感觉C．温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值上升D．越冬的植物体内自由水与结合水比值下降
细胞中的无机盐及其功能
1.存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在
(2)植物必需无机盐的实验验证①对照组：正常植物＋完全培养液→生长正常②实验组正常植物＋缺X完全培养液↓①若生长正常⇒则X不是必需无机盐②若出现病症⇒则X是必需无机盐[精彩提示]►►在实验组中还可设置二次对照，即在出现病症后，再加入含X的培养液，植物恢复正常生长，以形成前后对照。
课本36页 设计实验
5．下列有关无机盐的叙述，正确的是(　　)A．人体的血浆渗透压由无机盐维持B．细胞中的无机盐主要以化合物形式存在C．细胞合成脂肪、DNA、RNA等物质时都需要磷酸盐D．K是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用
①—b—Ⅰ　②—d—Ⅲ　③—a—Ⅱ ④—c—Ⅳ
检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
小组讨论 1.斐林试剂和双缩脲试剂的组成成分、使用 顺序、用量有什么区别？ 2.可以用芝麻作为实验材料进行脂肪的鉴定 吗？可以用西红柿进行还原糖的鉴定吗？
2．方法步骤(1)还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）的检测和观察①选材：含糖量较高、白色或近于白色的植物组织。②制备组织样液：制浆→过滤(用一层纱布)→取液。③呈色反应④结论：生成砖红色沉淀，说明组织样液中有还原糖。
(2)蛋白质的检测和观察①选材与制备：黄豆浆滤液或者鸡蛋清稀释液。②呈色反应③结论：组织中存在蛋白质。
斐林试剂与双缩脲试剂的比较
(3)脂肪的检测和观察方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ（IV）染液→橘黄色（红色）方法二：
思考：可以用芝麻作为实验材料吗？
不合适，1.因为要做切片，芝麻种子很小，会切到手；2.把芝麻种子做成匀浆，颜色是黑色的，影响实验观察。
(4)淀粉的检测和观察①取材：马铃薯匀浆。②检测：③结论：组织样液中含有淀粉。
3．实验成功的关键——实验材料的选择(1)可溶性还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是含还原糖量较高的生物组织(或器官)，而且组织颜色较浅，或近于白色(如苹果、梨等)。(2)脂肪的鉴定实验中，实验材料选富含脂肪的种子，如花生。(3)蛋白质的鉴定实验中，选用富含蛋白质的生物组织，植物材料常用的是大豆，动物材料常用的是鸡蛋的蛋清(需稀释)。