高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2章 组成细胞的分子第3节 细胞中的糖类和脂质多媒体教学ppt课件

 一、基础知识

1.麦芽糖是由两分子的葡萄糖脱水缩合形成的，其分子式应为（   ）

A.C12H24O12

B.C12H22O11

C.C12H26O13

D.C11H22O11

2.谷物中含量最丰富的的多糖是（   ）

A.麦芽糖和纤维素

B.淀粉和糖原

C.淀粉和纤维素

D.蔗糖和淀粉

3.下列是某生物体内糖类的某些变化，其变化过程是：淀粉——麦芽糖——葡萄糖——糖原。下列说法不正确的是(   )

A.此生物是动物，因为能合成糖原

B.淀粉和糖原都属于多糖

C.此生物是植物或动物，因为能利用葡萄糖

D.麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖

4.下列叙述错误的是(   )

A.常见的单糖有果糖、半乳糖、葡萄糖等，它们可以被人体直接吸收

B.淀粉是一种多糖，粮食作物玉米、小麦、水稻的种子中含有丰富的淀粉，可以直接被吸收

C.纤维素不溶于水，人和动物细胞中不含纤维素

D.几丁质又称壳多糖，可以和重金属离子结合用于废水处理

5.下列不属于脂肪功能的是（   ）

A.保温

B.缓冲和减压

C.储能

D.细胞膜的重要部分

6.下列物质不属于脂质的是（   ）

A.维生素D

B.胆固醇

C.胰脂肪酶

D.雄性激素

7.人体内磷脂的重要生理作用是(   )

A.氧化分解为机体提供能量

B.协助脂溶性物质的吸收

C.细胞各种膜的重要成分

D.合成脂类激素和维生素D的原料

8.脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于固醇的生物学功能的是（   ）

①是生物膜的重要成分  ②能够储能  ③构成生物体表面的保护层  ④是很好的绝缘体，具有保温作用  ⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用

A.①③

B.⑤

C.①②

D.②④

9.下列关于脂质的叙述，不正确的是（   ）

A.有些脂质可以作为生物体内的储能物质

B.有些脂质是所有细胞都具有的重要成分

C.有些脂质可以参与血液中糖类的运输

D.有些脂质可以存进钙的吸收

10.下列关于脂质的说法不正确的是（   ）

A.维生素D和性激素属于固醇类

B.脂肪是良好的从储能物质，由甘油和脂肪酸组成

C.磷脂在人体内参与血液中脂质的运输

D.性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成

二、能力提升

1.能量是各种生命活动的动力，在人体中，糖原和脂肪都是（   ）

A.总能源     B.重要能源   C.直接能源   D.储能物质

2.下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征(   )

A.都是细胞内储存能量的主要物质

B.都含有C、H、O、N四种元素

C.基本组成单位都是五碳糖

D.基本组成单位都是六碳糖

3.糖类是动植物细胞中重要的组成成分，下列关于糖类的说法中不正确的是(   )

A.糖类都是由C、H、O三种元素组成的

B.糖类是生物体的主要能源物质

C.糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖

D.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分

4.糖类是生物体生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的组成成分之一，下列叙述不正确的是（   ）

A.糖类化合物不都是能源物质

B.DNA中含有的脱氧核糖，是生物体的主要能源物质

C.淀粉和蔗糖水解的终产物与斐林试剂反应都生成砖红色沉淀

D.葡萄糖和果糖是不能被水解的糖

5.下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是（   ）

A.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有的细胞都含有磷脂

B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原

C.固醇类物质对生物体的生殖过程起调节作用

D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类

6.下图中动植物细胞中的糖类和脂质的分类，正确的是（   ）

7.在生物体中脂肪比糖类更适宜作为储能物质的原因不包括（   ）

A.同质量的脂肪比糖类所含能量多

B.必要时脂肪可直接氧化分解功能，也可转化为糖类功能

C.脂肪不能被氧化分解，这样有利于长期保存

D.脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中所占体积较小

8.许多人增胖容易减肥难，其原因是（   ）

A.脂肪容易在皮下储存

B.脂肪不能转化为糖类

C.脂肪不能氧化分解成CO2和水，释放能量

D.糖类可大量转化为脂肪，而脂肪却不能大量转化为糖类

9.（不定项）下列关于脂肪的叙述中，正确的是（   ）

A.动物脂肪一般含有饱和脂肪酸，碳链间含单键

B.组成脂肪的甘油含有三个羟基，每个羟基链接一个脂肪酸

C.相同质量的热量价脂肪是是糖类的两倍还多，故脂肪是生命活动的主要能源物质

D.磷脂中甘油的一个羟基与磷酸及其衍生物结合

10.根据糖类水解后形成的物质，大致可分为           、           、           、等几类。单糖是不能水解的糖，其中           、           和           都是六碳糖，后者是绿色植物进行           的产物，是植物细胞中重要的能源物质；其中           和           是五碳糖。在植物细胞中最重要的二糖是           和           ，最重要的多糖是           和           ；在动物细胞中，最重要的二糖是           ，最重要的多糖是           。

三、易混易错

糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关叙述错误的是（   ）

A.动物细胞膜上的脂质包括磷脂和胆固醇

B.糖原氧化分解的终产物是葡萄糖和水

C.淀粉和脂肪氧化分解的终产物是二氧化碳和水

D.质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类产能少

解析

一、基础知识

1. B
2. C
3. C
4. B
5. D
6. C
7. C
8. B
9. C
10. C

二、能力提升

1.D

2.D

3.C

4.B

5.B

6.A

7.C

8.D

9.ABD

10.单糖、二糖、多糖、果糖、半乳糖、葡萄糖、光合作用、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、乳糖、糖原

三、易混易错

B