小学语文人教部编版二年级下册4 中国美食第一课时教学设计

这是一份小学语文人教部编版二年级下册4 中国美食第一课时教学设计，共5页。
1、知识与技能：
（1）指导学生通过有效的识字方法识记“菠、煎”等 16 个生字，读准多音字“炸”。
（2）能正确、流利地朗读课文。
（3）初步了解汉字的造字规律，感悟汉字偏旁表意的功能。
2、过程与方法：通过“加一加，换偏旁，归类”等多种识字方法，培养学生自主识字的兴趣，提高识字效率。
3、情感态度价值观：培养学生自主识字的兴趣；通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。
教学重难点
1、教学重点：指导学生通过有效的识字方法识记“菠、煎”等 16 个生字，读准多音字“炸”；能正确、流利地朗读课文。
2、教学难点：初步了解汉字的造字规律，感悟汉字的偏旁表意功能；通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。
课时安排 2 课时
教具准备 生字卡片、多媒体课件、美食图片
教学过程
第一课时 识字教学
播放视频，导入新课
中国有句俗话，叫“民以食为天”，几千年来我们中国人用智慧和丰富的情感创造出了独特的饮食文化，我们的美食也因为色、香、味俱全而名扬天下呢！
欣赏《舌尖上的中国——北京烤鸭》片段，感受中国美食的魅力。
导入新课，师板书并指导书写，引导学生掌握汉字的间架结构，重点指导“国”“美”二字。
初读课文，学习字词
古人说：“书读百遍，其义自见”。
1.初读课文
生自己自由地读读课文，遇到不会读的字可以借助拼音把字音读准确，把句子读通顺。
认读带拼音的生字。
今天，生字朋友来我们班做客了，快来和他们打个招呼吧！
借助拼音自己先小声试一试。
个别读。
师教读：
现在啊，让老师来教你们读一读，看看哪个生字你还没记牢，这会儿，可要记牢了。
交流：
同学们，在生活中你们都喜欢哪些中国美食呢？（通过让学生谈喜欢的美食，激发学生学习识字方法的兴趣。）
交流识记字形的方法，鼓励学生自主识字。
你们有什么好办法帮我们记住这些生字朋友吗？以小组为单位讨论，汇报并交流：
①加一加：菠、煎 ……
②换偏旁：煎——剪
你们瞧，咱们的汉字多有趣啊！一个字就是一幅画，一个字就藏着一个故事，我们只要在平时的生活中多留心观察，你会找到更多的识字方法的，比如读课外书，看电视，留意广告牌等。
讲解新的识字方法：
仔细观察，你发现了什么？
（初步了解“火”“灬”的表意功能，引导学生在生活中学会留心观察，掌握新的识字方法——按偏旁归类。）
认读去拼音的字。
看到小朋友们学得这么认真，生字宝宝啊可开心了，不过，调皮的生字朋友和大家玩起了捉迷藏的游戏。看看，现在你们还能认出他们吗？
学习课文，了解美食
课文中到底给我们介绍了哪些美食呢？
1、了解美食，汇报交流。
2、图文并茂，加深印象。
3、小结：
其实啊，我们中国的饮食文化博大精深。今天，我们在这里看到的只是冰山一角。
布置作业
下课后，同学们可以通过问家人、看电视或查资料，了解更多的中国美食，尤其是我们家乡的美食，体会我国饮食文化的博大精深。这也是老师给你们布置的作业。
拓展延伸，总结升华
引导学生懂得珍惜粮食，杜绝浪费的道理。
引导学生养成文明的餐桌礼仪习惯。
让学生从小重视食品安全的问题。

统编版义务教育教科书
二年级 下册
《中国美食》课时教案